Chladicí stůl REDFOX RT 2 D
Kód: X00003805
Související produkty
Detailní popis produktu
Chladicí stůl REDFOX RT 2 D je profesionální dvoudveřový chladicí stůl pro přípravu a skladování surovin přímo v pracovní lince. Nabízí objem 290 l, pracovní desku se zadním lemem a kapacitu pro GN 1/1, což v praxi znamená chlazené zásoby i pracovní plochu v jednom zařízení.
- Pro koho: restaurace, bistra, pizzerie, snack provozy, přípravny a výdejní kuchyně
- Hlavní přínos: chlazený úložný prostor pod pracovní deskou, dynamické chlazení a digitální regulace HACCP
- Typ provozu: každodenní profesionální provoz
- Výhoda varianty: 2 křídlové samozavíratelné dveře, agregát vpravo, horní deska se zadním lemem a napájení 230 V
✔ Praktické řešení pro provozy, které chtějí mít chlazené suroviny přímo pod rukama a zároveň využít horní plochu jako pracovní stůl.
Chladicí stůl REDFOX RT 2 D se 2 dveřmi
Chladicí stůl REDFOX RT 2 D patří mezi profesionální gastro technologie navržené pro spolehlivý a dlouhodobý provoz. Značka REDFOX nabízí praktické gastro vybavení pro každodenní použití a k zařízení je dostupný záruční servis. V kategorii chladicích stolů dvoudveřových dává tento model smysl tam, kde rozhoduje spojení pracovní plochy, příručního chlazení a pravidelné údržby včetně čištění kondenzátoru.
Kapacita je vhodná pro denní zásobu surovin u přípravné linky, například zeleninu, omáčky, sýry, uzeniny, těsta nebo chlazené polotovary.
Vnitřní prostor je určený pro GN 1/1, takže suroviny můžete ukládat v běžném gastro formátu bez zbytečného překládání.
Rozsah je praktický pro citlivější chlazené suroviny i polotovary, které potřebujete mít připravené přímo u pracovního místa.
Nucená cirkulace vzduchu pomáhá stabilněji rozvádět chlad v prostoru a pravý agregát usnadní plánování umístění v lince.
Co zvládne chladicí stůl
Nejvíce pomáhá v úseku přípravy, kde obsluha potřebuje rychle brát chlazené suroviny a zároveň pracovat na horní desce. Praktický je pro přípravu salátů, sendvičů, burgerů, pizzy, studené kuchyně, omáček, mléčných výrobků, uzenin, zeleniny i hotových porcí v GN 1/1. Dvě dveře pomáhají oddělit suroviny podle druhu nebo obrátky.
Jak zařízení pracuje
Nejpraktičtější je spojení pracovní desky se zadním lemem a chlazeného prostoru pod ní. Digitální regulátor zobrazuje teplotu pro kontrolu dle HACCP, dynamické chlazení rozvádí chlad pomocí nucené cirkulace a samozavíratelné dveře pomáhají omezit teplotní ztráty při častém používání.
Úspora a jednoduchá údržba
Hlavní provozní výhodou je celonerezové provedení se snadno čistitelnou pracovní plochou, nastavitelné nožičky a izolace stěn. Příkon 0,247 kW, napájení 230 V a chladivo R290 odpovídají běžnému zapojení v gastro provozu. Pro stabilní výkon pravidelně čistěte kondenzátor, kontrolujte těsnění dveří a neblokujte odvětrání agregátu.
Výkon v reálném provozu
V reálném provozu je REDFOX RT 2 D vhodný jako přípravný chladicí stůl pro menší až střední kuchyni. Rozměry 1342 × 700 × 900 mm, 2 dveře a 1 rošt s vodicími lištami pro každé dveře dávají smysl tam, kde potřebujete udržet denní zásobu surovin přímo v pracovním místě.
Pro koho je Chladicí stůl REDFOX RT 2 D správná volba
Správná volba je pro provozy, které chtějí dvoudveřový chladicí stůl s horní deskou, GN 1/1 vnitřním prostorem a agregátem vpravo. Pokud hledáte ekonomičtější dvoudveřový chladicí stůl podobného účelu, vhodnou alternativou je Tefcold GC72. Pokud už máte vlastní pracovní desku nebo řešíte vestavbu pod navazující plochu, dává smysl Tefcold GC72 bez desky.
Časté dotazy k Chladicímu stolu REDFOX RT 2 D
Nejčastější praktické otázky k použití, umístění, instalaci a údržbě tohoto dvoudveřového chladicího stolu.
Je REDFOX RT 2 D vhodný pro každodenní přípravu v kuchyni?
Ano. Celonerezové provedení, horní deska se zadním lemem, dynamické chlazení, digitální regulace HACCP a samozavíratelné dveře odpovídají každodennímu použití v přípravném úseku profesionální kuchyně.
Jaké nádoby lze do chladicího stolu ukládat?
Stůl je určený pro uložení GN 1/1. V každé dveřní sekci jsou vodicí lišty a rošt, takže suroviny můžete rozdělit podle druhu, obrátky nebo pracovního úseku.
Potřebuje chladicí stůl REDFOX RT 2 D odbornou instalaci nebo servis?
Zařízení se připojuje na 230 V, takže obvykle nevyžaduje odbornou elektroinstalaci. Je ale potřeba dodržet návod, správné vyrovnání, umístění agregátu a odvětrání. Pro záruční i pozáruční zásahy využijte servis OnlineGastro.cz.
Jakou údržbu u tohoto chladicího stolu nepodcenit?
Pravidelně čistěte vnitřní prostor, rošty, vodicí lišty, pracovní desku, těsnění dveří a kondenzátor. Čistý kondenzátor a volné odvětrání pomáhají udržet stabilní chlazení a nižší zatížení agregátu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chladicí stoly dvoudvéřové |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost [kg]: | 92,00 |
| Šířka [mm]: | 1342 |
| Hloubka [mm]: | 700 |
| Výška [mm]: | 900 |
| Příkon [kW]: | 0,247 |
| Objem [l]: | 143 |
| Min. teplota [°C]: | -2 |
| Max. teplota [°C]: | 8 |
| Agregát: | Vpravo |
| Ovládání: | digitální |
| Provedení: | Chladicí |
| Typ chlazení: | Dynamické |
| Hmotnost chladiva [g]: | 105.00 |
| Kapacita GN: | 2 |
| Klimatická třída: | 4 |
| Počet a typ dveří: | 2 křídlové |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 1/1 |
| Energetická třída: | C |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Chladivo: | R290 |
| Min. teplota okolí: | 10 |
| Max. teplota okolí: | 43 |
| Nožičky: | nastavitelné nožičky |
| Tloušťka izolace [mm]: | 50 |
| HACCP: | Ano |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím
REDFOX je česká značka profesionálního gastro vybavení vzniklá pod silným zázemím společnosti RM Gastro s více než 30 lety zkušeností. Nabízí praktická, spolehlivá a cenově dostupná řešení vyráběná v České republice pro každodenní náročný provoz profesionálních kuchyní.
✔ Osvědčená konstrukce, jednoduchá obsluha a výborný poměr ceny a výkonu.
Hlavní kategorie značky REDFOX
- Tepelná úprava – konvektomaty, sporáky, fritézy, grily
- Myčky nádobí – profesionální řešení pro malé i střední provozy
- Chladicí technika – chladicí a mrazicí skříně, stoly i vitríny
- Příprava surovin – kráječe, mixéry, hnětače
- Nerezový program – pracovní stoly, dřezy, police
Produkty REDFOX nacházejí své místo v restauracích, hotelech, jídelnách, pizzeriích i bistrech a představují efektivní řešení bez zbytečných kompromisů.
Proč zvolit REDFOX?
- Jednoduché a intuitivní ovládání
- Robustní konstrukce a dlouhá životnost
- Snadná údržba a dostupný servis v ČR
- Výborný poměr ceny a profesionální kvality
✔ REDFOX je spolehlivá volba pro moderní profesionální kuchyně, které chtějí kvalitu bez zbytečné složitosti.
| Výrobní společnost : | RM GASTRO EU SE |
|---|---|
| Adresa : | Náchodská 818/16 193 00 Praha |