Detailní popis produktu

Sporák plynový s elektrickou troubou REDFOX SPT 90/5 GL

Profesionální gastro sporáky patří k základnímu vybavení každé restaurace, školní jídelny nebo hotelové kuchyně. Jsou navrženy tak, aby zvládly intenzivní každodenní provoz, rychlou přípravu jídel ve velkých objemech a poskytly kuchařům absolutní kontrolu nad tepelným výkonem. Na rozdíl od běžných domácích sporáků nabízejí robustní konstrukci, dlouhou životnost a výkon odpovídající potřebám profesionálních gastro provozů.

Model REDFOX SPT 90/5 GL je kombinovaný sporák, který spojuje plynovou varnou desku s pěti výkonnými hořáky a elektrickou horkovzdušnou troubu. Tři hořáky disponují výkonem 3,6 kW, dva hořáky výkonem 3 kW. Díky této kombinaci můžete efektivně připravovat pokrmy, které vyžadují silný ohřev, i ty, kde je důležitá jemná regulace výkonu. Celkový plynový výkon zařízení činí 16,8 kW.

Součástí sporáku je elektrická horkovzdušná trouba s výkonem 3,13 kW, napájením 230 V a teplotním rozsahem od 50 do 300 °C. Díky vnitřnímu prostoru GN 1/1 (548 × 360 × 338 mm) je trouba ideální pro pečení masa, zeleniny, pečiva nebo zapékaných jídel. Sporák je vyroben z odolné nerezové oceli AISI 304 a AISI 430, která zajišťuje snadnou údržbu i dlouhou životnost. Rozměry zařízení jsou (š × h × v) 988 × 609 × 900 mm, hmotnost 65 kg. Tento model je vybaven krytím IPX4, což znamená ochranu proti stříkající vodě, a praktickými nastavitelnými nožičkami.

Vlastnosti produktu REDFOX SPT 90/5 GL

• Typ zařízení: kombinované (plyn + elektrika)
• Počet hořáků: 5
• Výkon hořáků: 3× 3,6 kW, 2× 3 kW
• Celkový plynový výkon: 16,8 kW
• Typ trouby: elektrická horkovzdušná
• Teplotní rozsah trouby: 50–300 °C
• Příkon elektrický: 3,13 kW
• Napájení: 230 V / 1N – 50 Hz
• Vnitřní rozměry trouby (š × h × v): 548 × 360 × 338 mm (GN 1/1)
• Rozměry (š × h × v): 988 × 609 × 900 mm
• Hmotnost: 65 kg
• Materiál: vrchní deska AISI 304, opláštění AISI 430
• Krytí: IPX4 (ochrana proti stříkající vodě)
• Počet stupňů regulace: 6
• Připojení na plyn: kulový ventil 1/2

Využití produktu REDFOX SPT 90/5 GL

Sporák REDFOX SPT 90/5 GL nachází uplatnění tam, kde je třeba kombinovat rychlé vaření a přesné pečení. Plynové hořáky s okamžitou regulací teploty jsou ideální pro přípravu polévek, redukci omáček, restování zeleniny nebo rychlé orestování masa. Každý hořák má jiný výkon, takže si kuchař snadno vybere ten, který se hodí pro daný pokrm – od prudkého smažení až po jemné vaření na mírném ohni.

Elektrická horkovzdušná trouba rozšiřuje možnosti použití. Díky cirkulaci vzduchu zajistí rovnoměrné propečení i u větších kusů masa nebo více plechů pečiva. Hodí se jak pro pečení tradičních jídel, tak pro moderní gastronomii, kde je kladen důraz na rovnoměrné výsledky a úsporu času. Spojení obou technologií v jednom spotřebiči zvyšuje efektivitu práce v kuchyni a umožňuje připravovat několik jídel současně bez nutnosti využívat další zařízení.

Výhody produktu REDFOX SPT 90/5 GL

• Kombinace technologií: Sporák spojuje výkonné plynové hořáky a elektrickou horkovzdušnou troubu, což šetří místo i investice.
• Okamžitá regulace: Plynové hořáky reagují okamžitě na nastavení výkonu a dávají kuchaři plnou kontrolu nad přípravou pokrmů.
• Rovnoměrné pečení: Horkovzdušná trouba zaručuje stejnoměrné propečení.
• Vysoký výkon: Celkový výkon 16,8 kW plynové části a 3,13 kW elektrické trouby zajistí spolehlivý provoz i při maximálním vytížení.
• Flexibilní připojení: Možnost provozu na zemní plyn nebo propan-butan usnadňuje instalaci do různých kuchyní.
• Odolná konstrukce: Nerezová ocel AISI 304 a AISI 430 je zárukou hygieny, odolnosti a snadného čištění.
• Bezpečný provoz: Krytí IPX4 chrání ovládací prvky před stříkající vodou a zvyšuje bezpečnost obsluhy.
• Praktické rozměry: Kompaktní konstrukce se hodí i do menších kuchyní, aniž by omezovala výkon.
• Snadná obsluha: Přehledné ovládací prvky s kontrolkami chodu a nahřátí trouby usnadňují práci.
• Dlouhá životnost: Robustní provedení garantuje spolehlivost při každodenním intenzivním používání.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX SPT 90/5 GL

Sporák REDFOX SPT 90/5 GL je ideální volbou pro restaurace, hotelové kuchyně, školní a závodní jídelny, cateringové firmy i menší provozy, které chtějí mít univerzální a výkonné zařízení. Jeho hlavní výhodou je všestrannost – zvládne jak rychlé vaření na plynu, tak i pečení a zapékání v elektrické troubě. To šetří prostor, čas i energii, protože není nutné pořizovat samostatnou troubu. Investice do tohoto sporáku se vyplatí každému, kdo potřebuje spolehlivý a robustní stroj, který zvládne každodenní nápor. Přináší kombinaci flexibility, výkonu a dlouhé životnosti, což ocení jak profesionální kuchaři, tak i provozní, kteří hledají zařízení s nízkými náklady na údržbu a vysokou efektivitou práce.