Blog, Strana 2

Plynová grilovací deska se hodí hlavně tam, kde potřebujete vysoký výkon, rychlou reakci a máte vyřešený plyn i odtah. Elektrická grilovací deska je praktičtější pro provozy bez pl...

Konvektomat do domácnosti má smysl hlavně pro náročné vaření, větší rodinu, domácí catering, časté pečení nebo přípravu jídel do zásoby. Pro běžnou domácnost, kde se vaří jen někol...

Výrobník ledu pro bar, restauraci nebo kavárnu vybírejte podle denní produkce ledu, typu ledu, velikosti zásobníku, chlazení, napojení na vodu a možnosti odvodu odpadu. V praxi nes...

Jak prodloužit životnost profesionálního grilu? V gastronomickém provozu patří profesionální grily mezi nejvíce zatěžovaná zařízení. Správná údržba a pravidelné čištění ovlivňují j...

Jak vybrat profesionální gril pro restauraci? Správně zvolené zařízení ovlivňuje chuť jídla, rychlost výdeje, spotřebu energie i nároky na obsluhu. Mezi nejčastější volby patří gri...

Konvektomat může být srdcem efektivní profesionální kuchyně. V jednom zařízení spojuje přípravu horkým vzduchem, párou a jejich kombinací. Pomáhá zrychlit výdej, sjednotit výsledky...

Kolik stojí provoz gastro lednice? Chladicí zařízení pracuje nepřetržitě, proto může jeho spotřeba představovat významnou část dlouhodobých nákladů gastro provozu. Rozdíl mezi jedn...

Profesionální kávovar ovlivňuje chuť nápojů, rychlost obsluhy i výnosnost celého kávového sortimentu. Správný typ zařízení proto vybírejte podle očekávaného počtu nápojů, nejsilněj...

Přístěnná chladicí vitrína spojuje chlazení s přehlednou prezentací zboží. V prodejnách potravin, samoobslužných provozech, bistrech i hotelových provozech pomáhá využít prostor po...

Chladicí stůl a chladicí skříň patří mezi základní chladicí zařízení profesionální kuchyně. Správná volba ovlivňuje skladování surovin, organizaci práce, rychlost přípravy i využit...

Konvektomat patří mezi klíčové technologie moderní profesionální kuchyně. V malé restauraci, bistru, kavárně nebo hotelovém provozu ovlivňuje kvalitu pokrmů, rychlost výdeje, organ...

Samoobslužné salátové bary se stávají nedílnou součástí moderních restaurací, jídelen i hotelových bufetů. Pokud provozujete gastro zařízení, kde záleží na prezentaci čerstvých sur...

Gastro lednice patří mezi nejvíce zatěžovaná zařízení v každém gastronomickém provozu. Fungují nepřetržitě a jejich správná údržba přímo ovlivňuje nejen spotřebu energie, ale také ...

Pokud provozujete restauraci, kavárnu nebo obchod, určitě víte, že správná pultová mraznička nebo chladnička je základ. Ale vybrat ten správný model není jen o ceně. Jde hlavně o t...

Pizza pec je srdcem každé pizzerie, bistra nebo občerstvení, kde se připravuje křupavá a dokonale propečená pizza. Na trhu existuje řada typů a provedení pecí na pizzu, které se li...

V gastro provozech plní chladicí vitríny nejen funkci uchovávání potravin v ideální teplotě, ale také reprezentativní roli. Chladící vitrína prodává a právě proto je důležité vybra...

Majitel OnlineGastro.cz Richard Krejčí Vedení firmy · strategie a marketing · odborný garant obsahu Richard se dlouhodobě pohybuje v obchodu a obchodním managementu. V OnlineGas...

Grilovací desky pro gastro provozy jsou stále populárnější a nepřekvapuje nás, jak moc se o toto už skoro nepostradatelné gastro vybavení zajímáte. Často nás kontaktujete s otázkam...

Vybíráte si pro váš gastro provoz nový konvektomat? U nás najdete širokou nabídku konvektomatů různých značek, ale k těm nejoblíbenějším patří konvektomaty Redfox z řady MPD. Proto...

Stavebnicové chladicí a mrazicí boxy: flexibilní řešení pro profesionální chlazení   Praktický průvodce výhodami stavebnicových boxů a výběrem správného řešení pro restaurac...

Jak konvektomat změní vaši kuchyni: úspora času, energie i práce   Praktický průvodce výběrem konvektomatu pro profesionální kuchyně, restaurace, jídelny, bistra i hotelové ...