Monoblokové chladicí jednotky pro gastro
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Monoblokové chladicí jednotky pro gastro: vybírejte podle teploty a reálné kapacity
U monoblokové jednotky je podstatné sladění výkonu s boxem, požadovanou teplotou a okolními podmínkami. Samotný objem boxu není jediným údajem pro volbu vhodné jednotky.
Před objednáním porovnejte určení jednotky pro chlazení nebo mrazení, velikost boxu a podmínky instalace. Ověřte napájení, způsob montáže a dostatek prostoru pro odvod tepla. Volbu posuzujte společně s izolací boxu a jeho provozním zatížením.
Statické a ventilované chlazení nejsou stejné
Ventilátor rozvádí chlad rovnoměrněji, statické chlazení je naopak šetrnější k některým nebaleným potravinám. Volba závisí na sortimentu a četnosti otevírání. Klimatická třída a podmínky v místě instalace jsou stejně důležité jako nastavená teplota.
Pro srovnání můžete projít další profesionální chlazení a mrazení. U podobných zařízení se vyplatí porovnat nejen cenu, ale i spotřebu a servisní přístup k agregátu.
Zkušenost z provozu pomáhá odlišit důležitý parametr od marketingového čísla.
Při doporučení se opíráme o zkušenosti z více než 1 000 gastro provozů; OnlineGastro.cz působí v oboru od roku 2010. Podívejte se na naše zkušenosti.
