Grilovací deska rýhovaná FTR 76 ET
Rychlý verdikt
FTR 76 ET je volně stojící gril RM s rýhovanou plotnou z pískované oceli. Nabídne samostatné minutkové pracoviště ve střední šířce 600 mm pro restaurace, které chtějí pruhovaný otisk bez širokého metrového modulu.
Proč je tento model dobrá volba- Střední šířka nabídne více místa pro porce než úzký modul.
- Vlastní podestavba usnadní vytvoření samostatného grilovacího místa.
Zvolte jinou variantu, když- Pokud už vhodnou podpěru máte, porovnejte stolní provedení.
- Pro celoplošný hladký kontakt zvolte jinou strukturu plotny.
3 roky plné záruky i pro IČO. Opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.
Pracovní plocha560 × 510 mm
Rýhovaná grilovací plotnaPískovaná ocel, 14 mm
Regulace teploty50–300 °C
Napájení / příkon400 V / 7,4 kW
Rýhovaná plocha a rozložení porcí
Plochu 560 × 510 mm rozvrhněte podle velikosti masa a dalších porcí v nabídce. Pískovaná ocel vyžaduje péči odpovídající tomuto povrchu; při porovnávání sesterských modelů sledujte také materiál, nejen označení FTR.
Dveře k podestavbě nejsou součástí dodávky a lze je dokoupit pro tento model.
Nerezová škrabka na napečeniny je součástí standardní výbavy. Používejte ji způsobem určeným v návodu plotny.
Ohřev a kapacita dávky
Ohřev nastavte podle receptury, síly porcí a velikosti dávky. Plochu předem předehřejte a mezi dávkami počítejte s obnovením teploty. Kontrolky signalizují chod a nahřátí. Zařízení má pojistný termostat.
Čištění rýh a sběr tuku
Zbytky odstraňujte také z drážek a okrajů, nikoli jen z vrcholků žeber. Odnímatelný lem zpřístupní okrajové části při údržbě. Pískovanou ocel po vyčištění ošetřete podle návodu a chraňte před zbytkovou vlhkostí.
Zásuvku na odpadní tuk a tekutiny kontrolujte a vyprazdňujte podle naplnění. Před údržbou gril vypněte, odpojte a nechte bezpečně vychladnout. Zařízení nečistěte přímým ani tlakovým proudem vody.
Umístění v lince 700 a připojení
Volně stojící jednotka má vnější rozměry 600 × 705 × 900 mm (š × h × v) a hmotnost 75 kg. Skutečná hloubka těla je 705 mm. Připravte rovný tepelně vhodný podklad a prostor pro obsluhu i vysunutí sběru tuku. Dodržte odstupy z instalačního návodu a zajistěte odvod kuchyňských výparů. Čelní panel ponechte přístupný pro servis.
Přívod 400 V pro příkon 7,4 kW a připojení řešte s kvalifikovaným elektrikářem podle dokumentace. Jištění, zakončení přívodu a případnou revizi stanovte podle konkrétního zařízení a místního rozvodu.
Kdy zvolit jinou variantu
Rýhované grilovací desky řady 700Pokud už máte vhodnou podpěru, porovnejte stolní RM FTRT 76 ET. Zachová pracovní formát 560 × 510 mm a příkon 7,4 kW, má však výšku 280 mm a nerezovou plotnu.
Hladké grilovací desky řady 700Pro receptury vyžadující souvislý kontakt vyberte hladké provedení. Při srovnání sledujte pracovní rozměr, materiál i stolní nebo volně stojící konstrukci.
Co se hodí dokoupit
Udržovače hranolekU menu s hranolky umožní krátké čekání hotové přílohy během dokončování masa na rýhované plotně.
Doprava, záruka a servis
3 roky plné záruky i pro IČOU produktů RM zakoupených od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace řešíme uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.
Instalace a technická pomocS přípravou pracoviště, zprovozněním a pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Pro technickou domluvu připravte model a produktový kód.
Doprava a manipulaceStandardní přeprava je k prvním dveřím při bezbariérovém přístupu. Vnitřní přesun a výnos nezahrnuje; připravte průchozí trasu a manipulaci podle rozměrů a hmotnosti zařízení.
Je FTR 76 ET vybaven nerezovou grilovací plotnou?
U tohoto konkrétního modelu je uvedena pískovaná ocel. Při výběru a údržbě tedy vycházejte z tohoto provedení, i když jiná deska stejné značky používá jiný materiál.
Kdy upřednostnit stolní FTRT 76 ET?
Když máte vhodnou nosnou podpěru a nepotřebujete vlastní spodní část. Stolní varianta má obdobný pracovní formát, ale u FTRT 76 ET je uvedena nerezová plotna.
Mohu spodní část dodatečně uzavřít?
Ano, dveře k podestavbě lze dokoupit. Nejsou součástí základní dodávky FTR 76 ET.
Jak připravit FTR 76 ET k uvedení do provozu?
Zajistěte bezpečné ustavení 75kg zařízení a odborné připojení 400 V pro příkon 7,4 kW. Dodržte návod a podmínky odborné instalace pro tříletou záruku RM.