Sporák tálový plynový s troubou TPF2 712 GV/P spojuje plynovou tálovou varnou část a troubu GN 2/1. Horní část má 3 hořáky. Zařízení má hloubku 700 mm. Je vhodný jako hlavní pracovní stanice pro kuchyni, která potřebuje vaření na ploše a pečení v jednom zařízení.

Proč je tento model dobrá volba

Se 3 varnými pozicemi je model dobře čitelný pro běžnou paralelní přípravu několika komponent.
Trouba GN 2/1 spojuje vaření na horní části s pečením v jednom pracovišti.
Spodní skříňka přidává praktický úložný prostor přímo pod pracovním místem.

Zvolte jinou variantu, když

běžně potřebujete současně více velkých hrnců nebo širší paralelní produkci – pak dává smysl větší počet varných pozic
je pro vás důležitější kompaktnější trouba GN 1/1 a menší rozměr zařízení

Před objednáním: připravte odborné plynové připojení pro zvolený druh plynu a ověřte odtah, větrání a instalační prostor podle projektu kuchyně.

Varné pozice3

TroubaGN 2/1

Hloubka700 mm

Plynový výkon32,3 kW

Práce s hrnci a pánvemi

Horní část je řešena jako plynová tálová varná část. Tálová část nabízí souvisleji využitelnou pracovní zónu než klasické oddělené plotny. Je vhodná pro provozy, které chtějí s nádobami po ploše posouvat a flexibilně měnit jejich rozložení podle aktuální přípravy. Se 3 varnými pozicemi je model dobře čitelný pro běžnou paralelní přípravu několika komponent. Limit se projeví hlavně ve chvíli, kdy potřebujete současně postavit více velkoobjemových hrnců nebo širokých pánví.

Trouba jako druhá pracovní zóna

Plynová statická trouba drží celý model v plynovém režimu a hodí se pro klasické pečení a dopékání bez ventilátoru. Pro posouzení využitelnosti je podstatný formát GN 2/1. U GN 2/1 získáváte prostor pro rozměrnější gastronádoby, což je výhoda při dávkové přípravě a pečení větších kusů. Trouba pod varnou částí umožňuje vést dva různé procesy současně. Při plném zatížení proto počítejte s pohybem obsluhy kolem horkých nádob a s dostatečným prostorem před dveřmi.

Rozměr linky a ergonomie

Sedmistovková linka poskytuje praktickou pracovní hloubku bez výrazného zvětšení půdorysu. U provozů s největšími hrnci nebo velmi širokým nádobím může být vhodnější hlubší 900mm řešení. Před nákupem si zakreslete návazné moduly, směr obsluhy a prostor pro otevření trouby.

Pro koho dává tato varianta smysl

Tento model je určený pro provoz, který využije tál jako flexibilní pracovní plochu a zároveň chce troubu v jednom korpusu. Pokud preferujete samostatné plotny nebo hořáky, porovnejte klasické provedení stejné hloubky.

Montáž a servis

Montáž zařízení

Před uvedením do provozu musí být správně připravená plynová přípojka a odpovídající větrání/odtah. Konkrétní tlak a prvky připojení nepřebírejte z jiného modelu, ale z dokumentace tohoto zařízení.

Servis RM

U zařízení RM je odborná instalace důležitá také pro aktuální 3letý servisní režim pro firemní zákazníky. Před objednáním doporučujeme projít aktuální podmínky služby. Záruční podmínky OnlineGastro.cz.

Před objednáním ověřte

druh plynu, odborné připojení a podmínky větrání/odtahu
že formát trouby GN 2/1 odpovídá používaným nádobám a workflow
půdorys zařízení (700 mm) a dostatek manipulačního i servisního prostoru

Je konfigurace s 3 varnými pozicemi vhodná pro můj provoz?

Se 3 varnými pozicemi je model dobře čitelný pro běžnou paralelní přípravu několika komponent. Limit se projeví hlavně ve chvíli, kdy potřebujete současně postavit více velkoobjemových hrnců nebo širokých pánví.

Co pro provoz znamená trouba GN 2/1?

Ano, pokud používáte GN 2/1 nebo odpovídající nádobí. Plynová statická trouba drží celý model v plynovém režimu a hodí se pro klasické pečení a dopékání bez ventilátoru. Zkontrolujte ještě hloubku nádob a potřebné mezery v komoře.

Jak připravit plynové připojení?

Co znamená tato hloubka pro ergonomii kuchyně?

Doplňkové parametry

Kategorie:	Sporáky s troubou tálové hloubka 700mm
Záruka:	3 roky
Hmotnost [kg]:	192,00
Šířka [mm]:	1200
Hloubka [mm]:	705
Výška [mm]:	900
Typ trouby:	plynová statická
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Maximální teplota vnitřní komory [°C]:	300
Minimální teplota vnitřní komory [°C]:	150
Napojení na kulový ventil:	1/2
Příkon zóny 1:	12
Příkon zóny 2:	7,5
Příkon zóny 3:	5,5
Typ spotřebiče:	Plynové zařízení
Zapalování:	Piezo+večný plamen
Materiál pracovní plochy:	chrom-molybden, Nerezová ocel
Počet hořáků / ploten:	3
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Interiér:	Nerez
Provedení \| Typ napájení:	Zemní plyn, propan butan
Výkon:	32.300
Krytí:	IPX5
Typ vrchní desky:	Prolisovaná - komfortní údržba čištění
Tloušťka vrchní desky [mm]:	2.00
Počet zón:	3
Počet stupňů regulace výkonu:	6
Servisní přístup:	Zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny
Bezpečnostní prvky:	bezpečnostní termočlánek
Termostat:	360
Nožičky:	Ano
Typ hořáku:	Litinový, rozebiratelný, s vnitřním a vnějším hořením
Rozměry trouby:	GN 2/1
Šířka vnitřní:	670
Hloubka vnitřní:	550
Výška vnitřní:	340
Typ zapalování vniřní části zařízení:	Piezoelektrické
Tloušťka tálové desky [mm]:	15
Rozměry tálu [mm x mm]:	770 x 570
Zapalování tálu:	Piezo + věčný plamen

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.

Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.

RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.

Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí

Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994

3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Sporák tálový plynový s troubou TPF2 712 GV/P

Detailní popis produktu