REDFOX FTH 70/08 E je široká stolní deska pro bistro či restauraci se souběžnými minutkovými objednávkami. Dvě nezávislé zóny a souvislá hladká plotna umožní rozdělit přípravu na jednom pracovišti.

Proč je tento model dobrá volba

Dvě samostatné zóny nastavíte podle různých objednávek.
Široká hladká plocha nabídne místo pro souběžné porce bez dělení podle otisku.

Zvolte jinou variantu, když

Pro výrazný grilovací otisk vybírejte rýhovanou nebo kombinovanou strukturu.
Pokud potřebujete kompletní samostatné pracoviště, porovnejte volně stojící variantu.

Pracovní plocha800 × 510 mm

Hladká grilovací plotna, 12 mm

Regulace teploty50–300 °C

Napájení / příkon400 V / 9 kW

Hladká plocha a způsob práce

Celých 800 × 510 mm tvoří hladká pískovaná ocel. Jednotlivé porce rozložte podle zvolených teplot a potřebné manipulace; struktura zůstává na obou částech stejná.

Stolní provedení potřebuje odpovídající nosnou podpěru. Výslednou pracovní výšku určuje podklad společně s výškou samotného grilu.

Regulace a kapacita jedné dávky

Dvě topné části mají samostatnou regulaci. Nastavení můžete přizpůsobit různým recepturám, ale před novou dávkou ponechte ploše čas obnovit teplotu. Kontrolky ukazují chod a nahřátí. Zařízení je vybaveno pojistným termostatem.

Menší burgerové placičkyOrientačně 12–18 kusů na dávku

Pro představu jde o placičky o průměru kolem 100 mm na ploše 800 × 510 mm, s rozestupy a místem pro obracečku. U větších a nepravidelných porcí bude počet nižší.

Jde o prostorový odhad jedné dávky. Hodinový výdej ovlivňuje také receptura, tloušťka a počáteční teplota surovin, doba opékání a navazující práce obsluhy.

Údržba plotny a odvod tuku

Hladkou plochu průběžně zbavujte zbytků a po směně ji vyčistěte a ošetřete podle návodu. Přípravek i pomůcky volte pro pískovanou ocel bez chromového povlaku. Odnímatelný lem zpřístupní okraje při čištění.

Sběr tuku a tekutin kontrolujte a zásuvku vyprazdňujte podle naplnění. Před údržbou gril vypněte, odpojte a nechte bezpečně vychladnout. Nepoužívejte přímý ani tlakový proud vody.

Umístění v lince 700 a připojení

Stolní jednotka má vnější rozměry 800 × 700 × 330 mm (š × h × v). Podpěru vybírejte podle celého půdorysu, doložené nosnosti a provozního zatížení, včetně místa pro obsluhu. Dodržte další odstupy z návodu a řešte odvod kuchyňských výparů.

Napájení 400 V a příkon 9 kW vyžadují odborné připojení kvalifikovaným elektrikářem. Přívod, jištění, zakončení a případnou výchozí revizi řešte podle instalační dokumentace a místního rozvodu.

Kdy zvolit jinou variantu

REDFOX FTH 70/80 E

Pro kompletní samostatně stojící pracoviště: plocha 800 × 510 mm a příkon 9 kW zůstávají obdobné, celková výška je 900 mm a není potřeba stolní podpěra.

REDFOX FTH 70/04 E

Pokud stačí menší dávky a potřebujete zkrátit šířku linky: stolní plocha 400 × 510 mm pracuje s příkonem 4,5 kW při 400 V.

Co se hodí dokoupit

RM Grill+ 5 kg

Pro pískovanou ocel zvolte použití podle návodu grilu i prostředku; přípravek není vhodný na materiály citlivé na alkálie.

Udržovače hranolek

Při burgerovém menu s hranolky pomohou sladit hotovou přílohu se souběžnou přípravou na dvou zónách.

Doprava, záruka a servis

1 rok plné záruky i pro IČO

U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 řešíme uznané záruční opravy zdarma na provozovně včetně dopravy technika.

Instalace a technická pomoc

S přípravou pracoviště, zprovozněním a pozáruční opravou pomůže servis OnlineGastro.cz. Pro technickou domluvu připravte model a produktový kód.

Přinášejí dvě zóny i hladkou a rýhovanou část?

Ne, obě části jsou hladké. Samostatná regulace se týká teploty, nikoli rozdělení struktury plotny.

Co změním volbou volně stojící FTH 70/80 E?

Získáte samostatně stojící konstrukci vysokou 900 mm. Pracovní formát 800 × 510 mm a příkon 9 kW jsou obdobné.

Je šířka 800 mm přínosem i pro malé dávky?

Pokud ji průběžně nevyužíváte, může být účelnější úzký model. Rozhodující je souběh skutečných objednávek a dostupné pracovní místo.

Co připravit k instalaci FTH 70/08 E?

Nosnou tepelně vhodnou podpěru pro stolní jednotku a přívod 400 V pro 9 kW. Elektrické připojení svěřte kvalifikovanému odborníkovi.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Elektrické grilovací desky linkové, hladké hloubka 700mm
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	66,00
Šířka [mm]:	800
Hloubka [mm]:	700
Výška [mm]:	330
Příkon [kW]:	9,000
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Konstrukční typ zařízení:	Stolní
Průřez vodičů CU [mm²]:	2
Tloušťka grilovací desky [mm]:	12.00
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy:	Pískovaná ocel
Materiál vrchní desky:	Pískovaná ocel
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Typ pracovní plochy:	hladká
Krytí:	IPX4
Kontrolky:	chodu a nahřátí
Tloušťka vrchní desky [mm]:	1.20
Servisní přístup:	Zepředu odejmutím čelního panelu
Termostat:	Ano
Nožičky:	nastavitelné nožičky
Rozměry pracovní plochy:	800 x 510
Zásuvka na odpadní tuk:	Ano
Nezávislé topné zóny:	Samostatné ovládání pro každou topnou zónu
Odnímatelný lem:	Ano

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Grilovací deska hladká REDFOX FTH 70/08 E

Detailní popis produktu