Sporák sklokeramický s troubou CFC4 98 ET

Kód: X00005929
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
205 579 Kč 169 900 Kč bez DPH Měrná cena:
Na dotaz
Možnosti doručení

Příkon [kW]: 20,300 | Počet hořáků / ploten: 4 | Max. teplota [°C]: 300 | Šířka [mm]: 800. Sporák sklokeramický třífázový RM CFC4 98 ET s troubou pro GN 2/1, sklokeramická deska 75 x 75 cm, termostatická ochrana proti přehřátí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sporák sklokeramický s troubou CFC4 98 ET

Rychlý verdikt

Sporák sklokeramický s troubou CFC4 98 ET spojuje sklokeramickou varnou plochu a troubu GN 2/1. Horní část má 4 varné zóny. Půdorys zařízení je 800 × 900 mm. Je určený pro hlubší profesionální linku, kde je prioritou pracovní prostor kolem větších nádob.

Proč je tento model dobrá volba
  • Sklokeramická plocha 75 × 75 cm nabízí rovný pracovní povrch a snadný přístup při čištění.
  • Formát trouby GN 2/1 dává varné stanici vlastní prostor pro pečení a dokončování jídel.
Zvolte jinou variantu, když
  • běžně potřebujete současně více velkých hrnců nebo širší paralelní produkci – pak dává smysl větší počet varných pozic
  • je pro vás důležitější kompaktnější trouba GN 1/1 a menší rozměr zařízení
Před objednáním: počítejte s odborným elektrickým připojením 400 V; konkrétní jištění, kabel a připojovací podmínky se určují podle návodu a místní instalace.
Varné pozice4
TroubaGN 2/1
Šířka800 mm
Hloubka900 mm

Jak využít varnou plochu

Horní část je řešena jako sklokeramická varná plocha. Rovná sklokeramická plocha usnadňuje přesouvání nádob a přístup při čištění. Pro nákup je podstatné především rozložení zón a skutečný průměr dna nádob; příliš velké nádoby mohou omezit souběžné využití sousedních pozic. Pracovní deska má rozměr 75 × 75 cm.

Trouba jako druhá pracovní zóna

Díky troubě lze vedle vaření současně řešit pečení a dopékání bez další samostatné pece v lince. Pro posouzení využitelnosti je podstatný formát GN 2/1. Formát GN 2/1 je praktický pro větší nádoby a širší pečicí půdorys; skutečnou náplň ale přizpůsobte výšce pokrmu a potřebě volného prostoru. Trouba pod varnou částí umožňuje vést dva různé procesy současně. Při plném zatížení proto počítejte s pohybem obsluhy kolem horkých nádob a s dostatečným prostorem před dveřmi.

Ergonomie, prostor a nastěhování

Hloubka 900 mm poskytuje více fyzického prostoru kolem větších nádob a je vhodná pro robustnější profesionální varnou linku. Počítejte však s větší náročností na půdorys, obslužný prostor a trasu nastěhování. Půdorysná šířka 800 mm musí navázat na sousední moduly a zároveň projít přístupovou trasou do kuchyně.

Pro koho dává tato varianta smysl

Sklokeramické provedení je vhodné tam, kde oceníte rovnou varnou plochu a dobrý přístup při údržbě. Pokud je prioritou práce s velmi těžkými nádobami nebo otevřeným plamenem, porovnejte klasickou elektrickou či plynovou variantu.

Montáž a servis
Odborná instalace

Třífázové 400V provedení patří na připravený profesionální elektrický okruh. Konkrétní jištění, kabel a způsob připojení nechte určit elektrikářem podle návodu a místních podmínek.

Servis RM

Odborně instalované technologie RM mají aktuální 3letý servisní režim pro firemní zákazníky. Konkrétní podmínky a rozsah zásahu se řídí platnými záručními pravidly OnlineGastro.cz. Záruční podmínky OnlineGastro.cz.

Před objednáním ověřte
  • 400V přívod a způsob profesionálního elektrického připojení
  • že formát trouby GN 2/1 odpovídá používaným nádobám a workflow
  • půdorys zařízení (800 × 900 mm) a dostatek manipulačního i servisního prostoru
Pro jak velkou pracovní zátěž je konfigurace s 4 pozicemi?

4 varné pozice dávají smysl pro menší až střední kuchyni nebo jako samostatná pracovní stanice jednoho kuchaře. Praktická kapacita závisí hlavně na průměru nádob; pokud musí současně běžet více velkých hrnců, je rozumné přejít na širší šestipoziční variantu.

Jakou praktickou kapacitu dává trouba GN 2/1?

Ano, pokud používáte GN 2/1 nebo odpovídající nádobí. Díky troubě lze vedle vaření současně řešit pečení a dopékání bez další samostatné pece v lince. Zkontrolujte ještě hloubku nádob a potřebné mezery v komoře.

Jak připravit elektřinu pro tento sporák?

Třífázové 400V provedení patří na připravený profesionální elektrický okruh. Konkrétní jištění, kabel a způsob připojení nechte určit elektrikářem podle návodu a místních podmínek.

Kdy zvolit hlubší nebo mělčí sporák?

Hloubka 900 mm poskytuje více fyzického prostoru kolem větších nádob a je vhodná pro robustnější profesionální varnou linku. Počítejte však s větší náročností na půdorys, obslužný prostor a trasu nastěhování.

Doplňkové parametry

Kategorie: Sporáky s troubou elektrické hloubka 900mm
Záruka: 3 roky
Hmotnost [kg]: 114,00
Šířka [mm]: 800
Hloubka [mm]: 900
Výška [mm]: 900
Příkon [kW]: 20,300
Min. teplota [°C]: 50
Max. teplota [°C]: 300
Typ trouby: elektrická statická
Konstrukční typ zařízení: Volně stojící
Maximální teplota vnitřní komory [°C]: 300
Minimální teplota vnitřní komory [°C]: 50
Průřez vodičů CU [mm²]: 10
Příkon zóny 1: 3,4
Příkon zóny 2: 3,4
Příkon zóny 3: 3,4
Příkon zóny 4: 3,4
Typ spotřebiče: Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy: Sklokeramika
Počet hořáků / ploten: 4
Provedení | Barva: Nerezová
Provedení | Interiér: Nerez
Provedení | Typ napájení: 400 V
Systém ohřevu: Statické pečení
Typ elektrických varných zón: Sklokeramické
Krytí: IPX5
Typ vrchní desky: Prolisovaná - komfortní údržba čištění
Tloušťka vrchní desky [mm]: 2.00
Počet zón: 4
Počet stupňů regulace výkonu: 6
Servisní přístup: Zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny
Termostat: 360
Nožičky: Ano
Rozměry trouby: GN 2/1
Šířka vnitřní: 680
Hloubka vnitřní: 730
Výška vnitřní: 340
Těsnění: Ano

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Logo RM

RM – profesionální gastro technologie pro kompletní vybavení kuchyně

RM je největší český výrobce profesionálního gastro vybavení s dlouholetou tradicí a silným evropským zastoupením, který nabízí široký sortiment pro malé i velké provozy v segmentu HORECA – restaurace, hotely, jídelny i průmyslové kuchyně, přičemž od 15. 5. 2025 poskytuje 3 roky bezplatného servisu jako potvrzení vysoké kvality a odolnosti svých zařízení.

✔ Český výrobce • Silné servisní zázemí • 3 roky bezplatného servisu

Hlavní sortiment značky RM

RM je ideálním partnerem pro profesionální provozy hledající moderní technologie a spolehlivé gastro vybavení s dlouhou životností.

Proč zvolit RM?

  • Český výrobce s tradicí
  • Profesionální výkon pro HORECA segment
  • Silná servisní síť
  • 3 roky bezplatného servisu

✔ RM je stabilní technologický partner pro profesionální gastronomii.

Výrobní společnost : RM GASTRO EU SE
Adresa : Náchodská 818/16 193 00 Praha
×

Splátková kalkulačka ESSOX