HACCP pomáhá mít bezpečnost jídla pod kontrolou při každodenním provozu. Kuchař potřebuje vědět, jaká rizika hlídat při příjmu, skladování, přípravě i výdeji, podle čeho poznat...
Číst článek
Nejprodávanější zboží
TOP
14 628 Kč bez DPH
17 700 Kč
Otáčky: 320 ot./min | Rozměr: 300×540×580 mm | 0,55 kW. Provedení je z eloxovaného hliníku, se dvěma plnicími otvory pro různé suroviny.
TOP
72 709 Kč bez DPH
87 978 Kč
Kapacita GN: 5 | Min. teplota [°C]: -40 | Max. teplota [°C]: 3 | Příkon [kW]: 0,797. Šokový zchlazovač a zmrazovač REDFOX SHFN 0511, cyklus zmrazení až 10...
Akce
TOP
210 395 Kč
–14 %
148 000 Kč bez DPH
179 080 Kč
Teplota: 0 až +4 °C | Chlazení: ventilované | Osvětlení: LED | Rozměr: 1918×1120×1190 mm. Tefcold SOCA 18790B je monumentální obslužná chladicí vitrína,...
TOP
+ Dárek zdarma
99 900 Kč bez DPH
120 879 Kč
Koš: 500×500 mm | Vstupní výška: 465 mm | Výkon: 60 košů/h | Čerpadlo: ANO | Voda/cyklus: 2,7 l | Rozměr: 633×755×1540 mm | 400 V / 10,2 kW. Hlučnost: 58,6...
TOP
10 001 Kč bez DPH
12 101 Kč
Objem: 43 l | Teplota: 2 až 8 °C | Kapacita GN: 7× GN 1/4 (hloubka 150 mm) | Chlazení: statické | Lem: NE | Rozměr: 1500×335×440 mm | 230 V / 0,125 kW....
TOP produkty
TOP
+ Dárek zdarma
109 109 Kč bez DPH
132 022 Kč
Kapacita: 5× GN 1/1, EN 600x400 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Sonda: ANO | Rozměr: 907×752×643 mm | 400 V /...
TOP
40 031 Kč bez DPH
48 437 Kč
Šířka [mm]: 1200 | Počet hořáků: 6 | Typ hořáku: Litinové hořáky | Provedení | Typ napájení: Zemní plyn, propan butan. Sporák plynový REDFOX SPF 120 G,...
TOP
5 785 Kč bez DPH
7 000 Kč
Šířka [mm]: 415 | Hloubka [mm]: 660 | Výška [mm]: 300 | Min. teplota [°C]: -30 | Max. teplota [°C]: 90. Termoport REDFOX COP GN 1/1 modrý, objem GN 1/1 do...
TOP
30 290 Kč bez DPH
36 651 Kč
Příkon [kW]: 0,155 | Průměr nože [mm]: 250 | Max. tloušťka řezu [mm]: 14 | Typ převodu: šnekový. Nářezový stroj šnekový RM GMS-250: hladký nůž, odnímatelný...
Nové články
