Výrobník kostkového ledu N 215 AC
Kód: X00007274
Související produkty
Detailní popis produktu
Výrobník kostkového ledu N 215 AC je profesionální vzduchem chlazený výrobník kostkového ledu pro provozy s velmi vysokou spotřebou ledu. Nabízí produkci až 220 kg/24 h a zásobník 200 kg, což v praxi znamená velkou rezervu pro špičky, akce i nepřetržitý provoz.
Model není vybaven odpadovým čerpadlem - odpad musí být umístěn níže, než 8 cm nad zemí (odtok samospádem).
- Pro koho: velké bary, hotely, restaurace, diskotéky, catering a firemní jídelny
- Hlavní přínos: vysoká vlastní výroba kostkového ledu bez průběžného dokupování zásob
- Typ provozu: intenzivní každodenní provoz s napojením na vodu a samospádný odpad
- Výhoda varianty: velký zásobník, nerezové provedení, chladivo R290 a provoz až do okolní teploty 43 °C
✔ Dává smysl tam, kde je led důležitou provozní surovinou a zařízení musí zvládnout dlouhou směnu i nárazový odběr.
Výrobník kostkového ledu N 215 AC – vzduchem chlazený výrobník ledu RM
Výrobník kostkového ledu N 215 AC je robustní zařízení pro profesionální gastronomii, kde je potřeba velká zásoba ledu přímo v provozu. Značka RM nabízí praktické gastro technologie a k zařízení je dostupný záruční servis. V kategorii výrobníků kostkového ledu chlazených vzduchem je důležité počítat s dostatečným větráním prostoru a pravidelným čištěním kondenzátoru.
Výhoda v praxi je vysoká rezerva pro bary, hotely a akce, kde se led spotřebovává průběžně i ve velkých dávkách.
Velký zásobník pomáhá překlenout špičku, takže obsluha nemusí řešit časté doplňování nebo výpadek ledu při nárazovém odběru.
Menší kostkový led je praktický pro míchané nápoje, limonády, servis vody, ledovou kávu i chlazení surovin a prezentaci potravin.
Dává smysl tam, kde je dobře větrané zázemí; zařízení nepotřebuje vodu pro chlazení, ale vyžaduje volný prostor pro odvod tepla.
Co zvládne výrobník kostkového ledu
Nejvíc pomáhá v provozech, kde se kostkový led používá nepřetržitě a ve velkém objemu. N 215 AC využijete pro koktejly, long drinky, nealko nápoje, ledovou kávu, hotelové snídaně, chlazení lahví, cateringové výdeje, prezentaci mořských plodů i rychlé doplňování ledu během akce.
Jak zařízení pracuje
Nejpraktičtější je kombinace automatické výroby kostkového ledu, velkého zásobníku a jednoduchého provozu na 230 V. Zařízení se připojuje na vodu 3/4", používá odpad DN 50 a není vybaveno odpadovým čerpadlem; odpad proto musí být umístěn níže než 8 cm nad zemí, aby voda odtékala samospádem.
Úspora a jednoduchá údržba
Provozní výhodou je nerezové provedení, chladivo R290, příkon 1,200 kW a spotřeba vody 12 l/hod. U vzduchem chlazeného výrobníku je důležité pravidelně čistit kondenzátor a zajistit větrání, jinak klesá výkon a roste zátěž zařízení. Kvalita vody ovlivňuje chuť ledu i usazeniny, proto doporučujeme vhodnou filtraci nebo změkčovač vody a pravidelnou sanitaci; praktickým doplňkem je sanitační kit pro výrobníky ledu RM a Redfox.
Výkon v reálném provozu
Produkce až 220 kg za 24 hodin a zásobník 200 kg dělají z tohoto modelu řešení pro velmi vysoký odběr. Skutečný výkon ovlivní teplota přívodní vody 5–35 °C, okolní teplota 5–43 °C, čistota kondenzátoru, kvalita vody a četnost otevírání zásobníku.
Pro koho je Výrobník kostkového ledu N 215 AC správná volba
Správná volba je pro velké provozy, které potřebují samostatný výkonný výrobník ledu, mají připravené napojení na vodu, samospádný odpad a dobře větrané místo pro vzduchové chlazení. Pro menší odběr nebo omezený prostor dává smysl ekonomičtější Výrobník ledu N 50 A. Pokud chcete rozšířit skladovací kapacitu pro model N 215, na stránce je uveden také zásobník pro N-215.
Časté dotazy k Výrobníku kostkového ledu N 215 AC
Praktické odpovědi k instalaci, provozu a údržbě vzduchem chlazeného výrobníku kostkového ledu.
Je N 215 AC vhodný pro intenzivní provoz?
Ano, model je určený pro intenzivní každodenní provoz s vysokou spotřebou ledu. Největší smysl má v barech, hotelech, restauracích, diskotékách a cateringu, kde je potřeba velký zásobník i vysoká denní produkce.
Potřebuje výrobník odbornou instalaci a servis?
Ano, zařízení se připojuje na vodu 3/4" a odpad DN 50, proto doporučujeme odbornou instalaci podle návodu. Elektrické připojení je 230 V. Pro záruční i pozáruční zásahy využijte servis OnlineGastro.cz.
Co znamená vzduchem chlazený výrobník?
Zařízení odvádí teplo do okolního vzduchu, proto je nutné zajistit dostatečné větrání a nepřehřívat prostor kolem výrobníku. V praxi je také důležité pravidelně čistit kondenzátor, aby neklesal výkon výroby ledu.
Je nutné řešit kvalitu vody?
Ano, kvalita vody ovlivňuje chuť, vzhled ledu, tvorbu vodního kamene i životnost zařízení. U tvrdší vody doporučujeme vhodnou filtraci nebo změkčovač vody a pravidelnou sanitaci výrobního okruhu i zásobníku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výrobníky kostkového ledu chlazené vzduchem |
|---|---|
| Záruka: | 3 roky |
| Hmotnost [kg]: | 85,00 |
| Šířka [mm]: | 762 |
| Hloubka [mm]: | 820 |
| Výška [mm]: | 1571 |
| Příkon [kW]: | 1,200 |
| Kapacita zásobníku: | 200 |
| Odpadové čerpadlo: | ne |
| Typ chlazení: | Vzduchem |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Připojení vody: | 3/4" |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Produkce za den [kg]: | 220 |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Průměr odpadu: | DN 50 |
| Tvar ledu: | Kostkový |
| Chladivo: | R290 |
| Min. teplota okolí: | 5 |
| Max. teplota okolí: | 43 |
| Spotřeba vody: | 12.00 |
| Hmotnost ledu [g]: | 6.00 |
| Max teplota přívodní vody [°C]: | 35 |
| Min teplota přívodní vody [°C]: | 5 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – profesionální gastro technologie pro kompletní vybavení kuchyně
RM je největší český výrobce profesionálního gastro vybavení s dlouholetou tradicí a silným evropským zastoupením, který nabízí široký sortiment pro malé i velké provozy v segmentu HORECA – restaurace, hotely, jídelny i průmyslové kuchyně, přičemž od 15. 5. 2025 poskytuje 3 roky bezplatného servisu jako potvrzení vysoké kvality a odolnosti svých zařízení.
✔ Český výrobce • Silné servisní zázemí • 3 roky bezplatného servisu
Hlavní sortiment značky RM
- Konvektomaty a horkovzdušné trouby – profesionální pečení a varné systémy
- Sporáky a varná technika – elektrické i plynové, indukce
- Sklopné pánve – příprava velkého objemu pokrmů
- Tepelná úprava – fritézy, salamandry, grily
- Chladicí technika – skříně, mrazáky, stoly, vitríny
- Myčky nádobí – podstolové i průmyslové modely
- Nářezové stroje
- Kuchyňské roboty a příprava surovin
- Nerezový nábytek – pracovní stoly, dřezy, police
RM je ideálním partnerem pro profesionální provozy hledající moderní technologie a spolehlivé gastro vybavení s dlouhou životností.
Proč zvolit RM?
- Český výrobce s tradicí
- Profesionální výkon pro HORECA segment
- Silná servisní síť
- 3 roky bezplatného servisu
✔ RM je stabilní technologický partner pro profesionální gastronomii.
| Výrobní společnost : | RM GASTRO EU SE |
|---|---|
| Adresa : | Náchodská 818/16 193 00 Praha |