Výrobník ledu IMK 7535 ADP
Kód: X00020495
Související produkty
Detailní popis produktu
Výrobník ledu IMK 7535 ADP – 75 kg ledu denně s odpadovým čerpadlem
Výrobník ledu IMK 7535 ADP pomáhá udržet velkou zásobu kloboučkového ledu i během vytíženého nápojového provozu. Produkce až 75 kg ledu za 24 hodin, zásobník na 35 kg a integrované odpadové čerpadlo z něj dělají vhodnou variantu pro provozy, které potřebují vyšší výkon a nemají ideální podmínky pro samospádový odtok.
- Pro koho: vytíženější bary, restaurace, hotely, catering a větší nápojová pracoviště
- Hlavní přínos: vysoká denní produkce, velká zásoba a flexibilnější řešení odvodu vody
- Kapacita: až 75 kg/24 h, zásobník 35 kg a kloboučkový led o hmotnosti 22 g
- Před nákupem ověřte: přívod vody 3/4", odpad DN 50, napájení 230 V a dostatečné větrání okolí výrobníku
Vhodná volba pro vyšší pravidelnou spotřebu ledu a místa, kde integrované odpadové čerpadlo usnadní vedení odpadu.
IMK 7535 ADP od značky RM je vzduchem chlazený profesionální výrobník kloboučkového ledu. Dává smysl zejména tam, kde se led používá průběžně do koktejlů, nealkoholických nápojů, ledové kávy, vody nebo k chlazení lahví a menší výrobník by během špičky nestíhal doplňovat zásobu.
Integrované odpadové čerpadlo usnadňuje instalaci v místech, kde nelze zajistit nízko položený gravitační odpad. Konkrétní výšku, délku a vedení odpadní trasy je však nutné ověřit podle instalačních podmínek výrobce.
Vyšší produkce pomáhá zásobovat vytížené nápojové pracoviště během celé směny a vytvářet rezervu před špičkou.
Velká integrovaná zásoba pokryje krátkodobý odběr, který je rychlejší než okamžité tempo další výroby.
Odpadní voda nemusí být odváděna pouze samospádem do přípojky umístěné těsně u podlahy.
Výrobní jednotka a zásobník jsou spojené v jednom celku, který vyžaduje odpovídající místo v barovém zázemí nebo přípravně.
Co zvládne výrobník ledu IMK 7535 ADP v provozu
Produkce až 75 kg ledu za den odpovídá provozům, které led odebírají pravidelně po celou směnu a současně potřebují vytvořit větší zásobu před večerní špičkou, banketem nebo cateringovou akcí. Výrobník může fungovat jako hlavní zdroj ledu pro větší bar nebo zásobovat několik menších nápojových stanovišť.
Při hmotnosti jednoho kloboučku 22 g představuje jmenovitá denní kapacita teoreticky přibližně 3 400 kusů ledu. Nejde o garantovaný počet pro každou provozovnu. Skutečný výsledek ovlivňuje teplota okolního vzduchu a přívodní vody, kvalita vody, čistota výrobního systému a podmínky odvodu tepla.
Jak zařízení pracuje
Výrobník vytváří kloboučkové kusy ledu, které po dokončení výrobního cyklu padají do integrovaného zásobníku. Kus o hmotnosti 22 g se hodí do míchaných a nealkoholických nápojů, ledové kávy, vody i k prezentaci chlazených lahví.
Vzduchem chlazený kondenzátor předává teplo do okolního prostoru. Zařízení proto neodebírá další vodu pro chlazení kondenzátoru, ale potřebuje stabilní přívod vzduchu a možnost odvádět vznikající teplo. Výrobník používá chladivo R290 a je určen pro okolní teploty od 10 do 43 °C.
Zásobník o kapacitě 35 kg umožňuje vyrábět led s předstihem a následně rychle obsloužit větší počet objednávek bez čekání na další cyklus.
Integrované odpadové čerpadlo usnadňuje instalaci v místech, kde odpadní přípojka není dostatečně nízko pro čistě gravitační odtok.
Údržba, instalace a servis
Výrobník vyžaduje připojení na pitnou vodu 3/4", odpad DN 50 a elektrické napájení 230 V. Příkon činí 0,680 kW. Před nákupem ověřte odpovídající zásuvku a jištění, polohu vodní a odpadní přípojky, bezpečné vedení odpadní hadice a prostor alespoň pro rozměry 715 × 595 × 1044 mm.
Odpadové čerpadlo rozšiřuje možnosti umístění výrobníku, neznamená však, že lze odpadní vedení vést libovolně. Výškový rozdíl, délku hadice a způsob napojení je potřeba přizpůsobit instalačním podmínkám uvedeným výrobcem. Připojení vody, odpadu a kontrolu elektrických podmínek má provést nebo posoudit odborně způsobilá osoba.
U vzduchem chlazeného zařízení je důležité pravidelně čistit kondenzátor a ventilační otvory. Prach a mastnota zhoršují odvod tepla, mohou snižovat produkci ledu a zvyšovat zatížení chladicí soustavy. Zařízení proto neumisťujte do těsně uzavřeného prostoru bez větrání.
Kvalita vstupní vody ovlivňuje chuť a vzhled ledu, tvorbu usazenin i četnost údržby. Podle tvrdosti a složení místní vody dává smysl vhodná filtrace nebo úprava vody. Pravidelně čistěte zásobník a sanitujte výrobní i vodní okruh. Odborné uvedení do provozu, údržbu a opravy může zajistit servis OnlineGastro.cz.
Výkon v reálném provozu
Jmenovitá produkce 75 kg za 24 hodin představuje při nepřetržité výrobě průměr přibližně 3,1 kg ledu za hodinu. Tento přepočet je pouze orientační, protože výroba probíhá v cyklech a její rychlost se mění podle teploty vody a vzduchu, čistoty kondenzátoru a stavu zařízení.
Při výběru sledujte nejen celkovou denní spotřebu, ale také nejsilnější hodinový odběr. Zásobník 35 kg dokáže překlenout výraznou krátkodobou špičku, pokud měl výrobník dostatek času zásobu předem vytvořit. Jestliže se zásobník pravidelně zcela vyprázdní a výrobník jej nestíhá doplňovat, bude vhodnější výkonnější řešení.
Ideální pro / Méně vhodné pro
- vytíženější bary a restaurace s pravidelnou celodenní přípravou chlazených nápojů
- hotely, cateringové provozy a akce, kde je potřeba vytvořit větší zásobu před špičkou
- provozovny, ve kterých není odpad umístěný dostatečně nízko pro běžný samospádový odtok
- malé kavárny a bistra s pouze příležitostnou spotřebou několika kilogramů ledu denně
- uzavřené nebo silně zahřívané prostory bez dostatečného větrání kondenzátoru
- provozy, jejichž dlouhodobá denní spotřeba pravidelně překračuje 75 kg ledu
Pro koho je IMK 7535 ADP správná volba
Tento model je vhodný pro provozovatele, kteří potřebují vysokou denní produkci, velký zásobník a současně flexibilnější napojení odpadu. Oproti variantě bez čerpadla usnadňuje instalaci v místech s výše umístěnou odpadní přípojkou. Stále však vyžaduje správně připravený přívod vody, odborně navržené odpadní vedení, dostatek prostoru a pravidelné čištění vzduchem chlazeného kondenzátoru.
Časté dotazy k výrobníku ledu IMK 7535 ADP
Praktické informace k produkci, zásobníku, odpadovému čerpadlu a instalačním podmínkám.
Kolik ledu dokáže IMK 7535 ADP vyrobit?
Jmenovitá produkce činí až 75 kg kloboučkového ledu za 24 hodin a integrovaný zásobník pojme 35 kg. Skutečný výkon ovlivňuje zejména teplota okolí a přívodní vody, kvalita vody, větrání kondenzátoru a pravidelnost čištění.
Má výrobník integrované odpadové čerpadlo?
Ano. Varianta ADP je vybavena odpadovým čerpadlem, které usnadňuje odvod vody v místech, kde nelze využít nízko položený gravitační odpad. Možnou výšku a délku vedení je potřeba ověřit podle instalačních požadavků výrobce.
Lze výrobník umístit do uzavřené barové sestavy?
Pouze při zajištění dostatečného přívodu a odvodu vzduchu. Vzduchem chlazený kondenzátor uvolňuje teplo do okolí a při nedostatečném větrání může klesnout produkce ledu nebo dojít k přehřívání zařízení.
Co je potřeba připravit před instalací?
Připravte přívod pitné vody 3/4", odpad DN 50, odpovídající napájení 230 V a prostor alespoň pro rozměry 715 × 595 × 1044 mm. Současně zajistěte větrání, servisní přístup a vhodnou trasu odpadní hadice. Instalaci má provést nebo posoudit odborně způsobilá osoba.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výrobníky kloboučkového ledu chlazené vzduchem |
|---|---|
| Záruka: | 3 roky |
| Hmotnost [kg]: | 63,00 |
| Šířka [mm]: | 715 |
| Hloubka [mm]: | 595 |
| Výška [mm]: | 1044 |
| Příkon [kW]: | 0,680 |
| Kapacita zásobníku: | 35 |
| Odpadové čerpadlo: | ano |
| Typ chlazení: | Vzduchem |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Připojení vody: | 3/4" |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Produkce za den [kg]: | 75 |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Průměr odpadu: | DN 50 |
| Tvar ledu: | Kloboučkový |
| Chladivo: | R290 |
| Min. teplota okolí: | 10 |
| Max. teplota okolí: | 43 |
| Spotřeba vody: | 10.50 |
| Dvířka zařízení: | Plná |
| Hmotnost ledu [g]: | 22.00 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály
RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.
Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.
Profesionální technologie RM pro celou kuchyni
Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.
| Výrobní společnost : | RM GASTRO EU SE |
|---|---|
| Adresa : | Náchodská 818/16 193 00 Praha |