Detailní popis produktu
Grilovací deska kombinovaná FTLRT 68 ETS chrom
Rychlý verdikt
Chromovaná FTLRT 68 ETS je kombinovaná deska pro restaurace s více minutkami připravovanými současně. Pracoviště široké 800 mm a dvě nezávislé regulace umožní organizovat hladké opékání i porce s grilovacím vzorem.
Proč je tento model dobrá volba- Hladké opékání i grilovací otisk připravíte na jednom zařízení.
- Dvě zóny nastavíte samostatně podle souběžných receptur.
Zvolte jinou variantu, když- Pro menu s jediným požadovaným otiskem zvolte celou plochu hladkou nebo rýhovanou.
- Pokud máte k dispozici jen 230 V, zvolte vhodný jednofázový model.
3 roky plné záruky i pro IČO. Opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.
Pracovní plocha795 × 450 mm
Provedení plotnyKombinovaná, chromovaná ocel, 14 mm
Regulace teploty50–300 °C
Připojení / příkon400 V / 9 kW
Kombinovaná pracovní plocha
Plocha 795 × 450 mm spojuje dvě odlišné struktury pod chromovanou pracovní úpravou. Zvolte ji, pokud obsluha využije obě části; pro jednotný výsledek na celé dávce porovnejte jednodruhovou plotnu.
Grilovací plotna má tloušťku 14 mm.
Ohřev a kapacita dávky
Dvě části ohřevu mají samostatnou regulaci. Při souběhu objednávek můžete nastavení přizpůsobit potřebám jednotlivých receptur. Novou dávku vkládejte na připravenou plochu a kontrolujte průběh opečení podle velikosti a počáteční teploty porcí. Kontrolky ukazují chod a nahřátí.
Čištění a odvod tuku
Chromovanou vrstvu čistěte prostředky a pomůckami určenými pro toto provedení. Hrubé mechanické zásahy mohou povrch poškodit; postup údržby volte podle návodu konkrétní plotny.
Zásuvku na odpadní tuk a tekutiny vyprazdňujte podle naplnění. Před údržbou zařízení vypněte, odpojte a nechte bezpečně vychladnout. Elektrické části neponořujte ani nečistěte tlakovým proudem vody.
Začlenění do linky 600 a připojení
Vnější rozměry jsou 800 × 600 × 280 mm (š × h × v). Pro stolní jednotku připravte pevnou, rovnou a tepelně vhodnou nosnou plochu. Zachovejte odstupy podle návodu, přístup k ovládání a sběru tuku a zajistěte odpovídající odvod kuchyňských výparů.
Připojení 400 V pro příkon 9 kW svěřte kvalifikovanému elektrikáři. Přívod, jištění a případnou výchozí revizi připravte podle instalační dokumentace a místního rozvodu.
Kdy zvolit jinou variantu
REDFOX FTHC 60 EPro souvislý hladký kontakt po celé plotně: hladká plocha 650 × 480 mm, durable chrom. Připojení 400 V / 6 kW. Přijmete menší prostor pro jednu dávku. Hloubka těla je 541 mm oproti 600 mm u tohoto modelu.
REDFOX FTHRC 90EPro více porcí připravovaných vedle sebe: kombinovaná plocha 970 × 480 mm, durable chrom. Připojení 400 V / 9 kW. Připravte širší místo pro zařízení. Hloubka těla je 541 mm oproti 600 mm u tohoto modelu.
Doprava, záruka a servis
3 roky plné záruky i pro IČOU produktů RM zakoupených od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace řešíme uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.
Instalace a pozáruční pomocS přípravou pracoviště, zprovozněním i pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Pro technickou domluvu připravte přesný model a produktový kód.
Mohu na kombinované plotně připravit celou dávku bez pruhů?
Pouze v rozsahu hladké části. Jestli takto připravujete téměř všechny porce, celoplošně hladká deska využije pracovní místo účelněji.
Je rozměr plotny stejný jako půdorys zařízení?
Ne, na stole musí spočívat celé tělo. K jeho půdorysu přidejte bezpečnostní odstupy a místo pro obsluhu, odkládání porcí i přístup k zásuvce na tuk.
Mohu na pracovní vrstvu použít libovolný čistič grilů?
Použijte jen prostředek a pomůcky vhodné pro danou chromovanou vrstvu. Obecné určení na grily samo nepotvrzuje vhodnost pro každý povrch.
Kdo má provést připojení a zprovoznění?
Připojení 400 V svěřte kvalifikovanému elektrikáři podle instalační dokumentace. U RM dodržte také podmínky odborné instalace pro tříletou plnou záruku.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály
RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.
Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.
RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.
Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí
Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994
3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.
Profesionální technologie RM pro celou kuchyni
Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.