Pizza stoly šířka 1400 mm

Pizza stoly o šířce 1400 mm (140 cm) jsou určené pro přípravu pizzy s chlazeným pracovním a skladovacím zázemím. Konkrétní šířka je důležitá především při plánování pracovního místa a začlenění zařízení do dispozice kuchyně.

Provedení široké 140 cm může podle modelu kombinovat pracovní desku, chlazený prostor ve dveřovém nebo zásuvkovém uspořádání a případně nástavbu na suroviny. Skutečná kapacita nezávisí pouze na vnější šířce, ale také na hloubce, členění vnitřního prostoru a konstrukci konkrétního stolu.

Další rozměry a provedení najdete mezi pizza stoly, saladetami a chladicími nástavbami. Pro navazující tepelnou přípravu lze vybavení doplnit o profesionální pizza pece.