Výrobník ledu Scotsman ACM 87 AS
Kód: XTE35702.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
Scotsman ACM 87 AS je vysoce výkonný profesionální výrobník kloboučkového ledu navržený pro náročné gastronomické provozy. S denní produkcí 44 kg a velkým integrovaným zásobníkem zajišťuje plynulý přísun prémiového "Gourmet" ledu i během nejvytíženějších hodin v barech a restauracích.
- Pro koho: vytížené koktejlové bary, hotelové restaurace a frekventovaná bistra
- Hlavní přínos: krystalicky čistý led Gourmet (vel. M), který pomalu taje a neředí nápoje
- Typ provozu: intenzivní profesionální nasazení
- Výhoda varianty: vysoký výkon v kompaktním provedení s možností vestavby
✔ Špičková technologie světového lídra Scotsman v odolném nerezovém provedení s antibakteriální ochranou AgION.
Profesionální výrobník ledu Scotsman ACM 87 AS
Scotsman ACM 87 AS patří mezi profesionální gastro technologie navržené pro spolehlivý a dlouhodobý provoz. Značka Scotsman je světovým lídrem v oboru, známá důrazem na precizní zpracování, stabilitu výkonu a dostupný záruční servis. Tento model je ideálním řešením tam, kde je vyžadován vysoký objem ledu v prémiové kvalitě při zachování jednoduchého gravitačního odtoku vody.
Vysoká produkční kapacita, která spolehlivě pokryje potřeby i větších barových provozů.
Objemná izolovaná vana pojme dostatek ledu pro náhlé nárůsty objednávek během špičky.
Hutné a čiré kloboučky (20 g), které esteticky doplňují drinky a díky své hustotě tají velmi pomalu.
Inteligentní kontrola garantuje stejnou kvalitu každého kusu ledu bez ohledu na okolní teplotu.
Co zvládne výrobník ledu
Model ACM 87 AS produkuje ikonický "Gourmet" led ve velikosti M (průměr 30 mm, výška 34 mm). Tento typ ledu je díky horizontálnímu nástřikovému systému zbaven vzduchových bublin, nečistot a plynů. Výsledkem jsou krystalicky průzračné kousky ledu, které neslepují nápoj vodou, ale udržují jeho chuťový profil a teplotu po dlouhou dobu. Se zásobníkem o kapacitě 19 kg je přístroj schopen plynule zásobovat i velké akce a frekventované směny.
Jak zařízení pracuje
Zařízení pracuje na principu nástřiku vody na výparník, což vede k postupnému narůstání kompaktních ledových kloboučků. Systém rychlého odkapávání ledu zkracuje výrobní cykly, čímž šetří elektrickou energii a čas obsluhy. Chlazení vzduchem je zajištěno přes perforovaný přední panel, což v kombinaci s kompaktními rozměry umožňuje snadnou vestavbu přímo do barové linky. Ekologické chladivo R290 pak zajišťuje efektivní provoz s minimální stopou na životní prostředí.
Úspora a jednoduchá údržba
Díky inteligentnímu monitorování a úspornému systému chlazení pracuje stroj s vysokou efektivitou při příkonu 570 W. Exteriér z nerezové oceli je doplněn o antibakteriální technologii AgION uvnitř zásobníku, která aktivně brání vzniku plísní a pachů. Praktická světelná kontrolka včas upozorní personál na zanesený vzduchový filtr, který lze snadno vyjmout a vyčistit, čímž se předchází nákladným opravám kompresoru.
Výkon v reálném provozu
Při běžném profesionálním zatížení vyrobí Scotsman ACM 87 AS 44 kg ledu za 24 hodin. To v praxi představuje přibližně 2 200 jednotlivých kloboučků Gourmet ledu denně. Kombinace vysokého výkonu a stabilního elektronického dohledu dělá z tohoto modelu spolehlivého partnera pro každý provoz, kde se kvalita ledu nesmí měnit v čase.
Pro koho je Scotsman ACM 87 AS správná volba
Tento výrobník je ideální pro provozy, které mají odpadní jímku v úrovni podlahy (gravitační odtok vody). Je vhodný pro majitele barů a restaurací, kteří požadují vysoký standard prezentace nápojů a potřebují větší zásobu ledu v zásobníku. Pokud hledáte stejný výkon, ale dispozice vašeho baru vyžadují odvod vody do výše položeného odpadu, doporučujeme zvolit variantu s čerpadlem Scotsman ECM 87 AS OX.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výrobníky kloboučkového ledu chlazené vzduchem |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky (12+12) |
| EAN: | 5708181998547 |
| Hmotnost [kg]: | 44 |
| Šířka [mm]: | 531 |
| Hloubka [mm]: | 600 |
| Výška [mm]: | 875 |
| Příkon [kW]: | 0.57 |
| Kapacita zásobníku: | 19 kg |
| Odpadové čerpadlo: | ne |
| Typ chlazení: | Vzduchem |
| Produkce za den [kg]: | 44 kg/24h |
| Provedení | Barva: | Černá |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Tvar ledu: | Kloboučkový |
| Nožičky: | Nastavitelné nohy |
| Typ chladiva: | R290 |
| Množství chladiva: | 99 g |
| Rozměry (š x h x v): | 531 x 600 x 875 mm |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 600 x 670 x 890 mm |
| Velikost ledu: | M (30 x 34) mm |
| Spotřeba vody: | 81.6 l/24h |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Scotsman – profesionální výrobníky ledu pro gastro provozy
Scotsman je renomovaný výrobce specializující se na profesionální zařízení pro výrobu ledu. Značka je součástí skupiny Ali Group a patří mezi přední světové dodavatele technologií pro bary, restaurace, hotely i cateringové provozy.
✔ Stabilní produkce ledu • Energetická efektivita • Gastro spolehlivost
Výrobníky ledu Scotsman v nabídce
- Profesionální výrobníky ledu Scotsman
- Modely vhodné pro bary, restaurace i hotelové provozy
- Různé typy ledu dle potřeb provozu
Zařízení Scotsman jsou navržena pro nepřetržitý provoz, zajišťují konstantní produkci kvalitního ledu a splňují vysoké hygienické standardy. Díky robustní konstrukci a efektivnímu chlazení jsou vhodná i pro provozy s vysokou spotřebou ledu.
Proč zvolit Scotsman?
- Specialista na výrobu ledu
- Stabilní výkon i při vysokém zatížení
- Energeticky efektivní provoz
- Vhodné pro profesionální gastronomii
✔ Scotsman – spolehlivý zdroj ledu pro váš gastro provoz.