Grilovací deska hladká REDFOX PD 2020 BL
Kód: X00002992.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
REDFOX PD 2020 BL je profesionální stolní grilovací deska o šířce 59 cm, která nabízí perfektní řešení pro menší provozy hledající výkon v kompaktním balení. Díky napájení na 230 V a dvěma nezávislým zónám je ideální pro bistra, kavárny i mobilní catering.
- Pro koho: kavárny, menší fast foody, bufety a čerpací stanice
- Hlavní přínos: dvě samostatně ovládané poloviny desky šetří energii mimo špičku
- Typ provozu: každodenní příprava snídaní, burgerů a minutek
- Výhoda varianty: snadná instalace do běžné zásuvky bez nutnosti třífázového rozvodu
✔ Všestranná hladká plocha z pískované oceli pro precizní výsledky bez přichytávání.
Elektrická grilovací deska hladká REDFOX PD 2020 BL
REDFOX PD 2020 BL představuje ideální vstupní bránu do světa profesionálního grilování. Tato stolní deska kombinuje robustnost nerezové oceli AISI 430 s technologicky vyspělou pracovní plochou z 8mm pískované oceli. Pískovaný povrch vyniká skvělou tepelnou vodivostí a přirozenou odolností proti přichytávání surovin, což oceníte při přípravě jemných ryb i křehké zeleniny.
Každá polovina má svůj termostat. Můžete grilovat maso na 250 °C a vedle jen udržovat zeleninu v teple na 80 °C.
Nízký celkový příkon 2,4 kW dovoluje zapojení do jakékoliv běžné zásuvky, což je ideální pro stánkový prodej.
Silná ocelová slitina výborně akumuluje teplo a rovnoměrně ho rozvádí, čímž eliminuje studená místa na ploše.
Odolnost ovládacích prvků proti stříkající vodě zaručuje dlouhou životnost i v náročném kuchyňském provozu.
Univerzální pomocník pro vaše menu
Hladký povrch o rozměrech 570 × 240 mm je navržen pro maximální univerzálnost. REDFOX PD 2020 BL exceluje při přípravě snídaňových menu (sázená vejce, slanina, lívance), ale s přehledem zvládne i burgery, kuřecí plátky nebo tortilly. Díky přesné regulaci teploty od 50 do 300 °C můžete suroviny jen šetrně ohřívat, nebo desku rozpálit pro rychlé zatažení masa a zachování jeho šťavnatosti.
Efektivita a konstrukce
Zařízení pracuje se dvěma topnými tělesy (každé 1,2 kW), která jsou umístěna přímo pod pracovní deskou. Tato konstrukce minimalizuje tepelné ztráty a zajišťuje rychlý náběh na požadovanou teplotu. Integrovaná zásuvka na odpadní tuk sbírá veškeré výpeky a zbytky, které stačí jednoduše setřít špachtlí směrem k otvoru. Nerezové tělo a pískovaná ocel bez povlaku znamenají, že se nemusíte bát poškrábání kovovým náčiním.
Kompaktnost a úspora místa
S hloubkou pouhých 36,6 cm a šířkou pod 60 cm se REDFOX PD 2020 BL vejde i na úzké pracovní pulty nebo barové desky. Je to ideální řešení pro provozy, kde se bojuje o každý centimetr čtvereční, bez nutnosti slevit z profesionální kvality výstupu. Nastavitelné nožičky pak zajistí perfektní stabilitu i na mírně nerovném povrchu.
Výkon v reálném provozu
V běžném provozu zvládne tato deska opéct přibližně 20-30 burgerů nebo 40-50 vajec za hodinu (pouze odhad - závisí na velikosti porce). Díky dvěma zónám můžete při menším vytížení používat jen jednu polovinu grilu, čímž okamžitě snižujete spotřebu elektrické energie o 50 %.
Pro koho je REDFOX PD 2020 BL správná volba
Tento model doporučujeme všem, kteří hledají doplňkové grilovací zařízení nebo hlavní gril pro menší provoz bez 400V přípojky. Pokud plánujete grilovat velké množství vysokých steaků v kuse, doporučujeme zvážit silnější 400V modely řady FTH. Pro bistra zaměřená na snídaně a lehké obědy je však model PD 2020 BL bezkonkurenční volbou v poměru cena/výkon.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Elektrické grilovací desky stolní hladké |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost [kg]: | 16,50 |
| Šířka [mm]: | 593 |
| Hloubka [mm]: | 366 |
| Výška [mm]: | 185 |
| Příkon [kW]: | 2,400 |
| Min. teplota [°C]: | 50 |
| Max. teplota [°C]: | 300 |
| Konstrukční typ zařízení: | Stolní |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Příkon zóny 1: | 1,2 |
| Příkon zóny 2: | 1,2 |
| Rovnoměrné rozložení tepla: | Ano |
| Tloušťka grilovací desky [mm]: | 8.00 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Materiál pracovní plochy: | Nerezová |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Typ pracovní plochy: | hladká |
| Krytí: | IPX4 |
| Kontrolky: | chodu a nahřátí |
| Nožičky: | nastavitelné nožičky |
| Rozměry pracovní plochy: | 570 x 240 |
| Zásuvka na odpadní tuk: | Ano |
| Nezávislé topné zóny: | Samostatné ovládání pro každou topnou zónu |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím
REDFOX je česká značka profesionálního gastro vybavení vzniklá pod silným zázemím společnosti RM Gastro s více než 30 lety zkušeností. Nabízí praktická, spolehlivá a cenově dostupná řešení vyráběná v České republice pro každodenní náročný provoz profesionálních kuchyní.
✔ Osvědčená konstrukce, jednoduchá obsluha a výborný poměr ceny a výkonu.
Hlavní kategorie značky REDFOX
- Tepelná úprava – konvektomaty, sporáky, fritézy, grily
- Myčky nádobí – profesionální řešení pro malé i střední provozy
- Chladicí technika – chladicí a mrazicí skříně, stoly i vitríny
- Příprava surovin – kráječe, mixéry, hnětače
- Nerezový program – pracovní stoly, dřezy, police
Produkty REDFOX nacházejí své místo v restauracích, hotelech, jídelnách, pizzeriích i bistrech a představují efektivní řešení bez zbytečných kompromisů.
Proč zvolit REDFOX?
- Jednoduché a intuitivní ovládání
- Robustní konstrukce a dlouhá životnost
- Snadná údržba a dostupný servis v ČR
- Výborný poměr ceny a profesionální kvality
✔ REDFOX je spolehlivá volba pro moderní profesionální kuchyně, které chtějí kvalitu bez zbytečné složitosti.