Výrobník ledu REDFOX SS 35 A
Kód: X00007372
Související produkty
Detailní popis produktu
Výrobník ledu REDFOX SS 35 A
REDFOX SS 35 A je vzduchem chlazený výrobník kostkového ledu pro bary, restaurace, kavárny a další provozy s pravidelnou spotřebou ledu. Vyrobí až 33 kg ledu za 24 hodin, má zásobník na 15 kg a vyrábí kostkový led o hmotnosti 22 g. Oproti menším výrobníkům nabízí výrazně větší okamžitou zásobu pro výdejní špičku.
- Produkce 33 kg/24 h pro pravidelný nápojový servis během celého dne.
- Zásobník 15 kg vytváří výraznou rezervu před provozní špičkou.
- Vzduchové chlazení nevyužívá vodu k chlazení kondenzátoru.
- nemáte kolem výrobníku dostatek prostoru pro odvod teplého vzduchu,
- potřebujete více než 33 kg ledu denně nebo větší zásobu připravenou před špičkou.
Jaký led vyrábí a pro jaký provoz se hodí
Model vyrábí kostkový led o hmotnosti 22 g. Tento formát je vhodný pro běžný nápojový servis, například do míchaných a nealkoholických nápojů, limonád nebo ledové kávy. Výrobník pracuje automaticky a hotový led ukládá do integrovaného zásobníku.
Produkce 33 kg/24 h řadí SS 35 A nad malé barové výrobníky s několikakilogramovým zásobníkem. Hodí se tam, kde se led používá průběžně během celé směny a zároveň je potřeba mít před špičkou připravenou větší zásobu. Integrovaný zásobník pojme 15 kg hotového ledu, takže dokáže vytvořit výraznou rezervu ještě před začátkem vytíženého výdeje.
Reálná kapacita: důležitý je výkon i zásobník
Maximální denní produkce 33 kg odpovídá orientačně přibližně 1 500 kostkám po 22 g. Skutečné množství během dne ovlivňuje teplota přívodní vody, teplota okolí, větrání a čistota kondenzátoru. Denní údaj proto berte jako výrobní kapacitu za odpovídajících provozních podmínek, ne jako okamžitě dostupné množství ledu.
Přepočet vychází z maximální produkce 33 kg/24 h a hmotnosti jedné kostky 22 g. Pro reálný provoz počítejte s rezervou podle okolních podmínek a odběru.
Zásobník o kapacitě 15 kg poskytuje výraznou okamžitou rezervu. Při nárazovém odběru je právě jeho velikost důležitější než teoretická hodinová produkce.
Pokud během jedné špičky pravidelně spotřebujete většinu 15kg zásobníku, zvolte výrobník s větší produkcí a zásobou místo spoléhání na průběžné dotváření ledu.
Vzduchové chlazení potřebuje prostor pro větrání
SS 35 A je chlazený vzduchem. Vzduch nasává v přední části a ohřátý vzduch odvádí dozadu. Výhodou je nižší spotřeba vody než u konstrukce, která vodu používá také ke chlazení kondenzátoru. Nevýhodou je větší závislost na správném větrání místa instalace.
Výrobník má rozměry 435 × 605 × 701 mm. Zejména za zařízením počítejte alespoň s přibližně 10 cm volného prostoru. Pokud má být výrobník uzavřený v těsné barové sestavě, v prostoru se špatným větráním nebo blízko tepelného zařízení, je vhodnější vodou chlazená varianta. Pro běžný provoz počítejte s okolní teplotou 5 až 30 °C.
Voda, odpad a elektrické připojení
Pro instalaci připravte přívod pitné vody 3/4", gravitační odpad DN 50 a elektrické napájení 230 V / 1N / 50 Hz. Příkon je 0,360 kW. Teplota přívodní vody má být v rozsahu 5 až 35 °C a její tlak 3–5 bar.
Výrobník nemá odpadové čerpadlo. Odpadní voda proto musí odcházet samospádem a potrubí musí být vedeno se správným spádem pod úroveň výpusti zařízení. To je důležitý instalační limit zejména při umístění pod bar, kde bývá odpadní potrubí vedeno výše.
Důležité pro kvalitu vody: Výrobce požaduje měkkou vodu v rozsahu 0,5–5 °fH, tedy přibližně 0,3–2,8 °dH. Nad 5 °fH je nutné použít změkčovač. Správná úprava vody omezuje tvorbu usazenin ve vodním okruhu a pomáhá udržet spolehlivou výrobu ledu.
Instalaci, seřízení a uvedení do provozu má provést kvalifikovaná osoba. Elektrický přívod musí mít odpovídající jištění a uzemnění a přívod vody má mít samostatný, dobře přístupný uzávěr.
Čištění rozhoduje o hygieně i výkonu
U výrobníku ledu je potřeba pravidelně čistit zásobník, vodní okruh, trysky a filtry. U vzduchem chlazeného provedení je navíc zásadní kondenzátor. Přední kryt musí zůstat přístupný a kondenzátor je potřeba čistit nejméně jednou za 3 měsíce; v prašném prostředí může být interval kratší.
Výrobce požaduje pravidelnou odbornou údržbu nejméně jednou za 6 měsíců. Údržba sama není součástí záručních prací a poruchy způsobené jejím zanedbáním nejsou kryté zárukou. Po sanitaci nebo zásahu do vodního okruhu první vyrobenou dávku ledu nepoužívejte.
Pro pravidelné čištění a sanitaci částí výrobníku, které přicházejí do kontaktu s vodou a ledem.
Při tvrdší vstupní vodě pomůže splnit požadované parametry vody a omezit tvorbu minerálních usazenin.
Připravte 230 V, vodu 3/4" a gravitační odpad DN 50. Instalaci a uvedení do provozu má provést kvalifikovaná osoba.
Plná záruka platí také při nákupu na IČO. Uznané opravy řešíme zdarma na provozovně včetně dopravy technika.
Pomůžeme s odbornou instalací, pravidelnou údržbou i následným servisem výrobníku.
- že produkce 33 kg/24 h a zásobník 15 kg stačí i během největší provozní špičky,
- přívod pitné vody 3/4", tlak 3–5 bar a skutečnou tvrdost vody,
- gravitační odpad DN 50 – výrobník nemá odpadové čerpadlo,
- dostatek prostoru pro větrání, zejména přibližně 10 cm za zařízením.
Kolik ledu REDFOX SS 35 A skutečně vyrobí?
Maximální produkce je 33 kg za 24 hodin. Při hmotnosti kostky 22 g jde orientačně o 1 500 kostek. Skutečná produkce závisí hlavně na teplotě vody, okolní teplotě, větrání a stavu kondenzátoru.
Stačí zásobník 15 kg pro provozní špičku?
Pro středně velký průběžný odběr obvykle ano. Plný zásobník představuje orientačně asi 680 kostek po 22 g. Pokud tuto zásobu během krátké špičky pravidelně vyčerpáte, je vhodnější větší výrobník.
Má výrobník odpadové čerpadlo?
Ne. Odpad DN 50 musí umožnit gravitační odtok se správným spádem pod úroveň výpusti zařízení. Pokud takový odpad na místě nemáte, je potřeba instalační řešení změnit ještě před objednáním.
Potřebuje SS 35 A změkčovač vody?
Ano, pokud tvrdost vstupní vody překračuje 5 °fH, tedy přibližně 2,8 °dH. Výrobce požaduje měkkou vodu 0,5–5 °fH. Úpravu vody proto vybírejte podle skutečné tvrdosti v místě instalace.
Jak funguje záruka a servis REDFOX?
Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 řešíme uznané záruční opravy zdarma přímo na provozovně včetně dopravy technika. Pravidelná údržba není součástí záručních prací.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výrobníky kostkového ledu chlazené vzduchem |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost [kg]: | 41,00 |
| Šířka [mm]: | 435 |
| Hloubka [mm]: | 605 |
| Výška [mm]: | 701 |
| Příkon [kW]: | 0,360 |
| Kapacita zásobníku: | 15 |
| Odpadové čerpadlo: | ne |
| Typ chlazení: | Vzduchem |
| Max teplota přívodní vody [°C]: | 35 |
| Min teplota přívodní vody [°C]: | 5 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Připojení vody: | 3/4" |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Produkce za den [kg]: | 33 |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Průměr odpadu: | DN 50 |
| Tvar ledu: | Kostkový |
| Chladivo: | R290 |
| Min. teplota okolí: | 5 °C |
| Max. teplota okolí: | 43 |
| Spotřeba vody: | 3.40 |
| Hmotnost ledu [g]: | 22 g |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu
REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.
Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.
Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz
Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.
| Výrobní společnost : | RM GASTRO EU SE |
|---|---|
| Adresa : | Náchodská 818/16 193 00 Praha |