Fritéza elektrická F2/10T 66ET je elektrická linková fritéza se 2× 10 l, 2 koši a dvěma pracovními zónami. Dvě vany umožňují smažit souběžně a držet dva druhy sortimentu odděleně. Model je bez integrované podestavby. Půdorysem navazuje na 600 mm modulovou řadu.

Proč je tento model dobrá volba

2× 10 l ve dvou zónách pro souběžné smažení a oddělení sortimentu.
Model má studenou zónu pod topným tělesem.
Kompaktní modul se snadno začlení do 600mm řady.

Zvolte jinou variantu, když

Druhou vanu většinu směny nevyužijete – užší jednovanový modul může uvolnit místo v lince.
Chcete standardizovat opakované dávky a práci s olejem – zvažte digitální model s filtrací.

3 roky plné záruky RM. Opravy v záruce jsou pro profesionální provoz zajištěné bez placeného výjezdu technika.

Objem2× 10 l

Vany / zóny2 / 2

Teplota50–190 °C

Napájení400 V / 14,3 kW

Kapacita a práce se dvěma vanami

Dvě vany po 10 l vytvářejí dvě samostatné pracovní zóny. Celkový objem olejové lázně je 20 l. Zařízení používá 2 koše.

To je praktické při souběhu objednávek i při oddělení sortimentu. Objem ale není údaj v kg/h; skutečný výkon ovlivní velikost dávky, teplota suroviny a čas mezi jednotlivými cykly.

Regulace teploty a práce s olejem

Teplota se nastavuje mechanicky v rozsahu 50–190 °C. Samostatný bezpečnostní termostat chrání zařízení při překročení provozní teploty. Model má studenou zónu pod topným tělesem.

Výpust a každodenní čištění

Výpust je přístupná z čelní strany a zjednodušuje kontrolované vypuštění oleje. Otočné topné těleso zpřístupní vanu při čištění. Prolisovaná horní deska usnadňuje běžnou údržbu a čištění. Koše a víka jsou součástí standardní dodávky.

Začlenění do linky a příprava připojení

Vnější rozměr je 600×600×280 mm. Jde o modul pro 600mm řadu bez integrované podestavby. Napájení je 400 V a příkon 14,3 kW. Doporučujeme odborné elektrické připojení a výchozí revizi elektrické instalace.

RM F2/13T 78ET – 2 × 13 l

Vyšší kapacita dvou van; počítejte však s přechodem z 600mm na 700mm řadu a s šířkou 800 mm.

Co se hodí dokoupit

Udržovače hranolek

Pokud fritéza slouží pro hranolky, zvolte udržovač podle kapacity 2× 10 l a délky výdejní špičky.

Podestavby pro gastro technologii

Pro modul 600 × 600 mm vyberte podestavbu tak, aby pracovní hrana navázala na ostatní linku.

Připojení, záruka a servis

400 V a revize

Doporučujeme odborné elektrické připojení a výchozí revizi elektrické instalace.

3 roky plné záruky RM

Uznané záruční opravy řešíme zdarma na provozovně včetně dopravy technika. Podmínky záruky.

Před objednáním ověřte

Rozměr 600×600×280 mm a návaznost na 600mm varnou linku.
Přívod 400 V a odborné elektrické připojení.
Zda ve špičce skutečně využijete dvě samostatné vany současně.

Jsou obě vany použitelné samostatně?

Ano. Model má dvě pracovní zóny, takže můžete smažit dvě dávky nebo oddělit dva druhy sortimentu.

Má fritéza studenou zónu?

Ano. Model má studenou zónu pod topným tělesem.

Potřebuji 400 V?

Ano. Tato varianta je určena pro 400 V; doporučujeme odborné připojení a výchozí revizi elektrické instalace.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Fritézy elektrické linkové hloubka 600mm
Záruka:	3 roky
Hmotnost [kg]:	32,00
Šířka [mm]:	600
Hloubka [mm]:	600
Výška [mm]:	280
Příkon [kW]:	14,300
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	190
Počet košů:	2
Kohout (ventil):	Ano
Rozměr koše [mm]:	200 x 300 x 100
Konstrukční typ zařízení:	Stolní
Objem vany [l]:	10
Průřez vodičů CU [mm²]:	4
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Zapalování:	Elektrické
Materiál pracovní plochy:	Nerezová ocel
Materiál tělesa:	Nerez
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Interiér:	Nerez AISI 304
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Krytí:	IPX5
Kontrolky:	chodu a nahřátí
Tloušťka vrchní desky [mm]:	1.00
Standardní výbava k zařízení:	víka a koše
Rozměry vany:	220 x 350 x 230
Servisní přístup:	Zepředu odejmutím čelního panelu
Termostat:	235
Nožičky:	Ano
Výpust s bezpečnostní pojistkou:	Ano
Umístění ohřevu:	Vnitřní

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.

Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.

RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.

Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí

Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994

3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Fritéza elektrická F2/10T 66ET

Detailní popis produktu