Výrobník ledu Scotsman ECM 127 AS OX
Kód: XTE38017.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
Scotsman ECM 127 AS OX je vysoce výkonný profesionální výrobník ledu, který představuje špičkové řešení pro velké gastronomické provozy. S působivou denní produkcí 75 kg a velkorysým zásobníkem na 39 kg ledu kombinuje extrémní výkon s nejpokročilejšími technologiemi sanitace a flexibility instalace.
- Pro koho: vytížené noční kluby, velké hotelové provozy, cateringy a frekventované bary
- Hlavní přínos: sanitační systém Xsafe s UV lampou likvidující 99 % virů a bakterií
- Typ provozu: intenzivní nasazení s nejvyššími nároky na čistotu a objem ledu
- Výhoda varianty: vestavěné odpadové čerpadlo (výtlak 15 m) pro bezproblémovou instalaci
✔ Maximální hygienický standard a krystalicky čistý Gourmet led pro ty nejnáročnější provozy.
Profesionální výrobník ledu Scotsman ECM 127 AS OX
Scotsman ECM 127 AS OX je vlajkovou lodí mezi kompaktními výrobníky řady EC. Značka Scotsman do tohoto modelu vložila desetiletí zkušeností s výrobou ledu, což zaručuje bezkonkurenční stabilitu výkonu, dlouhou životnost a špičkový záruční servis. Zařízení je navrženo tak, aby i při velkém objemu výroby zachovalo nejvyšší úroveň čistoty a uživatelského komfortu.
Vysoký denní výkon, který spolehlivě pokryje potřeby velkých barových a restauračních celků.
UV lampa uvnitř stroje neustále dezinfikuje vzduch i vodu bez nutnosti chemických zásahů.
Největší integrovaný zásobník v kategorii, který pojme více než polovinu denní produkce.
Aktivní výtlak vody až na vzdálenost 15 metrů umožňuje instalaci prakticky kdekoli.
Co zvládne výrobník ledu
Model ECM 127 AS OX produkuje exkluzivní typ kloboučkového ledu Gourmet ve velikosti M (20 g, průměr 30 mm). Tento led je vyhledáván špičkovými barmany pro svou estetickou čistotu a vysokou hustotu. Díky horizontálnímu nástřikovému systému se z vody odstraňují nečistoty a vzduch, takže výsledný klobouček v nápoji taje velmi pomalu a neovlivňuje jeho chuť. Se zásobníkem na 39 kg je tento stroj schopen plynule pokrýt i ty největší špičky během víkendových večerů.
Jak zařízení pracuje
Srdcem stroje je pokročilé elektronické řízení, které neustále monitoruje teplotu okolí a vody, čímž zajišťuje konstantní kvalitu ledu. Systém rychlého odkapávání zkracuje výrobní cyklus, což vede k úspoře energií i času. O hygienu se stará technologie AgION na všech plastových částech a především systém Xsafe, který ničí mikroorganismy dříve, než se stihnou usadit. Chlazení vzduchem je doplněno o automatickou diagnostiku s výstražnou kontrolkou zaneseného filtru pro ochranu kompresoru.
Úspora a jednoduchá údržba
Provoz stroje využívá moderní ekologické chladivo R290, které minimalizuje dopad na životní prostředí a zvyšuje efektivitu chlazení při příkonu 670 W. Nerezový exteriér zajišťuje snadnou čistitelnost a vysokou mechanickou odolnost. Vzduchový filtr je snadno přístupný personálu bez nutnosti volat servis, což zjednodušuje pravidelnou údržbu a prodlužuje bezproblémový chod celého systému.
Výkon v reálném provozu
Při standardních profesionálních podmínkách vyrobí Scotsman ECM 127 AS OX 75 kg ledu za 24 hodin. To v praxi představuje zhruba 3 750 kusů Gourmet kloboučků za den. Tato kapacita v kombinaci s výkonným odpadovým čerpadlem (výtlak až 15 m) dělá ze stroje univerzálního a nezastavitelného pomocníka pro provozy, kde se na ledu nešetří.
Pro koho je Scotsman ECM 127 AS OX správná volba
Tento model je optimální pro velké podniky, které vyžadují vysokou denní produkci a nemají k dispozici odpadní potrubí v úrovni podlahy. Díky integrovanému čerpadlu a sanitačnímu systému Xsafe je perfektní volbou pro luxusní hotely, vytížené kluby nebo zdravotnické provozy s vysokými nároky na hygienu a stabilitu dodávek ledu. Pokud hledáte stroj, který zvládne obrovské množství ledu v té nejvyšší čistotě, ECM 127 AS OX je jasným vítězem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výrobníky kloboučkového ledu chlazené vzduchem |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky (12+12) |
| EAN: | 5708181706388 |
| Hmotnost [kg]: | 67 |
| Šířka [mm]: | 680 |
| Hloubka [mm]: | 600 |
| Výška [mm]: | 1009 |
| Příkon [kW]: | 0.67 |
| Kapacita zásobníku: | 39 kg |
| Odpadové čerpadlo: | ano |
| Typ chlazení: | Vzduchem |
| Produkce za den [kg]: | 75 kg/24h |
| Provedení | Barva: | Černá |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Tvar ledu: | Kloboučkový |
| Nožičky: | Nastavitelné nohy |
| Typ chladiva: | R290 |
| Množství chladiva: | 130 g |
| Rozměry (š x h x v): | 680 x 600 x 1009 mm |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 750 x 670 x 1100 mm |
| Velikost ledu: | M (30 x 34) mm |
| Spotřeba vody: | 192 l/24h |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Scotsman – profesionální výrobníky ledu pro gastro provozy
Scotsman je renomovaný výrobce specializující se na profesionální zařízení pro výrobu ledu. Značka je součástí skupiny Ali Group a patří mezi přední světové dodavatele technologií pro bary, restaurace, hotely i cateringové provozy.
✔ Stabilní produkce ledu • Energetická efektivita • Gastro spolehlivost
Výrobníky ledu Scotsman v nabídce
- Profesionální výrobníky ledu Scotsman
- Modely vhodné pro bary, restaurace i hotelové provozy
- Různé typy ledu dle potřeb provozu
Zařízení Scotsman jsou navržena pro nepřetržitý provoz, zajišťují konstantní produkci kvalitního ledu a splňují vysoké hygienické standardy. Díky robustní konstrukci a efektivnímu chlazení jsou vhodná i pro provozy s vysokou spotřebou ledu.
Proč zvolit Scotsman?
- Specialista na výrobu ledu
- Stabilní výkon i při vysokém zatížení
- Energeticky efektivní provoz
- Vhodné pro profesionální gastronomii
✔ Scotsman – spolehlivý zdroj ledu pro váš gastro provoz.