Výrobník ledu IMK 6525 A
Kód: X00018494
Související produkty
Detailní popis produktu
Proč zvolit právě tento model?
RM IMK 6525 A nabízí vyšší průběžnou produkci i větší zásobu ledu než kompaktní modely s 20kg zásobníkem. Vyrobí až 55 kg kloboučkového ledu za 24 hodin a do integrovaného zásobníku uloží až 25 kg, takže se hodí pro vytíženější bary, restaurace, hotely a cateringové provozy.
Model není vybaven odpadovým čerpadlem – odpad musí být umístěn níže než 8 cm nad zemí, protože voda odtéká samospádem.
- Pro koho: Provozy s pravidelnou až vyšší spotřebou ledu a výraznou obědovou, večerní nebo eventovou špičkou.
- Hlavní přínos: Vyšší produkce rychleji doplňuje zásobu a 25kg zásobník poskytuje větší okamžitou rezervu.
- Kapacita: Až 55 kg ledu denně, zásobník 25 kg a kloboučky o hmotnosti přibližně 22 g.
- Před nákupem ověřte: Přívod vody 3/4", nízko umístěný samospádový odpad DN 50, napájení 230 V a dostatek prostoru pro čelní ventilaci.
Vhodná volba pro provoz, kterému už produkce kolem 47 kg denně nebo zásobník na 20 kg neposkytují dostatečnou rezervu, ale stále může využít gravitační odvod vody.
Výrobník kloboučkového ledu RM IMK 6525 A
RM IMK 6525 A od značky RM je vzduchem chlazený výrobník ledu pro přípravu pevných 22g kloboučků do koktejlů, limonád, ledových káv, servisu vody nebo nádob pro chlazení lahví.
Patří mezi výrobníky ledu chlazené vzduchem a díky čelní ventilaci se může začlenit také do vhodně navržené barové nebo pracovní sestavy.
Až 55 kg ledu za 24 hodin
Vyšší produkce pomáhá rychleji obnovovat zásobu při pravidelném odběru během celé směny.
Zásobník na 25 kg
Větší okamžitá rezerva usnadňuje zvládnutí krátké intenzivní špičky bez čekání na další výrobní cyklus.
Kloboučkový led 22 g
Univerzální tvar se hodí do větších sklenic, míchaných nápojů, ledové kávy i pro chlazení lahví.
Čelní ventilace SFVS
Usnadňuje umístění zařízení v sestavě, pokud přední ventilační část zůstane zcela volná.
Co zvládne výrobník ledu v provozu
Denní produkce 55 kg odpovídá přibližně 2 500 kloboučkům ledu o hmotnosti 22 g. Při použití tří až pěti kusů do jednoho nápoje lze orientačně počítat asi s 500 až 830 nápojovými porcemi za den. Nejde o garantovaný počet, protože skutečná spotřeba závisí na recepturách, velikosti sklenic, délce výdejní špičky a množství ledu využívaném mimo jednotlivé nápoje.
Zásobník na 25 kg pojme přibližně 1 130 kloboučků. Obsluha tak může připravit větší zásobu před otevřením baru, začátkem hotelové snídaně nebo cateringové akce. Zásobník není aktivně mraženým prostorem a slouží k průběžnému uchování čerstvě vyrobeného ledu, nikoliv k jeho dlouhodobému skladování.
Jak zařízení pracuje
Výrobník automaticky vytváří kloboučkový led, ukládá jej do integrovaného zásobníku a po jeho naplnění výrobu přeruší. Jakmile obsluha část zásoby odebere, zařízení znovu zahájí výrobní cyklus. Systém A3S využívá flexibilní trysky s jemnými vibracemi, které pomáhají omezovat usazování minerálních nečistot ve výrobním okruhu.
Vzduchem chlazený kondenzátor odvádí provozní teplo do okolí. Čelní ventilace SFVS snižuje závislost na volném prostoru po stranách zařízení, přední mřížka však nesmí být zakrytá. Motorové čerpadlo NEVER STOP má konstrukci bez těsnění, která pomáhá omezit riziko poškození při provozu s tvrdší vodou; vhodnou úpravu vody a pravidelné odvápnění ale nenahrazuje.
Větší zásoba pro intenzivní špičku
Zásobník na 25 kg nabízí přibližně o čtvrtinu větší rezervu než 20kg zásobníky. To je praktické tam, kde se významná část denního odběru soustředí do několika hodin.
Vyšší výkon bez externího zásobníku
Produkce 55 kg denně je spojena s integrovaným zásobníkem v jednom zařízení. Provoz tak nemusí řešit samostatný zásobníkový modul, pokud mu kapacita 25 kg stačí.
Údržba, instalace a servis
Pro instalaci je potřeba připravit přívod pitné vody 3/4", napájení 230 V a samospádový odpad DN 50. Elektrický příkon činí 0,440 kW. Model nemá odpadové čerpadlo, proto musí být odpad umístěný níže než výpust zařízení; podle údajů produktu níže než 8 cm nad podlahou. Potrubí musí mít plynulý spád a dostatečnou průchodnost. Napojení vody, odpadu a uvedení zařízení do provozu má provést odborně způsobilá osoba.
Výrobce uvádí spotřebu vody přibližně 5,9 l na kilogram ledu. Při využití celé maximální denní produkce by tak orientační spotřeba činila kolem 325 l vody, skutečná hodnota se však mění podle provozních podmínek a množství skutečně vyrobeného ledu. V oblastech s tvrdou vodou dává smysl vhodná filtrace nebo úprava vody, která může omezit zanášení trysek a výrobního okruhu.
Zásobník, lopatku, trysky a ostatní části v kontaktu s vodou a ledem je nutné pravidelně čistit, dezinfikovat a odvápňovat. Spínač čištění umožňuje cirkulaci vody s vhodným odvápňovacím prostředkem při odpojeném chladicím systému. Pro pravidelnou hygienickou údržbu lze využít sanitační kit pro výrobníky ledu RM a RedFox. Kondenzátor a ventilační mřížku je potřeba udržovat bez prachu a mastnoty. Odbornou kontrolu nebo opravu zajistí servis OnlineGastro.cz.
Výkon v reálném provozu
Maximální produkce 55 kg za 24 hodin odpovídá průměrně přibližně 2,29 kg ledu za hodinu. Výroba ale probíhá v cyklech a její skutečnou rychlost ovlivňuje teplota přívodní vody, okolní teplota, tlak vody, čistota kondenzátoru a intenzita odběru. Zařízení je určené pro okolní teploty přibližně 10 až 43 °C.
Při krátké intenzivní špičce je rozhodující nejen denní produkce, ale také předem připravený 25kg zásobník. Ten pomáhá překlenout situaci, kdy okamžitý odběr převyšuje aktuální výrobu. Při plánování potřebné kapacity doporučujeme ponechat rezervu na tání, manipulaci, chlazení lahví a další použití ledu mimo samotné nápoje.
Ideální pro / Méně vhodné pro
Ideální pro
- Bary, restaurace a hotely s orientační spotřebou přibližně 500 až 830 nápojů s několika kloboučky ledu za den.
- Provozy, kterým nestačí 20kg zásobník a potřebují větší rezervu připravenou před výdejní špičkou.
- Barové a pracovní sestavy s volnou čelní ventilací, přívodem vody a nízko umístěným gravitačním odpadem.
Méně vhodné pro
- Místa, kde nelze vytvořit samospádový odpad umístěný pod úrovní výpusti zařízení.
- Velmi horké, prašné nebo špatně větrané zázemí, které neposkytuje vhodné podmínky pro vzduchové chlazení.
- Provozy s pravidelnou spotřebou výrazně nad 55 kg ledu denně nebo s požadavkem na zásobu větší než 25 kg.
Pro koho je produkt správná volba
RM IMK 6525 A dává smysl tam, kde menší výrobník nestačí rychlostí doplňování ani velikostí zásobníku. Oproti modelům s produkcí kolem 47 kg denně nabízí vyšší výkon a zásobník zvětšený na 25 kg, vyžaduje však také více prostoru díky rozměrům 535 × 595 × 894 mm. Pokud nemáte možnost vytvořit nízko položený odpad, vyberte variantu s odpadovým čerpadlem. Pro ještě vyšší spotřebu porovnejte výkonnější modely v kategorii výrobníky ledu.
Časté dotazy k RM IMK 6525 A
Praktické odpovědi k reálné kapacitě, zásobníku, instalaci a výběru vhodné varianty.
Pro jak velký nápojový provoz je IMK 6525 A vhodný?
Orientačně může pokrýt přibližně 500 až 830 nápojů za den při použití tří až pěti kloboučků do jedné porce. Reálná vhodnost závisí na recepturách, délce špičky, velikosti sklenic a dalším využití ledu.
Jak velkou zásobu lze připravit před špičkou?
Zásobník pojme až 25 kg, tedy přibližně 1 130 kloboučků o hmotnosti 22 g. Jde o krátkodobou provozní rezervu; zásobník není aktivně mražený a není určený k dlouhodobému skladování ledu.
Co je nutné připravit před instalací výrobníku?
Je potřeba zajistit přívod pitné vody 3/4", napájení 230 V a samospádový odpad DN 50 umístěný pod úrovní výpusti zařízení. Přední ventilační část musí zůstat volná a k výrobníku je nutné zachovat přístup pro čištění a servis.
Kdy je lepší zvolit jinou variantu výrobníku?
Menší model dává smysl při spotřebě bezpečně pod 55 kg denně, pokud by vyšší produkce a 25kg zásobník zůstávaly nevyužité. Variantu s odpadovým čerpadlem vyberte tam, kde nelze připravit nízko položený samospádový odtok. Výkonnější model zvolte při pravidelné spotřebě nad 55 kg ledu nebo při požadavku na větší okamžitou zásobu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výrobníky kloboučkového ledu chlazené vzduchem |
|---|---|
| Záruka: | 3 roky |
| Hmotnost [kg]: | 56,00 |
| Šířka [mm]: | 535 |
| Hloubka [mm]: | 595 |
| Výška [mm]: | 894 |
| Příkon [kW]: | 0,440 |
| Kapacita zásobníku: | 25 |
| Odpadové čerpadlo: | ne |
| Typ chlazení: | Vzduchem |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Připojení vody: | 3/4" |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Produkce za den [kg]: | 55 |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Průměr odpadu: | DN 50 |
| Tvar ledu: | Kloboučkový |
| Chladivo: | R290 |
| Min. teplota okolí: | 10 |
| Max. teplota okolí: | 43 |
| Spotřeba vody: | 5.90 |
| Dvířka zařízení: | Plná |
| Hmotnost ledu [g]: | 22.00 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – profesionální gastro technologie pro kompletní vybavení kuchyně
RM je největší český výrobce profesionálního gastro vybavení s dlouholetou tradicí a silným evropským zastoupením, který nabízí široký sortiment pro malé i velké provozy v segmentu HORECA – restaurace, hotely, jídelny i průmyslové kuchyně, přičemž od 15. 5. 2025 poskytuje 3 roky bezplatného servisu jako potvrzení vysoké kvality a odolnosti svých zařízení.
✔ Český výrobce • Silné servisní zázemí • 3 roky bezplatného servisu
Hlavní sortiment značky RM
- Konvektomaty a horkovzdušné trouby – profesionální pečení a varné systémy
- Sporáky a varná technika – elektrické i plynové, indukce
- Sklopné pánve – příprava velkého objemu pokrmů
- Tepelná úprava – fritézy, salamandry, grily
- Chladicí technika – skříně, mrazáky, stoly, vitríny
- Myčky nádobí – podstolové i průmyslové modely
- Nářezové stroje
- Kuchyňské roboty a příprava surovin
- Nerezový nábytek – pracovní stoly, dřezy, police
RM je ideálním partnerem pro profesionální provozy hledající moderní technologie a spolehlivé gastro vybavení s dlouhou životností.
Proč zvolit RM?
- Český výrobce s tradicí
- Profesionální výkon pro HORECA segment
- Silná servisní síť
- 3 roky bezplatného servisu
✔ RM je stabilní technologický partner pro profesionální gastronomii.
| Výrobní společnost : | RM GASTRO EU SE |
|---|---|
| Adresa : | Náchodská 818/16 193 00 Praha |