FTLT 78 ETS je široká stolní deska RM pro více současných minutkových objednávek. Hladkou chromovanou plotnu doplňují dvě nezávislé zóny, které nastavíte podle připravovaných receptur.

Proč je tento model dobrá volba

Dvě nezávislé regulace přizpůsobíte rozdílným recepturám.
Stolní provedení začleníte na vhodnou připravenou podpěru.

Zvolte jinou variantu, když

Pokud požadujete pruhovaný otisk, zvolte rýhovanou nebo kombinovanou plochu.
Pokud potřebujete vlastní volně stojící konstrukci, porovnejte sesterskou variantu.

3 roky plné záruky i pro IČO. Opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.

Celková pracovní plocha760 × 510 mm

Grilovací plotnaChromovaná ocel, 14 mm

Regulace teploty50–300 °C

Napájení / příkon400 V / 11,1 kW

Hladká plotna a rozložení porcí

Na ploše 760 × 510 mm lze rozdělit různé objednávky bez změny typu kontaktu. Stolní provedení vyhoví kuchyni s vhodným podkladem a navazujícím místem pro kompletaci porcí.

Regulace a orientační kapacita dávky

Dvě nezávisle ovládané topné zóny nastavíte podle receptur. Před další dávkou dopřejte ploše čas na obnovení teploty.

Menší burgerové placičkyOrientačně 12–18 kusů na dávku

Prostorový příklad počítá s průměrem kolem 100 mm, rozestupy a místem pro obracečku. Větší nebo nepravidelné kusy sníží počet porcí.

Jde o odhad rozmístění jedné dávky. Výdej ovlivňuje také tloušťka a počáteční teplota porcí, požadované propečení a práce obsluhy.

Péče o chromovaný povrch a sběr tuku

Hladkou plochu udržujte bez napečených zbytků a čistěte také její okraje. Chromovaný povrch chraňte před poškrábáním. Pomůcky i čisticí prostředky musí být vhodné pro tento povrch podle návodu zařízení. Odnímatelný lem zpřístupní okraje.

Zásuvku na odpadní tuk a tekutiny kontrolujte a vyprazdňujte podle naplnění. Před údržbou gril vypněte a odpojte; při čištění dodržte teplotu a postup z návodu. Nepoužívejte přímý ani tlakový proud vody.

Umístění v lince 700 a elektrické připojení

Stolní jednotka má vnější rozměry 800 × 705 × 280 mm (š × h × v). Skutečná hloubka těla je 705 mm. Podpěru volte podle celého půdorysu, doložené nosnosti včetně provozního zatížení a výsledné pracovní výšky. Dodržte odstupy z návodu a zajistěte odvod kuchyňských výparů.

Připojení 400 V pro příkon 11,1 kW musí provést kvalifikovaný elektrikář. Přívod, jištění, zakončení a případnou revizi řešte podle instalační dokumentace a místního rozvodu.

Kdy zvolit jinou variantu

Chromované grilovací desky řady 700

Pro samostatné grilovací místo porovnejte volně stojící FTL 78 ETS chrom. Zachová obdobnou pracovní plochu a příkon, přidá vlastní spodní konstrukci a celkovou výšku 900 mm.

RM FTLT 66 ET

Pokud je důležitá menší hloubka stolního těla 600 mm, nabízí hladkou nerezovou plochu 595 × 450 mm a dvě zóny. Přijmete menší formát, jiný povrch a příkon 400 V / 6,75 kW.

Co se hodí dokoupit

Nerezový pracovní stůl hloubky 800 mm

Pro široké tělo 800 × 705 mm vybírejte doloženou nosnost, využitelnou plochu a výšku včetně samotného grilu.

Ohřívače talířů

Při talířovém výdeji z obou zón připraví nádobí bez obsazování hladké pracovní plochy.

Doprava, záruka a servis

3 roky plné záruky i pro IČO

U produktů RM zakoupených od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace řešíme uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.

Instalace a technická pomoc

S přípravou pracoviště, zprovozněním a pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Pro technickou domluvu připravte model a produktový kód.

Co změním volbou FTL 78 ETS místo FTLT 78 ETS?

Získáte vlastní volně stojící konstrukci vysokou 900 mm. Pracovní formát a příkon jsou obdobné, stolní FTLT potřebuje samostatnou podpěru.

Dává FTLT 78 ETS smysl pro několik malých dávek?

Rozhodující je souběh objednávek. Pokud velkou část plochy nevyužijete, může být vhodnější užší stolní model.

Co je rozhodující při výběru podkladu pro FTLT 78 ETS?

Celý půdorys zařízení, doložená nosnost s provozním zatížením a výsledná pracovní výška. Dodržte také předepsané odstupy a přístup pro obsluhu.

Co připravit pro instalaci FTLT 78 ETS?

Připravte přívod 400 V pro příkon 11,1 kW a odborné připojení kvalifikovaným elektrikářem podle dokumentace. Před připojením musí být gril bezpečně ustaven na vhodné podpěře.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Elektrické grilovací desky linkové, chromované hloubka 700mm
Záruka:	3 roky
Hmotnost [kg]:	98,00
Šířka [mm]:	800
Hloubka [mm]:	705
Výška [mm]:	280
Příkon [kW]:	11,100
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Ovládání:	mechanické
Konstrukční typ zařízení:	Stolní
Průřez vodičů CU [mm²]:	4
Rovnoměrné rozložení tepla:	Ano
Tloušťka grilovací desky [mm]:	14.00
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál vrchní desky:	Super chrom
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Typ pracovní plochy:	hladká
Krytí:	IPX5
Kontrolky:	chodu a nahřátí
Typ vrchní desky:	Prolisovaná - komfortní údržba čištění
Tloušťka vrchní desky [mm]:	2.00
Servisní přístup:	Zepředu odejmutím čelního panelu
Bezpečnostní prvky:	pojistný termostat
Termostat:	Ano
Nožičky:	Ano
Rozměry pracovní plochy:	760 x 510
Zásuvka na odpadní tuk:	Ano
Nezávislé topné zóny:	Samostatné ovládání pro každou topnou zónu
Odnímatelný lem:	Ano

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Bezpečnostní kontrola

Opište text z obrázku

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.

Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.

RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.

Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí

Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994

3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Grilovací deska hladká FTLT 78 ETS chrom

Detailní popis produktu