REDFOX FTH 60 E je stolní elektrická grilovací deska s hladkou pracovní plochou 650 × 480 mm a dvěma samostatně ovládanými topnými zónami. Hodí se pro každodenní přípravu burgerů, masa, ryb, zeleniny, vajec, lívanců a dalšího snídaňového nebo rychlého menu. Příkon 6 kW a napájení 400 V odpovídají profesionálnímu provozu v restauraci, bistru, kavárně nebo fast foodu.

Proč je tento model dobrá volba

Hladká plocha 650 × 480 mm je univerzální pro maso, ryby, zeleninu i snídaňové menu.
Dvě topné zóny lze regulovat samostatně podle vytížení a připravovaných surovin.
Deska z pískované oceli o tloušťce 10 mm pomáhá udržovat stabilní teplotu.

Zvolte jinou variantu, když

Požadujete výraznou grilovací kresbu a lepší odvod tuku v drážkách – vhodnější bude rýhovaná deska.
Pravidelná špička přesahuje kapacitu plochy 650 × 480 mm – zvažte širší model FTH 90 E.

Oblíbený model mezi zákazníky OnlineGastro.cz.

1 rok plné záruky i pro IČO. OnlineGastro.cz zajišťuje záruční i pozáruční servis.

Pracovní plocha650 × 480 mm

Topné zóny2 nezávislé

Teplotní rozsah50–300 °C

Napájení a příkon400 V / 6 kW

Hladká plocha pro širokou nabídku pokrmů

Souvislá hladká plocha se hodí pro suroviny, u kterých je důležitý rovnoměrný kontakt s rozehřátým povrchem. Připravíte na ní burgery, steaky, tenčí porce masa, ryby, mořské plody, zeleninu, vejce, slaninu, lívance nebo palačinky. Oproti rýhované variantě nevytváří typickou grilovací kresbu, ale je univerzálnější pro drobné a tekutější suroviny.

Pracovní plocha 650 × 480 mm poskytuje prostor přibližně pro 12–15 menších burgerů v jedné dávce. Skutečný počet závisí na jejich průměru, potřebných rozestupech a současné přípravě dalších surovin.

Dvě zóny přizpůsobíte aktuálnímu vytížení

Levá a pravá část grilovací plochy mají samostatnou regulaci. Ve špičce lze využívat celou desku, zatímco při slabším provozu můžete pracovat pouze na jedné části. Zóny lze také nastavit na rozdílné teploty a oddělit například přípravu masa od zeleniny nebo snídačního menu.

Teplotu lze regulovat v rozsahu 50–300 °C. Kontrolky signalizují provoz a nahřívání, takže obsluha snadno pozná stav jednotlivých zón.

Kapacita jedné dávkycca 12–15 burgerů

Orientační hodnota pro menší burgery rozmístěné po ploše 650 × 480 mm. Větší porce nebo nutné rozestupy počet sníží.

Orientační produkcecca 40–60 porcí/h

Výkon odpovídá průběžné přípravě běžných porcí při dobré organizaci pracoviště a opakování podobných dávek.

Skutečnou produkci ovlivňuje druh a tloušťka suroviny, její výchozí teplota, požadovaný stupeň propečení, využití plochy, prodlevy mezi dávkami i průběžné čištění.

Deska z pískované oceli o tloušťce 10 mm

Masivní ocelová plocha pomáhá rovnoměrně rozvádět a akumulovat teplo. Po vložení chlazených surovin se tak omezuje prudký pokles teploty, který by prodlužoval přípravu. Konstrukce zařízení je nerezová a stojí na nastavitelných nožkách.

Deska má integrovaný otvor pro odvod tuku a vyjímatelnou zásuvku na odpad. Lem kolem pracovní plochy není odnímatelný. Elektrická část má krytí IPX4, zařízení však není určené k omývání proudem vody.

Čištění a příprava před prvním použitím

Před prvním grilováním odstraňte z pracovní desky ochranný konzervační prostředek a proveďte přípravu povrchu podle návodu výrobce. Během provozu průběžně odvádějte tuk do zásuvky a nenechávejte na ploše dlouhodobě připalovat zbytky surovin.

Po práci zařízení vypněte, odpojte od elektrické sítě a nechte desku zchladnout na bezpečnou teplotu. Zbytky odstraňte vhodnou grilovací škrabkou a použijte chemii určenou pro pískovanou ocel. Vyprázdněte a umyjte zásuvku na tuk; ovládací část nečistěte proudem vody.

REDFOX FTH 90 E

Širší hladká varianta pro provoz, kde se objednávky pravidelně hromadí a plocha modelu FTH 60 E neposkytuje dostatečnou kapacitní rezervu.

Co se hodí dokoupit

Chemie a příslušenství na čištění grilů

Vhodná škrabka a čisticí prostředek pomohou odstranit mastnotu a připečené zbytky bez nevhodného zásahu do ocelové plochy.

Gastronádoby

Usnadní oddělenou přípravu surovin, organizaci mise en place i ukládání hotových částí pokrmů.

Nerezový pracovní stůl

Vytvoří pevné a snadno omyvatelné pracoviště s odpovídající nosností pro desku o hmotnosti 44 kg.

Doprava, záruka a servis

Odborné připojení 400 V

Zařízení má příkon 6 kW a vyžaduje třífázové připojení 400 V. Zapojení, volbu přívodního vedení, jištění a výchozí kontrolu svěřte kvalifikovanému elektrikáři podle dokumentace a podmínek provozovny.

Doprava a umístění

Deska měří 658 × 541 × 285 mm a váží 44 kg. Připravte rovnou, stabilní a nehořlavou plochu s odpovídající nosností. Před převzetím ověřte manipulační trasu a zajistěte dostatek osob nebo vhodnou techniku pro bezpečné usazení.

1 rok záruky a servis

Na model se vztahuje plná záruka 1 rok také při nákupu na IČO. OnlineGastro.cz zajišťuje záruční i pozáruční servis a technickou pomoc při instalaci, řešení závady nebo objednání servisního zásahu.

Před objednáním ověřte

zda hladká plocha odpovídá připravovanému sortimentu a plocha 650 × 480 mm očekávaným dávkám,
dostupnost přípojky 400 V pro celkový příkon 6 kW,
odborné zapojení, odpovídající jištění a výchozí kontrolu elektroinstalace,
stabilní nehořlavý podklad pro zařízení o rozměrech 658 × 541 × 285 mm a hmotnosti 44 kg,
dostatečné odsávání a pracovní odstupy podle projektu kuchyně.

Co lze připravovat na hladké grilovací desce?

Hladká plocha se hodí pro burgery, maso, ryby, mořské plody, zeleninu, vejce, slaninu, lívance nebo palačinky. Nevytváří rýhovanou grilovací kresbu, ale nabízí souvislý kontakt se surovinou.

Lze obě poloviny desky regulovat samostatně?

Ano. FTH 60 E má dvě nezávislé topné zóny, které umožňují používat pouze část plochy nebo nastavit rozdílné teploty pro dva druhy surovin.

Kolik porcí deska připraví za hodinu?

Orientačně lze počítat přibližně se 40–60 běžnými porcemi za hodinu. Skutečný výkon závisí na druhu, velikosti a počáteční teplotě surovin, požadovaném propečení, využití plochy a organizaci obsluhy.

Jaké připojení, záruku a servis zařízení vyžaduje?

Deska potřebuje odborně připravené třífázové připojení 400 V pro příkon 6 kW. Záruka je 1 rok také pro firemní zákazníky; záruční i pozáruční servis zajišťuje OnlineGastro.cz.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Elektrické grilovací desky stolní hladké
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	44,00
Šířka [mm]:	658
Hloubka [mm]:	541
Výška [mm]:	285
Příkon [kW]:	6,000
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Konstrukční typ zařízení:	Stolní
Průřez vodičů CU [mm²]:	1
Rovnoměrné rozložení tepla:	Ano
Tloušťka grilovací desky [mm]:	10.00
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Typ pracovní plochy:	hladká
Krytí:	IPX4
Kontrolky:	chodu a nahřátí
Nožičky:	nastavitelné nožičky
Rozměry pracovní plochy:	650 x 480
Zásuvka na odpadní tuk:	Ano
Odnímatelný lem:	Ne

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Grilovací deska hladká REDFOX FTH 60 E

Detailní popis produktu