Výkonný dvojitý kontaktní gril s chytře kombinovaným povrchem, navržený pro bistra, restaurace a fast foody, které vyžadují maximální flexibilitu na jediné pracovní ploše. Spodní plotna je napůl hladká a napůl rýhovaná, což dovoluje souběžně opékat steaky, burgery či slaninu celoplošně a zároveň zapékat panini sendviče s estetickým proužkováním. Zařízení disponuje dvěma zónami a vyžaduje třífázové napájení 400 V.

Kupte tento model, když

Máte v menu pestrou nabídku (minutky, burgery i panini) a nechcete investovat do dvou samostatných jednodeskových grilů[cite: 1].
Hledáte univerzální řešení, které šetří cenné místo na pracovní gastro lince[cite: 1].

Zvolte jinou variantu, když

Připravujete výhradně panini bagety a trváte na drážkovaném vzoru z obou stran u všech porcí (zvolte verzi PD 2020 R)[cite: 1].
V kuchyni chybí třífázový rozvod 400 V a potřebujete spotřebič určený pro standardní 230V zásuvku[cite: 1].

Rozhodující rozdíl: Kombinovaná spodní deska eliminuje nutnost kompromisu mezi hladkým a drážkovaným grilem – nabízí obě technologie současně v kombinaci se dvěma samostatně odpruženými víky[cite: 1].

Grilovací plocha 570 × 240 mm

Celkový příkon 6,0 kW

Napájecí napětí 400 V / 3N - 50 Hz

Typ povrchu Kombinovaný (spodní půl/půl, horní rýhovaný)

Chytré propojení dvou světů v jednom těle

Model REDFOX PD 2020 M řeší klasické dilema gastro provozů s různorodým menu. Levá polovina spodní desky je opatřena rýhováním a pravá polovina je zcela hladká, přičemž obě horní přítlačná víka zůstávají drážkovaná. Tento formát výrazně optimalizuje workflow kuchaře: na pravé hladké části bleskově zatáhnete maso na burger nebo opečete slaninu s dokonalým celoplošným kontaktem, zatímco na levé drážkované straně souběžně zapékáte tortilly či bagety, které díky tomu získají žádaný vizuální grilovací rastr.

Rychlá odezva 8mm ocelové slitiny a úspora energie

Základem grilu je masivní pískovaná ocelová slitina o tloušťce 8 mm bez náchylných povrchových laků či smaltů[cite: 1]. Ocel garantuje skvělou tepelnou vodivost a rychlou reakci na změny nastavení termostatů[cite: 1]. Gril je rozdělen na dvě nezávisle ovládané poloviny[cite: 1]. V hodinách mimo špičku tak můžete nechat běžet pouze jednu stranu grilu (např. pouze hladkou část pro průběžné objednávky minutek), čímž efektivně snižujete spotřebu elektrické energie a zamezujete zbytečnému sálání tepla do kuchyně.

Nejbližší alternativy a důvod ke změně

Kontaktní gril REDFOX PD 2020 R

Kdy je lepší: Pokud je váš provoz zaměřen čistě na prodej zapečených sendvičů a panini a hladkou plochu nevyužijete[cite: 1].

Co tím měníte: Získáte kompletně rýhovaný povrch na horních i spodních deskách, což usnadní souběžné proužkování většího množství pečiva najednou[cite: 1].

Kontaktní gril REDFOX PD 2020 L

Kdy je lepší: V provozech, kde dominují steaky, ryby, placky či vajíčka a drážkovaný vzor na jídle není žádoucí[cite: 1].

Co tím měníte: Získáte 100% hladký povrch všech ploch, který se nejsnadněji čistí běžnou stěrkou bez nutnosti drhnutí drážek[cite: 1].

Ideální pro

Bistra a menší restaurace s kombinovanou nabídkou burgerů, minutek a panini[cite: 1].
Kuchyně s omezeným prostorem, kde jedno univerzální zařízení zastoupí dva různé typy grilů[cite: 1].

Zvolte jinou variantu, pokud

Nemáte k dispozici třífázový elektrický rozvod 400 V s příslušným jištěním[cite: 1].
Požadujete snadné čištění pouze pomocí stěrky – drážkované segmenty vyžadují údržbu kartáčem[cite: 1].

Před objednáním ověřte

Parametry sítě: Celkový příkon 6 kW vyžaduje pevné připojení na 400 V / 3N - 50 Hz. Instalaci musí provést oprávněný pracovník s elektrotechnickou certifikací[cite: 1].
Rozměry linky: Zařízení zabírá na šířku 614 mm a na hloubku 405 mm. Počítejte také s prostorem nad grilem pro úplné vyklopení obou ramen.

Konečné doporučení

Model PD 2020 M představuje ideální volbu pro provozy, které chtějí z jedné investované částky vytěžit maximum funkcí. Pokud máte k dispozici 400V přípojku a nechcete se v menu omezovat pouze na jeden typ pokrmů, je tato kombinovaná varianta ekonomicky i prostorově nejefektivnějším krokem[cite: 1].

Časté dotazy k modelu PD 2020 M

Jak jsou od sebe plochy na spodní desce prostorově rozděleny?

Spodní deska je rozdělena přesně na polovinu. Levá část (odpovídající levému hornímu víku) má rýhovaný povrch, zatímco pravá část (pod pravým horním víkem) je zcela hladká. Obě horní přítlačná víka jsou kompletně rýhovaná.

Jak se správně čistí kombinovaná deska, když má dva druhy povrchů?

Čištění probíhá za tepla. Pro pravou hladkou polovinu spodní desky je ideální použít nerezovou škrabku, kterou nečistoty jednoduše stáhnete. Na levou rýhovanou část a obě horní víka je nutné použít drátěný kartáč na grily, který vyčistí vnitřek drážek. Následně plotny potřete jedlým olejem proti korozi[cite: 1].

Mohu nastavit na hladké části jinou teplotu než na rýhované?

Ano, gril je vybaven dvěma nezávislými termostaty. Levou (rýhovanou) zónu a pravou (hladkou) zónu ovládáte zcela samostatně. Můžete tak například na hladké části grilovat maso při 280 °C a levou rýhovanou část udržovat na 150 °C pro pozvolné dopékání pečiva.

Další varianty porovnáte v kategorii kontaktní grily. Odbornou instalaci, kontrolu a opravy lze řešit přes servis OnlineGastro.cz[cite: 1].

Doplňkové parametry

Kategorie:	Kontaktní grily
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	30,00
Šířka [mm]:	614
Hloubka [mm]:	433
Výška [mm]:	186
Příkon [kW]:	6,000
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Konstrukční typ zařízení:	Stolní
Průřez vodičů CU [mm²]:	1
Příkon zóny 1:	1,2
Příkon zóny 2:	1,2
Rovnoměrné rozložení tepla:	Ano
Tloušťka grilovací desky [mm]:	8.00
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy:	Pískovaná ocel
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Typ pracovní plochy:	kombinovaná
Krytí:	IPX4
Kontrolky:	chodu a nahřátí
Rozměry pracovní plochy:	570 x 240
Zásuvka na odpadní tuk:	Ano
Nezávislé topné zóny:	Společné ovládání horní a spodní desky

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

1 hodnocení

Zanechte hodnocení

Jméno

Nevyplňujte toto pole:

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

5 Zákazník

| 22.7.2026

lVKsczUDIIluczuECI

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím

REDFOX je česká značka profesionálního gastro vybavení vzniklá pod silným zázemím společnosti RM Gastro s více než 30 lety zkušeností. Nabízí praktická, spolehlivá a cenově dostupná řešení vyráběná v České republice pro každodenní náročný provoz profesionálních kuchyní.

✔ Osvědčená konstrukce, jednoduchá obsluha a výborný poměr ceny a výkonu.

Hlavní kategorie značky REDFOX

Tepelná úprava – konvektomaty, sporáky, fritézy, grily
Myčky nádobí – profesionální řešení pro malé i střední provozy
Chladicí technika – chladicí a mrazicí skříně, stoly i vitríny
Příprava surovin – kráječe, mixéry, hnětače
Nerezový program – pracovní stoly, dřezy, police

Produkty REDFOX nacházejí své místo v restauracích, hotelech, jídelnách, pizzeriích i bistrech a představují efektivní řešení bez zbytečných kompromisů.

Proč zvolit REDFOX?

Jednoduché a intuitivní ovládání
Robustní konstrukce a dlouhá životnost
Snadná údržba a dostupný servis v ČR
Výborný poměr ceny a profesionální kvality

✔ REDFOX je spolehlivá volba pro moderní profesionální kuchyně, které chtějí kvalitu bez zbytečné složitosti.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Kontaktní gril PD REDFOX 2020 M

Detailní popis produktu

Kontaktní gril REDFOX PD 2020 M

Chytré propojení dvou světů v jednom těle

Rychlá odezva 8mm ocelové slitiny a úspora energie

Nejbližší alternativy a důvod ke změně

Před objednáním ověřte

Časté dotazy k modelu PD 2020 M

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Zanechte hodnocení

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím

Hlavní kategorie značky REDFOX

Proč zvolit REDFOX?

O OnlineGastro.cz

Nákup a doprava

Služby a servis

Kontaktní gril PD REDFOX 2020 M

Související produkty

Detailní popis produktu

Kontaktní gril REDFOX PD 2020 M

Chytré propojení dvou světů v jednom těle

Rychlá odezva 8mm ocelové slitiny a úspora energie

Nejbližší alternativy a důvod ke změně

Před objednáním ověřte

Časté dotazy k modelu PD 2020 M

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Zanechte hodnocení

Výpis hodnocení

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím

Hlavní kategorie značky REDFOX

Proč zvolit REDFOX?

Splátková kalkulačka ESSOX