Nářezový stroj šnekový RM GMS-250
Kód: X00001184
Související produkty
Detailní popis produktu
Nářezový stroj šnekový RM GMS-250 je profesionální nářezový stroj určený pro každodenní provoz v gastronomických provozech. Díky noži Ø250 mm, šnekovému převodu a příkonu 0,155 kW nabízí stabilní výkon a přesné manuální krájení bez časového omezení.
- Pro koho: menší restaurace, bistra, hotely, lahůdkářství
- Hlavní přínos: vyšší kapacita než model 220 mm při zachování kompaktních rozměrů
- Typ provozu: každodenní profesionální použití
- Výhoda varianty: užitný řez 230 × 175 mm
✔ Profesionální řešení pro provozy, kde je důležitá kontrola nad každým plátkem.
Profesionální nářezový stroj RM GMS-250 – šnekový převod, nůž 250 mm
RM GMS-250 patří mezi profesionální gastro technologie určené pro pravidelné porcování v gastronomii i maloobchodu. Mechanické ovládání zde znamená manuální posuv vozíku – obsluha ručně přivádí surovinu k noži a má plnou kontrolu nad tlakem i rychlostí řezu.
Dostatečný výkon pro každodenní provoz při nízké energetické náročnosti.
Obsluha ručně pohybuje vozíkem směrem k noži. To umožňuje přesnou kontrolu řezu podle typu suroviny.
Vhodný pro uzeniny a většinu sýrů. Pro intenzivní krájení měkkých sýrů doporučujeme model s teflonovým nožem.
Stabilní a pevný přenos výkonu bez prokluzu, vhodný pro dlouhodobé profesionální použití.
Co zvládne nářezový stroj
RM GMS-250 je určen pro krájení uzenin, salámů, šunky, pečeného masa, polotvrdých sýrů i pečiva. Tloušťku řezu lze nastavit v rozsahu 0-14 mm, což umožňuje přípravu tenkých plátků i silnějších porcí.
Jak zařízení pracuje
Motor pohání nůž pomocí šnekového převodu. Samotný posuv suroviny je manuální – obsluha pohybuje vozíkem ručně. Tento systém je typický pro profesionální nářezové stroje, kde je důležitá přesnost a kontrola řezu.
Úspora a jednoduchá údržba
Anti-adhezní úprava nože omezuje lepení potravin a zjednodušuje čištění. Odnímatelný šikmý stůl usnadňuje hygienickou údržbu. V případě potřeby je k dispozici autorizovaný záruční servis.
Výkon v reálném provozu
Vhodný pro menší až středně zatížené gastronomické provozy s každodenním krájením během směny.
Pro koho je Nářezový stroj šnekový RM GMS-250 správná volba
Ideální pro restaurace, bistra, hotely, penziony a lahůdkářství. Oproti modelu 220 mm nabízí větší pracovní plochu a vyšší komfort při práci s většími surovinami.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šnekové nářezové stroje |
|---|---|
| Záruka: | 3 roky |
| Hmotnost [kg]: | 14,00 |
| Šířka [mm]: | 525 |
| Hloubka [mm]: | 425 |
| Výška [mm]: | 380 |
| Příkon [kW]: | 0,155 |
| Ovládání: | mechanické |
| Max. tloušťka řezu [mm]: | 14 mm |
| Provedení nože: | hladký |
| Průměr nože [mm]: | 250 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Typ převodu: | šnekový |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Brusné zařízení: | Přídavné v ceně |
| Provedení | Barva: | Hliník |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Uložení stolu: | Šikmé |
| Ochranný kryt: | průhledné plexisklo |
| Bezpečnostní prvky: | ventilátor a pojistka proti přehřátí |
| Nožičky: | Ano |
| Vypínač: | Ano |
| Odnímatelný pohyblivý stůl: | Ano |
| Anti-adhezní úprava nože: | Ano |
| Materiál krytu ostří: | Nerez |
| Tvrdost nože: | 58-59 HRC |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály
RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.
Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.
Profesionální technologie RM pro celou kuchyni
Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.
| Výrobní společnost : | RM GASTRO EU SE |
|---|---|
| Adresa : | Náchodská 818/16 193 00 Praha |