Nářezový stroj šnekový RM GMS-275 XL

Kód: X00008014

TOP

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

50 191 Kč 41 480 Kč bez DPH

Můžeme doručit do:

Možnosti doručení

Příkon: 0,320 kW | Průměr nože: 275 mm | Max. tloušťka řezu: 14 mm | Hmotnost: 18,00 kg. Nářezový stroj šnekový RM GMS-275 XL: šnekový převod, hladký nůž, odnímatelný stůl ano, mechanické ovládání, napětí 230 V. Robustní konstrukce z nerezové oceli s bezpečnostními prvky pro profesionální použití.

Detailní informace

Doprava zdarma

při nákupu nad 5 000 Kč

SERVIS na provozu

u většiny gastro techniky

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Nářezový stroj šnekový RM GMS-275 XL

Rychlý verdikt

RM GMS-275 XL je profesionální stolní nářezový stroj se šnekovým převodem a hladkým nožem o průměru 275 mm. Tloušťku řezu lze nastavit až do 14 mm a větší nůž dává smysl provozům, kterým už 220 nebo 250mm modely rozměrově nestačí. Odnímatelný pohyblivý stůl, anti-adhezní úprava nože a brusné zařízení v ceně usnadňují každodenní práci i pravidelnou údržbu.

Proč je tento model dobrá volba

hladký nůž o průměru 275 mm pro rozměrnější suroviny,
nastavitelná tloušťka řezu až 14 mm pro tenký nářez i silnější plátky,
odnímatelný stůl a brusné zařízení v ceně zjednodušují pravidelnou údržbu.

Zvolte jinou variantu, když

275mm nůž pro svůj běžný sortiment nevyužijete – menší GMS-250 bude kompaktnější volbou,
pracujete se surovinami, které výrazně ulpívají na ostří – porovnejte varianty s teflonovým nožem.

3 roky plné záruky RM. Uznané záruční opravy řešíme zdarma přímo na provozovně včetně dopravy technika.

Oblíbený model mezi zákazníky OnlineGastro.cz.

Průměr nože275 mm

Max. tloušťka řezu14 mm

Převodšnekový

Napájení / příkon230 V / 0,32 kW

275mm nůž pro větší formát nářezu

GMS-275 XL používá hladký nůž o průměru 275 mm. Tato velikost je vhodná pro provozy, kde je 250mm třída u běžně krájených kusů už na hranici a větší průměr nože poskytne praktičtější pracovní rezervu. Před objednáním proto porovnejte velikost nejčastěji zpracovávaných surovin s menšími modely řady GMS.

Nůž má anti-adhezní úpravu, která pomáhá omezovat ulpívání krájené suroviny na jeho povrchu. Pokud však pracujete převážně s výrazně lepivým sortimentem, může být vhodnější přímo teflonové provedení nože.

Tloušťku řezu nastavíte až do 14 mm

Maximální tloušťka řezu je 14 mm. Stroj tak lze nastavit pro jemnější nářez i silnější plátky podle konkrétního způsobu přípravy a výdeje. Posuv suroviny je manuální, takže rychlost práce a vedení řezu zůstávají přímo pod kontrolou obsluhy.

Pravidelná profesionální příprava nůž 275 mm / řez do 14 mm

Vhodné provozní zařazení tam, kde se nářez připravuje průběžně během směny a menší 220 nebo 250mm nůž už neposkytuje potřebnou rezervu pro používaný sortiment.

Hodinový výkon nelze bezpečně určit jen z příkonu motoru. Skutečné tempo ovlivňuje velikost suroviny, nastavená tloušťka plátku a rychlost ručního posuvu.

Šnekový převod a mechanické ovládání

Nůž je poháněn přes šnekový převod a ovládání stroje je mechanické. Motor má příkon 0,32 kW a je vybaven ventilátorem a pojistkou proti přehřátí. Pro správný výběr ale neposuzujte nářezový stroj pouze podle příkonu – důležitější je velikost nože a rozměr skutečně zpracovávaných surovin.

GMS-275 XL pracuje na 230 V, takže nevyžaduje třífázovou přípojku 400 V. Pro provoz mu připravte vhodnou uzemněnou zásuvku a stabilní pracovní plochu.

Odnímatelný stůl a brusné zařízení v ceně

Pohyblivý stůl je uložen šikmo a lze jej odejmout. To usnadňuje přístup k pracovnímu prostoru při pravidelném čištění. Kryt ostří je z nerezu, ochranný kryt je z průhledného plexiskla a samotné provedení stroje je hliníkové.

Brusné zařízení je součástí ceny. Základní mechanismus pro průběžnou péči o ostří tedy nemusíte objednávat samostatně. Tvrdost nože je 58–59 HRC.

Stolní stroj s hmotností 18 kg

GMS-275 XL má rozměry 535 × 425 × 400 mm a váží 18 kg. Na pracovním stole proto potřebuje nejen prostor odpovídající samotným rozměrům, ale také rezervu pro celý pohyb vozíku, bezpečné zakládání suroviny a pohodlné čištění.

Pokud 275mm nůž pravidelně nevyužijete, může být praktičtější RM GMS-250. Pro ještě větší formáty vybírejte mezi šnekovými nářezovými stroji podle průměru nože a skutečných rozměrů vašeho sortimentu.

RM GMS-250

Kompaktnější varianta s 250mm hladkým nožem pro provozy, kterým větší 275mm provedení nepřináší při běžném sortimentu praktickou výhodu.

Co se hodí dokoupit

Gastronádoby

Praktické pro přípravu jednotlivých surovin před krájením i pro průběžné ukládání hotového nářezu během práce.

Doprava, záruka, servis a likvidace

3 roky plné záruky RM

Záruka platí také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy. Uznané záruční opravy řešíme zdarma přímo na provozovně včetně dopravy technika. Technickou pomoc a pozáruční servis můžete řešit přes servis OnlineGastro.cz.

Doprava a manipulace

Stroj váží 18 kg a je určen pro umístění na stabilní pracovní plochu. Před doručením připravte místo s rezervou pro rozměry 535 × 425 × 400 mm a celý pohyb pracovního vozíku; při přesunu na finální pozici počítejte s bezpečnou manipulací se strojem.

Odvoz a ekologická likvidace

Pokud při nákupu vyřazujete starý elektrický spotřebič do 50 kg, můžete objednat jeho placený odvoz k ekologické likvidaci. Staré zařízení musí být odpojené, vyprázdněné a připravené na snadno přístupném místě; služba nezahrnuje demontáž ani stěhování spotřebiče po provozovně.

Před objednáním ověřte

zda průměr nože 275 mm odpovídá velikosti běžně krájených surovin,
zda maximální tloušťka řezu 14 mm vyhovuje požadovanému způsobu porcování,
zda je pro váš sortiment vhodný hladký nůž s anti-adhezní úpravou,
připravte stabilní pracovní plochu s dostatečnou rezervou pro pohyb stolu.

Kdy zvolit GMS-275 XL místo GMS-250?

GMS-275 XL zvolte tehdy, když je 250mm nůž pro velikost vašich běžných surovin už na hranici. Pokud takovou rezervu nepotřebujete, menší GMS-250 bude kompaktnější volbou.

Jak silné plátky lze krájet?

Maximální tloušťka řezu je 14 mm. Stroj proto umožňuje připravovat jemnější nářez i silnější plátky až po tento limit.

Je pohyblivý stůl odnímatelný?

Ano. Pohyblivý stůl je odnímatelný, což usnadňuje přístup k pracovnímu prostoru při pravidelném čištění.

Je brusné zařízení součástí stroje?

Ano. Přídavné brusné zařízení je součástí ceny, takže základní mechanismus pro průběžnou péči o ostří nemusíte objednávat samostatně.

Jaké napájení GMS-275 XL potřebuje?

Model pracuje na 230 V a má příkon 0,32 kW. Třífázovou přípojku 400 V tedy nepotřebuje.

Jak je u RM GMS-275 XL řešena záruka a servis?

Model má 3 roky plné záruky RM také pro profesionální gastro provozy. Uznané záruční opravy řešíme zdarma přímo na provozovně včetně dopravy technika.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Šnekové nářezové stroje
Záruka:	3 roky
Hmotnost [kg]:	18,00
Šířka [mm]:	535
Hloubka [mm]:	425
Výška [mm]:	400
Příkon [kW]:	0,320
Ovládání:	mechanické
Max. tloušťka řezu [mm]:	14 mm
Provedení nože:	hladký
Průměr nože [mm]:	275
Průřez vodičů CU [mm²]:	0,5
Typ převodu:	šnekový
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Brusné zařízení:	Přídavné v ceně
Provedení \| Barva:	Hliník
Provedení \| Typ napájení:	230 V
Uložení stolu:	Šikmé
Ochranný kryt:	průhledné plexisklo
Bezpečnostní prvky:	ventilátor a pojistka proti přehřátí
Nožičky:	Ano
Vypínač:	Ano
Užitný řez [mm]:	230 x180
Odnímatelný pohyblivý stůl:	Ano
Anti-adhezní úprava nože:	Ano
Materiál krytu ostří:	Nerez
Tvrdost nože:	58-59 HRC

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.

Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.

RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.

Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí

Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994

3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Nářezový stroj šnekový RM GMS-275 XL

Detailní popis produktu

Nářezový stroj šnekový RM GMS-275 XL

275mm nůž pro větší formát nářezu

Tloušťku řezu nastavíte až do 14 mm

Šnekový převod a mechanické ovládání

Odnímatelný stůl a brusné zařízení v ceně

Stolní stroj s hmotností 18 kg

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

O OnlineGastro.cz

Nákup a doprava

Služby a servis

Nářezový stroj šnekový RM GMS-275 XL

Související produkty

Detailní popis produktu

Nářezový stroj šnekový RM GMS-275 XL

275mm nůž pro větší formát nářezu

Tloušťku řezu nastavíte až do 14 mm

Šnekový převod a mechanické ovládání

Odnímatelný stůl a brusné zařízení v ceně

Stolní stroj s hmotností 18 kg

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

Splátková kalkulačka ESSOX