Výrobník ledu REDFOX SS 35 W
Kód: X00007373.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
REDFOX SS 35 W je profesionální výrobník ledu s vodním chlazením, určený pro stabilní produkci kostkového ledu v gastronomických provozech. Nabízí denní produkci až 33 kg ledu, což v praxi znamená dostatečnou zásobu pro středně velké bary, restaurace nebo kavárny i během letních špiček.
- Pro koho: Bary, noční kluby, restaurace a provozy s omezeným odvětráváním.
- Hlavní přínos: Vodní chlazení garantuje plný výkon i v horkých kuchyních či uzavřených barových pultech.
- Typ provozu: Každodenní profesionální použití.
- Výhoda varianty: Verze "W" (vodou chlazená) je tišší a výkonnější v extrémních teplotních podmínkách než vzduchem chlazené modely.
✔ Spolehlivý zdroj krystalicky čistých 22g kostek s nízkou spotřebou energie.
Profesionální výrobník ledu REDFOX SS 35 W
REDFOX SS 35 W patří mezi profesionální gastro technologie navržené pro nepřetržitý provoz všude tam, kde je kvalita nápojů na prvním místě. Značka REDFOX se zaměřuje na vyvážený poměr ceny a praktického výkonu, přičemž u tohoto modelu sází na robustní celonerezové provedení a ekologické chladivo R290. Pro správnou funkci je klíčový stabilní tlak vody a dostupný záruční servis, který držíme přímo u nás.
Vyrobí až 1 500 kostek denně, což pokryje potřeby rušnějšího baru i s rezervou v zásobníku.
Integrovaná nádoba uchová led v optimální kondici, připravený k okamžitému nabírání bez slepování.
Umožňuje vestavbu do pultu bez nutnosti velkých větracích mřížek a funguje bezchybně i při okolních 43 °C.
Standardní velikost kostky, která se pomalu rozpouští, neředí nápoj a vypadá skvěle ve sklenici.
Co zvládne výrobník ledu REDFOX
Tento model je specialistou na výrobu plných kostek ledu. Skvěle se uplatní v koktejlových barech, kde je kladen důraz na pomalé tání ledu v nápoji, ale i v hotelových snídaňových bufetech pro chlazení džusů a jogurtů. Díky vodnímu chlazení ho můžete umístit i do špatně větraných prostor pod pracovní desku, kde by se běžné vzduchem chlazené modely přehřívaly a ztrácely výkon.
Jak zařízení pracuje
Princip spočívá v nástřiku vody na chlazené výparníky, kde se postupně tvoří led. Jakmile kostka dosáhne váhy 22 g, automaticky přepadne do izolovaného zásobníku. Celý proces je řízen termostatem, který zastaví výrobu v momentě, kdy je zásobník plný. Použitá technologie vodního chlazení odvádí teplo pomocí vody, nikoliv okolního vzduchu, což zajišťuje maximální efektivitu výroby i v parném létě.
Úspora a jednoduchá údržba
Příkon pouhých 0,260 kW řadí toto zařízení k energeticky velmi úsporným strojům. Údržba je pro obsluhu snadná – nerezový plášť stačí otřít a zásobník pravidelně dezinfikovat. Jelikož model nemá odpadové čerpadlo, voda odtéká samospádem, což znamená o jeden mechanický díl méně, který by se mohl porouchat. Pravidelné čištění vodních cest zajistí, že led bude mít vždy neutrální chuť a vůni.
Výkon v reálném provozu
V reálných podmínkách baru vyrobí REDFOX SS 35 W přibližně 1,4 kg ledu za hodinu. To je ideální pro provozy, kde se led odebírá průběžně. Pokud máte nárazové akce (např. happy hours), 15kg zásobník vám poskytne dostatečný polštář pro pokrytí špičky, zatímco stroj plynule doplňuje chybějící množství.
Pro koho je REDFOX SS 35 W správná volba
Tento výrobník je ideální pro majitele barů a restaurací, kteří bojují s prostorem nebo vysokou teplotou v kuchyni. Je to spolehlivý dříč, který nevyžaduje složité nastavování. Pokud však nemáte možnost přivést k zařízení vodu pro chlazení nebo chcete ušetřit na spotřebě vody, zvažte vzduchem chlazenou variantu. Pokud potřebujete ještě větší zásobu, doporučujeme modely s denní produkcí nad 50 kg.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výrobníky kostkového ledu vodou chlazené |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost [kg]: | 41,00 |
| Šířka [mm]: | 435 |
| Hloubka [mm]: | 605 |
| Výška [mm]: | 701 |
| Příkon [kW]: | 0,260 |
| Kapacita zásobníku: | 15 |
| Odpadové čerpadlo: | ne |
| Typ chlazení: | Vodou |
| Max teplota přívodní vody [°C]: | 38 |
| Min teplota přívodní vody [°C]: | 5 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Připojení vody: | 3/4" |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Produkce za den [kg]: | 33 |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Průměr odpadu: | DN 50 |
| Chladivo: | R290 |
| Min. teplota okolí: | 5 °C |
| Max. teplota okolí: | 43 |
| Spotřeba vody: | 37.00 |
| Typ ledu: | Kostkový |
| Hmotnost ledu [g]: | 22 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím
REDFOX je česká značka profesionálního gastro vybavení vzniklá pod silným zázemím společnosti RM Gastro s více než 30 lety zkušeností. Nabízí praktická, spolehlivá a cenově dostupná řešení vyráběná v České republice pro každodenní náročný provoz profesionálních kuchyní.
✔ Osvědčená konstrukce, jednoduchá obsluha a výborný poměr ceny a výkonu.
Hlavní kategorie značky REDFOX
- Tepelná úprava – konvektomaty, sporáky, fritézy, grily
- Myčky nádobí – profesionální řešení pro malé i střední provozy
- Chladicí technika – chladicí a mrazicí skříně, stoly i vitríny
- Příprava surovin – kráječe, mixéry, hnětače
- Nerezový program – pracovní stoly, dřezy, police
Produkty REDFOX nacházejí své místo v restauracích, hotelech, jídelnách, pizzeriích i bistrech a představují efektivní řešení bez zbytečných kompromisů.
Proč zvolit REDFOX?
- Jednoduché a intuitivní ovládání
- Robustní konstrukce a dlouhá životnost
- Snadná údržba a dostupný servis v ČR
- Výborný poměr ceny a profesionální kvality
✔ REDFOX je spolehlivá volba pro moderní profesionální kuchyně, které chtějí kvalitu bez zbytečné složitosti.