Grilovací plotna hladká FTHC 90/80 E chrom

Kód: X00012297
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
76 967 Kč 63 609 Kč bez DPH Měrná cena:
Na dotaz
Možnosti doručení
Plocha: 710×650 mm / chromovaná ocel | Povrch: hladký | Teplota: až 300 °C | Zóny: 2 | Provedení: volně stojící | Rozměr: 800×900×900 mm | 400 V / 12 kW. Linková grilovací plotna s hladkou chromovanou deskou tloušťky 15 mm a dvěma samostatně ovládanými teplotními zónami pro rovnoměrné a snadné grilování.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Grilovací plotna hladká FTHC 90/80 E chrom

Rychlý verdikt

FTHC 90/80 E je široká hladká chromovaná plotna REDFOX pro samostatné minutkové stanoviště. Dvě nezávisle ovládané zóny umožní přizpůsobit přípravu různým recepturám.

Proč je tento model dobrá volba
  • Dvě nezávislé regulace přizpůsobíte souběžným recepturám.
  • Vlastní spodní konstrukce vytvoří samostatné minutkové stanoviště.
Zvolte jinou variantu, když
  • Pro pruhovaný otisk zvolte rýhovanou nebo kombinovanou strukturu.
  • Pokud potřebujete jiný způsob umístění, porovnejte stolní a volně stojící varianty.
Celková pracovní plocha710 × 650 mm
Grilovací plotnaChromovaná ocel, 15 mm
Regulace teploty50–300 °C
Napájení / příkon400 V / 12 kW

Hladká plotna a rozložení porcí

Formát 710 × 650 mm nabídne hladký kontakt na obou topných částech. Pro pruhovaný otisk potřebujete rýhovanou nebo kombinovanou variantu, nikoli jiné nastavení regulace.

Regulace a orientační velikost dávky

Dvě nezávisle ovládané topné zóny nastavíte podle receptur. Před další dávkou dopřejte ploše čas na obnovení teploty. Kontrolky signalizují chod a nahřátí. Zařízení má bezpečnostní termostat.

Menší burgerové placičkyOrientačně 16–24 kusů na dávku

Prostorový příklad počítá s průměrem kolem 100 mm, rozestupy a místem pro obracečku. Větší nebo nepravidelné kusy sníží počet porcí.

Jde o odhad rozmístění jedné dávky. Tempo výdeje ovlivňuje také tloušťka a počáteční teplota porcí, požadované propečení a navazující obsluha.

Péče o povrch a sběr tuku

Hladkou plochu zbavujte zbytků včetně okrajů a odvodu tuku. Chromovaný povrch chraňte před poškrábáním. Pomůcky i prostředky musí být vhodné pro tento povrch podle návodu zařízení. Odnímatelný lem zpřístupní okraje při údržbě.

Zásuvku na odpadní tuk a tekutiny kontrolujte a vyprazdňujte podle naplnění. Před údržbou gril vypněte a odpojte; při čištění dodržte teplotu a postup z návodu. Nepoužívejte přímý ani tlakový proud vody.

Umístění v lince 900 a elektrické připojení

Volně stojící jednotka má vnější rozměry 800 × 900 × 900 mm (š × h × v). Připravte rovný tepelně vhodný podklad a místo pro obsluhu i vysunutí sběru tuku. Nastavitelné nožičky umožní vyrovnání zařízení. Dodržte odstupy z návodu a zajistěte odvod kuchyňských výparů. Ovládací panel ponechte přístupný pro servis.

Připojení 400 V pro příkon 12 kW musí provést kvalifikovaný elektrikář. Přívod, jištění, zakončení a případnou revizi řešte podle instalační dokumentace a místního rozvodu.

Kdy zvolit jinou variantu

Elektrické grilovací desky řady 900

Pokud preferujete plotnu z pískované oceli, porovnejte FTH 90/80 E. Zachová hladký strukturu, pracovní formát 710 × 650 mm a 400 V / 12 kW; péče se řídí jiným povrchem.

REDFOX FTH 70/80 E

Pokud preferujete pískovanou ocel a tělo hluboké 700 mm. Volně stojící hladká plocha má 800 × 510 mm a připojení 400 V / 9 kW; změní se povrch i pracovní formát.

Co se hodí dokoupit
Gastronádoby pro přípravu dávek

Předem připravené syrové dávky rozdělíte podle receptur na vedlejším místě a oddělíte je od hotových pokrmů.

Udržovače hranolek

Pokud hladká dvouzónová plotna připravuje porce k hranolkům, umožní krátké čekání přílohy na dokončení masa.

Doprava, záruka a servis
1 rok plné záruky i pro IČO

U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 řešíme uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.

Instalace a technická pomoc

S přípravou pracoviště, zprovozněním a pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Pro technickou domluvu připravte model a produktový kód.

Doprava a manipulace

Standardní přeprava je k prvním dveřím při bezbariérovém přístupu. Vnitřní přesun a výnos nezahrnuje; připravte průchozí trasu a manipulaci podle rozměrů a hmotnosti zařízení.

Je FTHC 90/80 E kombinovaná plotna?

Ne, celý povrch je hladký. Dvě nezávislé regulace řeší nastavení teploty a nepřidávají rýhovanou část.

Mohu zóny FTHC 90/80 E nastavit rozdílně?

Ano, dvě topné části mají samostatné ovládání. Nastavení přizpůsobte recepturám a mezi dávkami počítejte s obnovením teploty.

Jakou péči potřebuje plotna FTHC 90/80 E?

Chromovaný povrch chraňte před poškrábáním a použijte pouze vhodné prostředky a pomůcky podle návodu.

Co připravit pro instalaci FTHC 90/80 E?

Přívod 400 V pro příkon 12 kW a odborné připojení kvalifikovaným elektrikářem podle dokumentace. Pro technickou domluvu připravte model a produktový kód.

Doplňkové parametry

Kategorie: Elektrické grilovací desky linkové, chromované hloubka 900mm
Záruka: 1 rok
Hmotnost [kg]: 126,00
Šířka [mm]: 800
Hloubka [mm]: 900
Výška [mm]: 900
Příkon [kW]: 12,000
Min. teplota [°C]: 50
Max. teplota [°C]: 300
Konstrukční typ zařízení: Volně stojící
Průřez vodičů CU [mm²]: 4
Typ spotřebiče: Elektrické zařízení
Materiál vrchní desky: Chromovaná ocel
Provedení | Barva: Nerezová
Provedení | Typ napájení: 400 V
Typ pracovní plochy: hladká
Krytí: IPX4
Tloušťka vrchní desky [mm]: 15.00
Nožičky: nastavitelné nožičky

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Bezpečnostní kontrola

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

REDFOX – profesionální gastro technika

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.
Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost
Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou
1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost : RM GASTRO EU SE
Adresa : Náchodská 818/16 193 00 Praha
×

Splátková kalkulačka ESSOX