Grilovací deska hladká FTLT 76 ET
Kód: X00001086
Související produkty
Detailní popis produktu
Grilovací deska hladká FTLT 76 ET je profesionální elektrická grilovací deska určená pro intenzivní provoz v gastronomických provozech. Nabízí pracovní plochu o rozměru 560 x 510 mm s tloušťkou desky 14 mm, což v praxi znamená vynikající tepelnou setrvačnost a rovnoměrnou přípravu velkého množství surovin.
- Pro koho: Restaurace, fast-foody, hotelové kuchyně a provozy s vysokým výdejem
- Hlavní přínos: Vysoká odolnost desky a precizní regulace tepla pro konstantní výsledky
- Typ provozu: Intenzivní každodenní provoz
- Výhoda varianty: Hloubka 700 mm vhodná do profesionálních varných linek
✔ Robustní stolní zařízení s vysokým výkonem 7,4 kW a třífázovým napájením.
Grilovací deska hladká FTLT 76 ET
Grilovací deska hladká FTLT 76 ET patří mezi profesionální gastro technologie navržené pro spolehlivý a dlouhodobý provoz v náročných podmínkách. Značka RM je synonymem pro špičkové dílenské zpracování, stabilitu a jistotu, kterou podtrhuje prodloužená záruka a dostupný záruční servis.
Masivní ocelová deska akumuluje velké množství energie, takže při položení masa nedochází k prudkému ochlazení povrchu.
Vysoký výkon zaručuje rychlý náběh na pracovní teplotu a schopnost udržet teplo i při maximálním zaplnění plochy.
Vysoký stupeň ochrany proti stříkající vodě umožňuje bezpečné čištění a zvyšuje odolnost v náročném kuchyňském prostředí.
Vysoký lem zabraňuje odstřikování tuku na okolní plochy a lze jej snadno sejmout pro důkladnou hygienickou údržbu.
Co zvládne grilovací deska
Zařízení je určeno pro přímou tepelnou úpravu širokého spektra pokrmů. Hladký povrch je ideální pro přípravu steaků, burgerů, ryb, mořských plodů i jemné zeleniny. Díky velké ploše a rovnoměrnému rozložení tepla umožňuje současnou přípravu různých komponentů pokrmu bez rizika připálení nebo nedopečení v okrajových částech.
Jak zařízení pracuje
Tato elektrická plotna pracuje na principu přímého ohřevu ocelové desky pomocí výkonných topných těles. Mechanické ovládání umožňuje plynulou regulaci teploty v rozsahu 50–300 °C. Pro bezpečnost obsluhy a ochranu zařízení je model vybaven pojistným termostatem. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s horní deskou o síle 2,5 mm zajišťuje stabilitu celého stolního systému.
Úspora a jednoduchá údržba
Efektivita provozu je zajištěna vynikající tepelnou vodivostí desky, která minimalizuje tepelné ztráty. Údržbu výrazně usnadňuje zásuvka na odpadní tekutiny, do které se shromažďuje přebytečný tuk a výpek. Součástí standardní výbavy je nerezová škrabka, která je navržena přesně pro tento typ povrchu, což zkracuje čas potřebný k sanitaci po směně.
Výkon v reálném provozu
Díky pracovní ploše 560 x 510 mm a příkonu 7,4 kW je zařízení schopno plynule odbavovat střední až velké provozy s kapacitou přesahující 100 porcí za hodinu při zachování perfektní kvality propečení.
Pro koho je FTLT 76 ET správná volba
Tento model je optimálním řešením pro kuchyně, které budují varnou linku s hloubkou 700 mm. Je vhodný pro každého profesionála, který vyžaduje odolnost masivní ocelové desky. Pokud hledáte alternativu s jiným povrchem nebo šířkou, doporučujeme prohlédnout model FTL 76 ET, který nabízí obdobné parametry v odlišném konstrukčním provedení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Elektrické grilovací desky linkové, hladké hloubka 700mm |
|---|---|
| Záruka: | 3 roky |
| Hmotnost [kg]: | 64,00 |
| Šířka [mm]: | 600 |
| Hloubka [mm]: | 705 |
| Výška [mm]: | 280 |
| Příkon [kW]: | 7,400 |
| Min. teplota [°C]: | 50 |
| Max. teplota [°C]: | 300 |
| Ovládání: | mechanické |
| Konstrukční typ zařízení: | Stolní |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 1,5 |
| Rovnoměrné rozložení tepla: | Ano |
| Tloušťka grilovací desky [mm]: | 14.00 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Materiál pracovní plochy: | Nerezová ocel |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 400 V |
| Typ pracovní plochy: | hladká |
| Krytí: | IPX5 |
| Kontrolky: | chodu a nahřátí |
| Typ vrchní desky: | Prolisovaná - komfortní údržba čištění |
| Tloušťka vrchní desky [mm]: | 2.00 |
| Standardní výbava k zařízení: | dodáváno s nerezovou škrabkou na čištění napečenin |
| Servisní přístup: | Zepředu odejmutím čelního panelu |
| Bezpečnostní prvky: | pojistný termostat |
| Termostat: | Ano |
| Nožičky: | Ano |
| Rozměry pracovní plochy: | 560 x 510 |
| Zásuvka na odpadní tuk: | Ano |
| Odnímatelný lem: | Ano |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – profesionální gastro technologie s českým výrobním a servisním zázemím
RM je prémiová značka profesionálního gastro vybavení české společnosti RM GASTRO s více než 30 lety zkušeností. Vlastní výroba a vývoj v České republice, široké portfolio technologií a silné servisní zázemí dělají z RM spolehlivou volbu pro restaurace, hotely, jídelny i další profesionální gastronomické provozy.
Další jistotou při nákupu je 3letý servisní režim RM (platný pro nákupy od 15. 5. 2025). U technologií instalovaných odbornou firmou poskytuje OnlineGastro servis a opravy zdarma po dobu 3 let také firemním zákazníkům (IČO). Ve většině případů lze opravu zajistit přímo na provozovně zákazníka.
✔ Česká výroba a vývoj • Více než 30 let zkušeností • Silné servisní zázemí • 3 roky servisu a oprav zdarma
Hlavní sortiment značky RM
- Konvektomaty a horkovzdušné trouby – profesionální pečení a příprava pokrmů
- Sporáky a varná technika – elektrická, plynová i indukční řešení
- Sklopné pánve – efektivní příprava větších objemů pokrmů
- Tepelná technika – fritézy, grily, salamandry a další zařízení
- Chladicí technika – profesionální řešení pro uchování a prezentaci potravin
- Myčky nádobí – od kompaktních podstolových modelů po výkonné mycí technologie
- Nářezové stroje
- Kuchyňské roboty a příprava surovin
- Nerezové vybavení – pracovní stoly, dřezy, police a návazné prvky gastro provozu
RM nabízí široké portfolio profesionálních technologií, díky kterému lze vybavit jednotlivé pracovní úseky i kompletní gastro provozy v rámci jednoho technologického řešení.
Proč zvolit RM?
- Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou
- Vlastní výroba a vývoj v České republice
- Silné technické a servisní zázemí
- Široké portfolio pro profesionální kuchyně
- 3 roky servisu a oprav zdarma při splnění podmínek odborné instalace
✔ RM spojuje profesionální technologie s českým výrobním, technickým a servisním zázemím.
| Výrobní společnost : | RM GASTRO EU SE |
|---|---|
| Adresa : | Náchodská 818/16 193 00 Praha |