Chladicí skříň ENRP 900 S
Kód: X00012386
Detailní popis produktu
Chladicí skříň ENRP 900 S je profesionální nerezová chladicí skříň v pekařském provedení pro gastronomické a výrobní provozy. Nabízí objem 638 l, 20 vsuvů pro EN 600 × 800 mm a rozsah -2 až +7 °C, což v praxi znamená přehledné chlazené uložení velkých plechů, těst, krémů a rozpracovaných výrobků.
- Pro koho: pekárny, cukrárny, hotely, restaurace, bistra a výrobní kuchyně
- Hlavní přínos: pekařské uspořádání, digitální ovládání, zámek dveří a stabilní chlazení větších plechů
- Typ provozu: každodenní až intenzivní profesionální provoz
- Výhoda varianty: 20 vsuvů, HACCP, izolace 90 mm, automatické odmrazování a provedení bez vnitřního osvětlení
✔ Praktická pekařská chladicí skříň pro provozy, které potřebují chladit výrobky přímo na pleších EN 600 × 800 mm a chtějí jednoduché, uzamykatelné provedení.
Chladicí skříň ENRP 900 S pekařská EN 600 × 800 mm
Chladicí skříň ENRP 900 S patří mezi profesionální gastro technologie navržené pro spolehlivý a dlouhodobý provoz. Značka RM nabízí profesionální vybavení pro gastro provozy a k zařízení je dostupný záruční servis. V kategorii gastro lednic na GN 2/1 a potravinářské přepravky je tento model vhodný hlavně pro pekařské uspořádání EN 600 × 800 mm; u chlazení doporučujeme pravidelně čistit kondenzátor, kontrolovat těsnění dveří a ponechat prostor pro odvětrání agregátu.
Větší kapacita pomáhá uložit směnnou zásobu těst, krémů, dezertů nebo rozpracovaných výrobků bez zbytečného stohování.
Pekařský formát je praktický pro provozy pracující s velkými plechy; výrobky zůstávají na tácech a obsluha je nemusí překládat na police.
Nižší rozsah pomáhá bezpečně chladit citlivější sortiment, například mléčné krémy, cukrářské náplně, těsta nebo chlazené polotovary.
Energetická třída C, příkon 0,175 kW a izolace 90 mm dávají smysl u skříně, která běží nepřetržitě a pracuje s velkým vnitřním prostorem.
Co zvládne chladicí skříň
Nejvíce pomáhá tam, kde se připravují větší dávky výrobků na pekařských pleších a je potřeba je chladit přehledně v jednotlivých úrovních. Praktická je pro kynutá i chlazená těsta, krémy, dezerty, cukrářské korpusy, obložené výrobky, připravené polotovary, mléčné výrobky i další sortiment, který se zpracovává po dávkách.
Jak zařízení pracuje
Nejpraktičtější je pekařské vnitřní uspořádání s digitálním ovládáním a automatickým odmrazováním. Obsluha nastaví požadovanou teplotu, skříň drží rozsah -2 až +7 °C a 20 vsuvů umožňuje využít výšku zařízení bez skládání výrobků na sebe. HACCP pomáhá při kontrole bezpečného skladování.
Úspora a jednoduchá údržba
Hlavní provozní výhodou je nerezové provedení, izolace 90 mm, chladivo R290, nastavitelné nožičky a zámek dveří. Skříň se dobře čistí, snáze vyrovná v zázemí a automatické odmrazování snižuje běžné zásahy obsluhy. Pro stabilní výkon pravidelně čistěte kondenzátor, kontrolujte těsnění dveří a neblokujte odvětrání agregátu.
Výkon v reálném provozu
V reálném provozu je ENRP 900 S vhodná jako hlavní chladicí skříň pro pekařský nebo cukrářský sortiment ve střední výrobě. Rozměry 1019 × 803 × 2090 mm, objem 638 l a 20 vsuvů dávají smysl tam, kde se pracuje s velkými plechy EN 600 × 800 mm a je potřeba vyšší kapacita než u užší pekařské skříně.
Pro koho je Chladicí skříň ENRP 900 S správná volba
Správná volba je pro provozy, které chtějí pekařskou chladicí skříň pro plechy EN 600 × 800 mm a nepotřebují vnitřní osvětlení. Pokud je osvětlení důležité pro rychlou kontrolu obsahu, vhodnou alternativou stejného formátu je ENRP 900 L. Pro širší vnitřní prostor a značku Tefcold je vhodnou alternativou Tefcold BK 850.
Časté dotazy k Chladicí skříni ENRP 900 S
Nejčastější praktické otázky k použití, instalaci a údržbě této pekařské chladicí skříně.
Je ENRP 900 S vhodná pro pekařský nebo cukrářský provoz?
Ano. Pekařské provedení, 20 vsuvů a formát EN 600 × 800 mm jsou vhodné pro chlazení těst, krémů, dezertů, korpusů, polotovarů a dalších výrobků na pleších.
Má ENRP 900 S vnitřní osvětlení?
Ne. Model ENRP 900 S je provedení bez vnitřního osvětlení. Hodí se proto hlavně do dobře osvětleného výrobního zázemí; pokud osvětlení potřebujete, zvažte variantu ENRP 900 L.
Potřebuje ENRP 900 S odbornou instalaci nebo servis?
Zařízení se připojuje na 230 V, takže obvykle nevyžaduje odbornou elektroinstalaci. Vzhledem k rozměrům 1019 × 803 × 2090 mm a hmotnosti 128 kg je ale vhodné správné ustavení, vyrovnání a kontrola odvětrání. Pro záruční i pozáruční zásahy využijte servis OnlineGastro.cz.
Jakou údržbu u této pekařské chladicí skříně nepodcenit?
Pravidelně čistěte vnitřní prostor, vsuvy, těsnění dveří a kondenzátor. Čistý kondenzátor a volné odvětrání pomáhají udržet stabilní chlazení, nižší spotřebu a menší zatížení agregátu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Profesionální gastro lednice na GN 2/1 a potravinářské přepravky |
|---|---|
| Záruka: | 3 roky |
| Hmotnost [kg]: | 128,00 |
| Šířka [mm]: | 1019 |
| Hloubka [mm]: | 803 |
| Výška [mm]: | 2090 |
| Příkon [kW]: | 0,175 |
| Objem [l]: | 638 |
| Min. teplota [°C]: | -2 |
| Max. teplota [°C]: | 7 |
| Agregát: | Ano |
| Osvětlení: | ne |
| Ovládání: | digitální |
| Počet vsuvů: | 20 |
| Provedení: | Pekařské |
| Automatické odmrazování: | Ano |
| Kapacita GN: | 24 |
| Počet a typ dveří: | 1 křídlové |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | EN 600x800 |
| Zámek dveří: | Ano |
| Energetická třída: | C |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Roční spotřeba: | 812 |
| Chladivo: | R290 |
| Max. teplota okolí: | 40 |
| Nožičky: | Ano |
| Tloušťka izolace [mm]: | 90 |
| HACCP: | Ano |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – profesionální gastro technologie s českým výrobním a servisním zázemím
RM je prémiová značka profesionálního gastro vybavení české společnosti RM GASTRO s více než 30 lety zkušeností. Vlastní výroba a vývoj v České republice, široké portfolio technologií a silné servisní zázemí dělají z RM spolehlivou volbu pro restaurace, hotely, jídelny i další profesionální gastronomické provozy.
Další jistotou při nákupu je 3letý servisní režim RM (platný pro nákupy od 15. 5. 2025). U technologií instalovaných odbornou firmou poskytuje OnlineGastro servis a opravy zdarma po dobu 3 let také firemním zákazníkům (IČO). Ve většině případů lze opravu zajistit přímo na provozovně zákazníka.
✔ Česká výroba a vývoj • Více než 30 let zkušeností • Silné servisní zázemí • 3 roky servisu a oprav zdarma
Hlavní sortiment značky RM
- Konvektomaty a horkovzdušné trouby – profesionální pečení a příprava pokrmů
- Sporáky a varná technika – elektrická, plynová i indukční řešení
- Sklopné pánve – efektivní příprava větších objemů pokrmů
- Tepelná technika – fritézy, grily, salamandry a další zařízení
- Chladicí technika – profesionální řešení pro uchování a prezentaci potravin
- Myčky nádobí – od kompaktních podstolových modelů po výkonné mycí technologie
- Nářezové stroje
- Kuchyňské roboty a příprava surovin
- Nerezové vybavení – pracovní stoly, dřezy, police a návazné prvky gastro provozu
RM nabízí široké portfolio profesionálních technologií, díky kterému lze vybavit jednotlivé pracovní úseky i kompletní gastro provozy v rámci jednoho technologického řešení.
Proč zvolit RM?
- Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou
- Vlastní výroba a vývoj v České republice
- Silné technické a servisní zázemí
- Široké portfolio pro profesionální kuchyně
- 3 roky servisu a oprav zdarma při splnění podmínek odborné instalace
✔ RM spojuje profesionální technologie s českým výrobním, technickým a servisním zázemím.
| Výrobní společnost : | RM GASTRO EU SE |
|---|---|
| Adresa : | Náchodská 818/16 193 00 Praha |