Sporák elektrický s troubou CFQ4 98 ET spojuje elektrickou varnou část a troubu GN 2/1. Horní část má 4 plotýnky. Půdorys zařízení je 800 × 900 mm. Je určený pro hlubší profesionální linku, kde je prioritou pracovní prostor kolem větších nádob.

Proč je tento model dobrá volba

4 varné pozice dávají smysl pro menší až střední kuchyni nebo jako samostatná pracovní stanice jednoho kuchaře.
Trouba GN 2/1 spojuje vaření na horní části s pečením v jednom pracovišti.

Zvolte jinou variantu, když

běžně potřebujete současně více velkých hrnců nebo širší paralelní produkci – pak dává smysl větší počet varných pozic
je pro vás důležitější kompaktnější trouba GN 1/1 a menší rozměr zařízení

Před objednáním: počítejte s odborným elektrickým připojením 400 V; konkrétní jištění, kabel a připojovací podmínky se určují podle návodu a místní instalace.

Varné pozice4

TroubaGN 2/1

Šířka800 mm

Hloubka900 mm

Varná kapacita a rozložení nádob

Horní část je řešena jako elektrická varná část. 4 varné pozice dávají smysl pro menší až střední kuchyni nebo jako samostatná pracovní stanice jednoho kuchaře. Praktická kapacita závisí hlavně na průměru nádob; pokud musí současně běžet více velkých hrnců, je rozumné přejít na širší šestipoziční variantu. Rozměr jedné varné pozice je 30 × 30 cm, což pomáhá odhadnout vhodný průměr dna používaných nádob.

Trouba jako druhá pracovní zóna

Spodní trouba umožňuje spojit vaření na horní ploše s pečením nebo dokončováním jídel na jednom pracovišti. Při výběru sledujte zejména formát GN 2/1. GN 2/1 dává větší pracovní plochu v troubě než GN 1/1, takže je vhodný pro provozy používající větší pekáče a gastronádoby. Kombinace horní varné části a trouby dovoluje rozdělit práci mezi vaření, pečení a dokončování jídel na jednom místě. Ve špičce je stejně důležitý jako výkon také bezpečný prostor pro vkládání a vyjímání nádob.

Jak model zapadne do varné linky

Devítistovková řada je zaměřená na provozy, které chtějí větší pracovní hloubku a komfortnější práci s rozměrnějším nádobím. Před objednáním proto ověřte nejen půdorys zařízení, ale i manipulační prostor před linkou. Půdorysná šířka 800 mm musí navázat na sousední moduly a zároveň projít přístupovou trasou do kuchyně.

Hlavní kompromis tohoto provedení

Tato elektrická sestava je vhodná tam, kde chcete vaření i pečení řešit bez plynu. Před nákupem ale ověřte dostupný příkon; při jeho omezení může lépe vyjít plynová či kombinovaná varianta.

Montáž a servis

Montáž zařízení

Napájení 400 V vyžaduje profesionální elektrické připojení. Elektrikář má před dodáním ověřit přívod, jištění a způsob zapojení podle příkonu a dokumentace konkrétního modelu.

Servis RM

Odborně instalované technologie RM mají aktuální 3letý servisní režim pro firemní zákazníky. Konkrétní podmínky a rozsah zásahu se řídí platnými záručními pravidly OnlineGastro.cz. Záruční podmínky OnlineGastro.cz.

Před objednáním ověřte

400V přívod a způsob profesionálního elektrického připojení
že formát trouby GN 2/1 odpovídá používaným nádobám a workflow
půdorys zařízení (800 × 900 mm) a dostatek manipulačního i servisního prostoru

Stačí mi 4 plotýnky?

4 varné pozice dávají smysl pro menší až střední kuchyni nebo jako samostatná pracovní stanice jednoho kuchaře. Praktická kapacita závisí hlavně na průměru nádob; pokud musí současně běžet více velkých hrnců, je rozumné přejít na širší šestipoziční variantu.

Jakou praktickou kapacitu dává trouba GN 2/1?

Ano, pokud používáte GN 2/1 nebo odpovídající nádobí. Spodní trouba umožňuje spojit vaření na horní ploše s pečením nebo dokončováním jídel na jednom pracovišti. Před nákupem porovnejte také výšku nádob a způsob zasouvání.

Jaké elektrické připojení je potřeba?

Jak tato hloubka ovlivní práci s nádobami?

Doplňkové parametry

Kategorie:	Sporáky s troubou elektrické hloubka 900mm
Záruka:	3 roky
Hmotnost [kg]:	134,00
Šířka [mm]:	800
Hloubka [mm]:	900
Výška [mm]:	900
Příkon [kW]:	22,700
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Typ trouby:	elektrická statická
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Maximální teplota vnitřní komory [°C]:	300
Minimální teplota vnitřní komory [°C]:	50
Průřez vodičů CU [mm²]:	10
Příkon zóny 1:	4
Příkon zóny 2:	4
Příkon zóny 3:	4
Příkon zóny 4:	4
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy:	Nerezová ocel
Počet hořáků / ploten:	4
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Interiér:	Nerez
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Systém ohřevu:	Statické pečení
Typ elektrických varných zón:	Čtvercové
Krytí:	IPX5
Typ vrchní desky:	Prolisovaná - komfortní údržba čištění
Tloušťka vrchní desky [mm]:	2.00
Počet zón:	4
Počet stupňů regulace výkonu:	6
Servisní přístup:	Zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny
Termostat:	360
Nožičky:	Ano
Rozměry trouby:	GN 2/1
Šířka vnitřní:	680
Hloubka vnitřní:	730
Výška vnitřní:	340
Těsnění:	Ano

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.

Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.

RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.

Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí

Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994

3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Sporák elektrický s troubou CFQ4 98 ET

Detailní popis produktu