Detailní popis produktu
Grilovací deska rýhovaná FTRC 30E chrom
Rychlý verdikt
Kompaktní rýhovaná grilovací deska s chromovanou pracovní plochou pro bistra a menší minutková pracoviště. Nabízí plochu 320 × 480 mm a regulaci 50–300 °C při připojení 230 V.
Proč je tento model dobrá volba- Rýhovaná plotna vytvoří pruhovaný otisk na připravované porci.
- Chromovanou pracovní vrstvu zvolíte při preferenci tohoto způsobu údržby povrchu.
- Kompaktní rozměry vyhoví menším dávkám na samostatném pultu.
Zvolte jinou variantu, když- Pro souvislý kontakt po celé spodní straně pokrmu zvolte hladkou desku.
- Pro více souběžných porcí porovnejte větší pracovní plochu a její připojení.
Pracovní plocha320 × 480 mm
Povrch a plotnaRýhovaná, chromovaná ocel, 10 mm
Regulace teploty50–300 °C
Napájení / příkon230 V / 3 kW
Rýhovaná plocha 320 × 480 mm
Rýhování určuje grilovací otisk; chromovaná vrstva je samostatná vlastnost povrchové úpravy. Při volbě se proto rozhodujte zvlášť o požadované struktuře a o způsobu péče o povrch.
Ohřev a řízení přípravy
Plotna má tloušťku 10 mm. Celou pracovní plochu nastavujete jako jednu teplotní zónu. Rozsah regulace je 50–300 °C. Před vložením surovin nechte plochu předehřát a mezi většími dávkami počítejte s obnovou teploty.
Péče o povrch a odvod tuku
Chromovanou pracovní vrstvu čistěte pomůckami a prostředky určenými pro daný povrch. Vyhněte se zásahům, které by ji mohly poškrábat, a postup přípravy i následné údržby přizpůsobte návodu. Tělo z nerezu a pracovní chromovaná plotna nejsou stejný materiál.
Zásuvku na odpadní tuk kontrolujte a vyprazdňujte podle naplnění. Před údržbou zařízení vypněte, odpojte a nechte bezpečně vychladnout. Elektrické části neponořujte a přístroj nečistěte tlakovým proudem vody.
Stolní umístění a elektrické připojení
REDFOX FTRC 30E chrom má vnější rozměry 328 × 541 × 285 mm (š × h × v). Připravte pevnou, rovnou a tepelně vhodnou plochu s odpovídající nosností. K půdorysu přidejte manipulační a bezpečnostní odstupy podle návodu, přístup k ovládání a možnost vysunout sběr tuku.
Napájení je 230 V při příkonu 3 kW. Připravte vhodnou uzemněnou zásuvku a odpovídající okruh podle štítku a návodu. Umístění řešte společně s odvodem tepla a kuchyňských výparů; konkrétní odstupy a požadavky na odvětrání dodržte podle instalovaného modelu.
Kdy zvolit jinou variantu
REDFOX FTR 30 EStejně velká rýhovaná alternativa s pískovanou ocelí místo chromované pracovní vrstvy. Hodí se při volbě jiného režimu údržby povrchu.
REDFOX FTHC 30E chromPři požadavku na souvislý kontakt bez grilovacích pruhů zvolte hladkou plochu Durable Chrom. Rozměr 320 × 480 mm a napájení 230 V / 3 kW zůstávají obdobné.
Co se hodí dokoupit
Nerezový pracovní stůl hloubky 600 mmPro tělo hluboké 541 mm zvažte vhodnou šířku stolu, využitelnou plochu a odstupy podle návodu. Před umístěním ověřte nosnost i výslednou pracovní výšku.
Ohřívače talířůPokud z malé rýhované desky vydáváte porce na porcelánu, předehřev nádobí pomůže udržet teplotu při přenosu k hostovi.
Instalace, záruka a servis
1 rok plné záruky i pro IČOU produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 probíhají uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.
Zprovoznění a technická pomocS instalací, diagnostikou i pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Připravte model, doklad o nákupu a popis požadovaného zásahu.
Znamená chromovaná deska automaticky hladký povrch?
Ne. Tento model je rýhovaný; chrom označuje pracovní vrstvu. Pruhovaný otisk se řídí strukturou plotny.
Je chromovaná vrstva bezúdržbová?
Po každé směně potřebuje odpovídající čištění. Používejte prostředky a pomůcky vhodné pro tuto vrstvu a nepoškoďte ji hrubým mechanickým zásahem.
Může nahradit větší dvouzónový gril?
Vhodná je pro menší dávky nebo samostatný úkol. Jedna zóna a úzká pracovní plocha omezují současnou přípravu objednávek s různými teplotami.
Mám při volbě stolu sledovat rozměr plotny?
Rozhodující je celé tělo, bezpečnostní odstupy, nosnost a pracovní výška sestavy. Ovládání i sběr tuku musí zůstat přístupné.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu
REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.
Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.
REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.
Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost
Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou
1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.
Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz
Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.