Hladká stolní grilovací deska s povrchem Durable Chrom a digitálním časovačem pro opakované receptury. Nabízí plochu 320 × 480 mm, regulaci 50–300 °C a připojení 230 V. Časovač pomůže obsluze sledovat dobu jednotlivých příprav.

Proč je tento model dobrá volba

Hladký Durable Chrom poskytne souvislý kontakt bez rýhovaného otisku.
Digitální časovač pomůže sledovat dobu opakovaných dávek.
Úzký formát připraví menší objednávky z přívodu 230 V.

Zvolte jinou variantu, když

Pro výrazný grilovací otisk zvolte rýhovanou nebo kombinovanou strukturu.
Pro více souběžných porcí porovnejte větší pracovní plochu a její připojení.

Pracovní plocha320 × 480 mm

Povrch a plotnaHladká, durable chrom, 10 mm

Regulace teploty50–300 °C

Napájení / příkon230 V / 3 kW

Hladká plocha 320 × 480 mm

Časování využijete při opakování stejně velkých porcí, zatímco jejich skutečné propečení obsluha kontroluje podle receptury. Při umístění je podstatná celková hloubka zařízení 654 mm, která přesahuje samotnou hloubku pracovní plochy.

Ohřev a řízení přípravy

Plotna má tloušťku 10 mm. Nastavení ohřevu přizpůsobte velikosti vsázky a požadovanému opečení. Rozsah regulace je 50–300 °C. Před vložením surovin nechte plochu předehřát a mezi většími dávkami počítejte s obnovou teploty. Digitální časovač pomáhá opakovat zvolenou dobu, výsledek ale obsluha kontroluje podle porce a receptury.

Příklad menších burgerových placičekOrientačně 4–6 kusů na dávku

Pro představu jde o placičky o průměru přibližně 100 mm na ploše 320 × 480 mm, s místem pro obracečku a rozestupy mezi kusy. U větších nebo nepravidelných porcí bude počet nižší.

Jde o orientační prostorovou kapacitu. Nevyjadřuje garantovaný výkon za hodinu; ten závisí také na době přípravy, obracení, obnově teploty a čištění mezi dávkami.

Péče o povrch a odvod tuku

Chromovanou pracovní vrstvu čistěte pomůckami a prostředky určenými pro daný povrch. Vyhněte se zásahům, které by ji mohly poškrábat, a postup přípravy i následné údržby přizpůsobte návodu. Tělo z nerezu a pracovní chromovaná plotna nejsou stejný materiál.

Zásuvku na odpadní tuk kontrolujte a vyprazdňujte podle naplnění. Před údržbou zařízení vypněte, odpojte a nechte bezpečně vychladnout. Elektrické části neponořujte a přístroj nečistěte tlakovým proudem vody.

Stolní umístění a elektrické připojení

REDFOX FTHC 30 ED má vnější rozměry 330 × 654 × 285 mm (š × h × v) a hmotnost 23,7 kg. Připravte pevnou, rovnou a tepelně vhodnou plochu s odpovídající nosností. K půdorysu přidejte manipulační a bezpečnostní odstupy podle návodu, přístup k ovládání a možnost vysunout sběr tuku.

Napájení je 230 V při příkonu 3 kW. Připravte vhodnou uzemněnou zásuvku a odpovídající okruh podle štítku a návodu. Umístění řešte společně s odvodem tepla a kuchyňských výparů; konkrétní odstupy a požadavky na odvětrání dodržte podle instalovaného modelu.

Kdy zvolit jinou variantu

REDFOX FTHC 30E chrom

Když nepotřebujete digitální časovač a rozhoduje menší hloubka těla. Hladká plocha Durable Chrom 320 × 480 mm i napájení 230 V / 3 kW zůstávají obdobné.

REDFOX PM 2015 BL

Pro menší dávky a velmi mělké pracoviště: hladká ocelová plocha 365 × 240 mm v těle hlubokém 334 mm, s příkonem 1,8 kW při 230 V.

Co se hodí dokoupit

Nerezový pracovní stůl hloubky 800 mm

U této varianty počítejte s hloubkou těla 654 mm. Zvolený stůl musí pojmout celý gril i odstupy; ověřte nosnost a výšku sestavy.

Ohřívače talířů

Při opakovaných časovaných dávkách lze souběžně připravit předehřáté talíře pro servis. Velikost ohřívače přizpůsobte nádobí a počtu objednávek.

Instalace, záruka a servis

1 rok plné záruky i pro IČO

U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 probíhají uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.

Zprovoznění a technická pomoc

S instalací, diagnostikou i pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Připravte model, doklad o nákupu a popis požadovaného zásahu.

Vypne digitální časovač automaticky ohřev?

Časovač využívejte ke sledování doby přípravy. Z jeho přítomnosti nelze vyvozovat automatické vypnutí ohřevu; obsluha dál kontroluje nastavení i propečení.

Proč je u ED důležitá hloubka celého zařízení?

Tělo je hluboké 654 mm, tedy více než samotná pracovní plocha. Místo na stole plánujte podle těla a potřebných odstupů.

Dá se stejný čas použít pro libovolnou porci?

Opakovatelný postup vyžaduje podobnou velikost, počáteční teplotu a množství surovin. Čas přizpůsobte receptuře a skutečnému výsledku.

Co zvolit, když časování nepotřebuji?

FTHC 30E nabízí podobný hladký pracovní formát s menší hloubkou těla. Pro ještě menší dávky lze zvážit kompaktní PM 2015 BL.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Elektrické grilovací desky stolní hladké
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	23,70
Šířka [mm]:	330
Hloubka [mm]:	654
Výška [mm]:	285
Příkon [kW]:	3,000
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Konstrukční typ zařízení:	Stolní
Průřez vodičů CU [mm²]:	0,75
Tloušťka grilovací desky [mm]:	10.00
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy:	Durable chrom
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	230 V
Typ pracovní plochy:	hladká
Rozměry pracovní plochy:	320 x 480
Zásuvka na odpadní tuk:	Ano

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Grilovací deska hladká REDFOX FTHC 30 ED

Detailní popis produktu