Detailní popis produktu
Grilovací deska rýhovaná FTRT 66 ETS chrom
Rychlý verdikt
FTRT 66 ETS nabízí rýhovanou chromovanou plotnu pro průběžnou minutkovou práci v lince RM 600. Celý formát slouží porcím, u nichž chcete vytvořit grilovací pruhy.
Proč je tento model dobrá volba- Celoplošné rýhování vytváří grilovací pruhy bez dělení na hladkou část.
- Otevřená plotna ponechá obsluze přístup pro obracení a kontrolu porcí.
Zvolte jinou variantu, když- Pro souvislé opékání bez pruhů porovnejte hladkou pracovní plochu.
- Pokud máte k dispozici jen 230 V, zvolte vhodný jednofázový model.
3 roky plné záruky i pro IČO. Opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.
Pracovní plocha595 × 450 mm
Provedení plotnyRýhovaná, chromovaná ocel, 14 mm
Regulace teploty50–300 °C
Připojení / příkon400 V / 6,75 kW
Rýhovaná pracovní plocha
Na ploše 595 × 450 mm plánujte rozestupy podle šířky porcí a přístupu obracečky mezi žebra. Chromovanou úpravu vybírejte společně s vhodným čisticím postupem.
Grilovací plotna má tloušťku 14 mm.
Ohřev a kapacita dávky
Teplotu nastavte podle konkrétní receptury a velikosti vsázky. Před vložením surovin plochu předehřejte a po větší dávce počítejte s obnovou teploty. Kontrolky ukazují chod a nahřátí.
Čištění a odvod tuku
Chromovanou vrstvu čistěte prostředky a pomůckami určenými pro toto provedení. Hrubé mechanické zásahy mohou povrch poškodit; postup údržby volte podle návodu konkrétní plotny.
Zásuvku na odpadní tuk a tekutiny vyprazdňujte podle naplnění. Před údržbou zařízení vypněte, odpojte a nechte bezpečně vychladnout. Elektrické části neponořujte ani nečistěte tlakovým proudem vody.
Začlenění do linky 600 a připojení
Vnější rozměry jsou 600 × 600 × 280 mm (š × h × v). Pro stolní jednotku připravte pevnou, rovnou a tepelně vhodnou nosnou plochu. Zachovejte odstupy podle návodu, přístup k ovládání a sběru tuku a zajistěte odpovídající odvod kuchyňských výparů.
Připojení 400 V pro příkon 6,75 kW svěřte kvalifikovanému elektrikáři. Přívod, jištění a případnou výchozí revizi připravte podle instalační dokumentace a místního rozvodu.
Kdy zvolit jinou variantu
REDFOX FTRC 30EL durable chromPro menší souběh porcí a kratší pracoviště: rýhovaná plocha 320 × 480 mm, durable chrom. Připojení 230 V / 3 kW. Přijmete menší prostor pro jednu dávku. Hloubka těla je 609 mm oproti 600 mm u tohoto modelu.
REDFOX FTHC 90 EL chromPro souvislý hladký kontakt po celé plotně: hladká plocha 970 × 480 mm, durable chrom. Připojení 400 V / 9 kW. Připravte širší místo pro zařízení. Hloubka těla je 609 mm oproti 600 mm u tohoto modelu.
Doprava, záruka a servis
3 roky plné záruky i pro IČOU produktů RM zakoupených od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace řešíme uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.
Instalace a pozáruční pomocS přípravou pracoviště, zprovozněním i pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Pro technickou domluvu připravte přesný model a produktový kód.
Jaký kompromis přináší celoplošné rýhování?
Získáte pruhovaný otisk na celé pracovní ploše. Současně nemáte vyhrazenou hladkou část pro receptury vyžadující souvislý kontakt.
Jak sladit gril s výškou pracovní linky?
Stolní jednotka potřebuje nosnou podpěrnou plochu. Výslednou výšku určíte součtem podkladu a zařízení; zároveň ponechte přístup k ovládání a vysunutí sběru tuku.
Mohu na pracovní vrstvu použít libovolný čistič grilů?
Použijte jen prostředek a pomůcky vhodné pro danou chromovanou vrstvu. Obecné určení na grily samo nepotvrzuje vhodnost pro každý povrch.
Kdo má provést připojení a zprovoznění?
Připojení 400 V svěřte kvalifikovanému elektrikáři podle instalační dokumentace. U RM dodržte také podmínky odborné instalace pro tříletou plnou záruku.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály
RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.
Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.
RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.
Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí
Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994
3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.
Profesionální technologie RM pro celou kuchyni
Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.