Výrobník ledu REDFOX SS 25 A
Kód: X00007068
Související produkty
Detailní popis produktu
REDFOX SS 25 A je kompaktní výrobník kostkového ledu pro menší bary, kavárny, bistra a nápojová pracoviště. Vyrobí až 23 kg ledu za 24 hodin, má integrovaný zásobník na 6 kg a tvoří menší 14g kostky. Vzduchem chlazené provedení šetří vodu oproti vodnímu chlazení, ale potřebuje dobře větrané místo.
- Produkce 23 kg/24 h pro pravidelný nápojový servis v menším provozu.
- Zásobník 6 kg vytváří rezervu ledu připravenou před výdejní špičkou.
- Šířka pouze 350 mm usnadňuje umístění v menším barovém zázemí.
- během krátké špičky pravidelně spotřebujete většinu 6kg zásobníku,
- nemáte dostatečné odvětrání nebo potřebujete řešit odpad bez možnosti gravitačního odtoku.
Kolik ledu zvládne v reálném provozu
Produkce 23 kg za 24 hodin odpovídá provozu, kde se led odebírá průběžně během dne. Hodí se pro limonády, ledovou kávu, nealkoholické nápoje a bary, kde led není hlavní surovinou pro velké množství koktejlů. Při výrazném nárazovém odběru je důležitá hlavně velikost zásobníku, protože samotný výrobník nedokáže během několika minut nahradit velké množství právě odebraného ledu.
Jedna kostka má přibližně 14 g. Menší formát se dobře používá v běžných nápojových sklenicích a při plném 6kg zásobníku máte připraveno orientačně kolem 430 kostek. Jakmile text přesáhne výšku obrázku, pokračuje automaticky přes celou šířku popisu.
Přepočet vychází z produkce 23 kg/24 h a hmotnosti jedné kostky 14 g. Skutečná produkce závisí na podmínkách provozu, teplotě vody, větrání a čistotě zařízení.
Šest kilogramů ledu představuje okamžitou rezervu před špičkou. Pokud ji pravidelně rychle vyčerpáte, je vhodnější větší zásobník a vyšší denní produkce.
Vzduchové chlazení a umístění pod barem
Model odvádí teplo pomocí okolního vzduchu. Výhodou je, že nepotřebuje další vodu pro chlazení kondenzátoru, zároveň ale nesmí být uzavřený v nevětrané skříňce. Výrobník nasává vzduch z přední části a teplý vzduch odvádí dozadu.
Při umístění počítejte s rozměry 350 × 475 × 595 mm a s volným prostorem pro větrání a servis. Výrobce požaduje zejména v zadní části přibližně 10 cm volného prostoru. Pokud takový prostor nemáte nebo je výrobník blízko zdroje tepla, vhodnější může být vodou chlazená varianta.
Voda, odpad a připojení
Pro provoz připravte napájení 230 V, přívod pitné vody 3/4" a odpad DN 50. Model nemá odpadové čerpadlo, takže odpadní voda musí odtékat samospádem. Odpad proto musí být umístěný pod úrovní výpusti a potrubí správně vyspádované. Pokud tuto podmínku na místě nesplníte, je potřeba zvolit jiné řešení ještě před objednáním.
Důležité pro kvalitu vody: Výrobce požaduje velmi měkkou vodu v rozsahu 0,5–5 °fH, tedy přibližně 0,3–2,8 °dH. Nad 5 °fH je nutné použít změkčení vody. Správná úprava omezuje tvorbu minerálních usazenin ve vodním okruhu a pomáhá udržet stabilní výrobu ledu.
Teplota přívodní vody má být v rozsahu 5 až 35 °C. Instalaci, seřízení a uvedení zařízení do provozu má podle návodu provést kvalifikovaná osoba.
Čištění a pravidelná údržba
Led přichází do přímého styku s vodou a následně s nápojem, proto je potřeba pravidelně čistit zásobník, trysky a vodní okruh. U vzduchem chlazené varianty je navíc zásadní čistota kondenzátoru. Výrobce požaduje, aby byl přední kryt přístupný a kondenzátor se čistil nejméně 1× za 3 měsíce; v prašném prostředí může být čištění potřeba častěji.
Výrobce doporučuje také pravidelnou odbornou údržbu nejméně 1× za 6 měsíců. Zanedbaná údržba může snížit produkci, zhoršit hygienu vodních cest a vést k poruchám, které nejsou kryté zárukou.
Dává větší smysl tam, kde není možné zajistit dostatečné proudění okolního vzduchu. Počítejte ale s vyšší spotřebou vody.
Produkce 33 kg/24 h a zásobník 15 kg jsou vhodnější, pokud 6kg zásoba modelu SS 25 A nestačí během vytíženějšího výdeje.
Pro pravidelné čištění a sanitaci částí výrobníku, které přicházejí do kontaktu s vodou a ledem.
Při tvrdší nebo problematické vstupní vodě pomůže splnit požadavky výrobníku a omezit tvorbu usazenin.
Připravte 230 V, pitnou vodu 3/4" a gravitační odpad DN 50. Instalaci a uvedení do provozu má provést kvalifikovaná osoba.
U produktů zakoupených od 1. 9. 2026 řešíme uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.
Technickou pomoc, odbornou údržbu i následný servis REDFOX zajišťujeme po celé ČR.
- že produkce 23 kg/24 h a zásobník 6 kg stačí i během největší výdejní špičky,
- přívod pitné vody 3/4" a vhodnou úpravu vody podle místní tvrdosti,
- gravitační odpad DN 50 pod úrovní výpusti – výrobník nemá odpadové čerpadlo,
- dostatek prostoru pro větrání, zejména přibližně 10 cm za zařízením.
Je produkce 23 kg ledu denně dostatečná pro bar nebo kavárnu?
Ano, pro menší provoz s průběžným odběrem. Pokud ale během krátké špičky pravidelně spotřebujete většinu 6kg zásobníku, zvolte raději SS 35 A s produkcí 33 kg/24 h a zásobníkem 15 kg.
Má REDFOX SS 25 A odpadové čerpadlo?
Ne. Odpad DN 50 musí umožnit samospád pod úroveň výpusti zařízení. Pokud gravitační odtok na místě nelze připravit, zvolte řešení s odpadovým čerpadlem.
Lze výrobník umístit pod barovou pracovní desku?
Ano, pokud zůstane dostatek prostoru pro větrání. Vzadu počítejte přibližně s 10 cm volného prostoru a nezakrývejte přívod ani odvod vzduchu. Do uzavřené nevětrané skříňky je vhodnější vodou chlazená varianta.
Potřebuje výrobník změkčovač vody?
Ano, pokud tvrdost vody překračuje 5 °fH, tedy přibližně 2,8 °dH. Výrobce požaduje velmi měkkou vodu 0,5–5 °fH. Úpravu vody proto vyberte podle skutečné tvrdosti vody v místě instalace.
Jak funguje záruka a servis REDFOX?
Pro podnikatele platí záruka 1 rok. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 probíhají uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika. Po skončení záruky lze využít pozáruční servis OnlineGastro.cz.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výrobníky kostkového ledu chlazené vzduchem |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost [kg]: | 32,00 |
| Šířka [mm]: | 350 |
| Hloubka [mm]: | 475 |
| Výška [mm]: | 595 |
| Příkon [kW]: | 0,360 |
| Kapacita zásobníku: | 6 |
| Odpadové čerpadlo: | ne |
| Typ chlazení: | Vzduchem |
| Max teplota přívodní vody [°C]: | 35 |
| Min teplota přívodní vody [°C]: | 5 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Připojení vody: | 3/4" |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Produkce za den [kg]: | 23 |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Průměr odpadu: | DN 50 |
| Tvar ledu: | Kostkový |
| Chladivo: | R290 |
| Min. teplota okolí: | 5 °C |
| Max. teplota okolí: | 43 |
| Spotřeba vody: | 3.60 |
| Hmotnost ledu [g]: | 14 g |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu
REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.
Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.
Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz
Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.
| Výrobní společnost : | RM GASTRO EU SE |
|---|---|
| Adresa : | Náchodská 818/16 193 00 Praha |