FTL 712 ET je široká volně stojící deska RM pro restauraci s více souběžnými minutkovými objednávkami. Hladká plotna a dvě nezávislá nastavení pomohou rozdělit práci na celém modulu širokém 1200 mm.

Proč je tento model dobrá volba

Dvě samostatně regulované části přizpůsobíte rozdílným recepturám.
Volně stojící konstrukce vytvoří vlastní grilovací místo bez stolní podpěry.

Zvolte jinou variantu, když

Pro výrazný grilovací otisk vybírejte rýhovanou nebo kombinovanou strukturu.
Pokud máte vhodnou podpěru a nepotřebujete vlastní spodní část, zvolte stolní provedení.

3 roky plné záruky i pro IČO. Opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.

Pracovní plocha1160 × 510 mm

Hladká grilovací plotnaNerezová ocel, 14 mm

Regulace teploty50–300 °C

Napájení / příkon400 V / 14,8 kW

Hladká plocha a způsob práce

Souvislá plocha 1160 × 510 mm poskytne místo pro různé formáty porcí vedle sebe. Přednost má tam, kde obsluha během výdeje využije celou šířku; pro menší dávky může být účelnější užší modul.

Jednotka má vlastní volně stojící konstrukci. Dveře k podestavbě nejsou součástí dodávky a lze je dokoupit.

Regulace a kapacita jedné dávky

Dvě topné části mají samostatnou regulaci. Nastavení můžete přizpůsobit různým recepturám, ale před novou dávkou ponechte ploše čas obnovit teplotu.

Menší burgerové placičkyOrientačně 18–24 kusů na dávku

Pro představu jde o placičky o průměru kolem 100 mm na ploše 1160 × 510 mm, s rozestupy a místem pro obracečku. U větších a nepravidelných porcí bude počet nižší.

Jde o prostorový odhad jedné dávky. Hodinový výdej ovlivňuje také receptura, tloušťka a počáteční teplota surovin, doba opékání a navazující práce obsluhy.

Údržba plotny a odvod tuku

Hladkou plochu průběžně zbavujte zbytků a po směně ji vyčistěte a ošetřete podle návodu. Přípravek i pomůcky volte pro materiál pracovní plotny. Odnímatelný lem zpřístupní okraje při čištění.

Sběr tuku a tekutin kontrolujte a zásuvku vyprazdňujte podle naplnění. Před údržbou gril vypněte, odpojte a nechte bezpečně vychladnout. Nepoužívejte přímý ani tlakový proud vody.

Umístění v lince 700 a připojení

Volně stojící jednotka má vnější rozměry 1200 × 705 × 900 mm (š × h × v). U řady 700 RM počítejte se skutečnou hloubkou těla 705 mm. Připravte rovný tepelně vhodný podklad, místo pro obsluhu a přístup ke sběru tuku. Dodržte další odstupy z návodu a řešte odvod kuchyňských výparů.

Napájení 400 V a příkon 14,8 kW vyžadují odborné připojení kvalifikovaným elektrikářem. Přívod, jištění, zakončení a případnou výchozí revizi řešte podle instalační dokumentace a místního rozvodu.

Kdy zvolit jinou variantu

RM FTL 78 ET

Při menším počtu souběžných objednávek nabídne užší volně stojící tělo 800 mm a plochu 760 × 510 mm; počítejte s menší dávkou a přívodem 400 V / 11,1 kW.

REDFOX FTH 70/80 E

Pro volně stojící pracoviště s pískovanou ocelí 12 mm a plochou 800 × 510 mm; příkon klesá na 9 kW při 400 V, značka má roční záruční režim oproti tříletému RM.

Co se hodí dokoupit

Gastronádoby pro přípravu dávek

U širokého pracoviště pomohou rozdělit suroviny do dávek podle objednávek, s odděleným ukládáním syrových a hotových pokrmů.

Ohřívače talířů

Při současném dokončení více minutek připraví odpovídající zásobu předehřátého nádobí pro výdej.

Doprava, záruka a servis

3 roky plné záruky i pro IČO

U produktů RM zakoupených od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace řešíme uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.

Instalace a technická pomoc

S přípravou pracoviště, zprovozněním a pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Pro technickou domluvu připravte model a produktový kód.

Doprava a manipulace

Standardní přeprava je k prvním dveřím při bezbariérovém přístupu. Vnitřní přesun a výnos nezahrnuje; zajistěte průchozí trasu a dostatek osob či manipulační techniku podle hmotnosti.

Kdy se vyplatí modul široký 1200 mm?

Když hlavní omezení výdeje představuje místo pro více současných objednávek. Současně potřebujete obsloužit celou šířku a zajistit odpovídající přívod.

Dají se části nastavit na různé teploty?

Ano, FTL 712 ET má dvě samostatně ovládané vyhřívané části. Rozdělte na ně porce podle receptur a ponechte prostor na obracení.

Jsou dveře podestavby součástí dodávky?

Ne, dveře nejsou součástí dodávky a lze je dokoupit. Jejich provedení vybírejte pro tento konkrétní model.

Co je nutné pro elektrické připojení?

Připravený přívod 400 V pro příkon 14,8 kW. Připojení a uvedení do provozu svěřte kvalifikovanému elektrikáři podle instalační dokumentace.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Elektrické grilovací desky linkové, hladké hloubka 700mm
Záruka:	3 roky
Hmotnost [kg]:	133,00
Šířka [mm]:	1200
Hloubka [mm]:	705
Výška [mm]:	900
Příkon [kW]:	14,800
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Ovládání:	mechanické
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Průřez vodičů CU [mm²]:	4
Rovnoměrné rozložení tepla:	Ano
Tloušťka grilovací desky [mm]:	14.00
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál vrchní desky:	Nerezová ocel
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Typ pracovní plochy:	hladká
Krytí:	IPX5
Kontrolky:	chodu a nahřátí
Typ vrchní desky:	Prolisovaná - komfortní údržba čištění
Tloušťka vrchní desky [mm]:	2.00
Standardní výbava k zařízení:	dodáváno s nerezovou škrabkou na čištění napečenin
Servisní přístup:	Zepředu odejmutím čelního panelu
Bezpečnostní prvky:	pojistný termostat
Termostat:	Ano
Nožičky:	Ano
Rozměry pracovní plochy:	1160 x 510
Zásuvka na odpadní tuk:	Ano
Nezávislé topné zóny:	Samostatné ovládání pro každou topnou zónu
Odnímatelný lem:	Ano

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.

Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.

RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.

Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí

Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994

3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Grilovací deska hladká FTL 712 ET

Detailní popis produktu