Výrobník ledové drtě IMD 5820 W
Kód: X00020490
Související produkty
Detailní popis produktu
Výrobník ledové drtě IMD 5820 W je profesionální vodou chlazený výrobník určený pro bary, hotely, restaurace, bufety a provozy, které pracují s drceným ledem každý den. Nabízí produkci 58 kg ledové drtě za 24 hodin, která v praxi znamená stabilní zásobu pro nápoje, prezentaci surovin i chlazení během provozních špiček.
Model není vybaven odpadovým čerpadlem - odpad musí být umístěn níže, než 8 cm nad zemí (odtok samospádem).
- Pro koho: bary, hotely, restaurace, kavárny, catering, rybí pulty a provozy s pravidelnou spotřebou ledové drtě
- Hlavní přínos: vlastní výroba ledové drtě bez závislosti na baleném ledu a ručním drcení kostek
- Typ provozu: každodenní profesionální provoz s napojením na vodu a odpad
- Výhoda varianty: vodní chlazení, zásobník 20 kg, nerezové provedení a chladivo R290
✔ Smysluplná volba pro provozy, kde je ledová drť důležitá pro rychlý servis, prezentaci zboží a kde se vyplatí řešit úpravu vody, sanitaci a správný gravitační odvod odpadu DN 50.
Výrobník ledové drtě IMD 5820 W – vodou chlazený výrobník 58 kg/24 h
Výrobník ledové drtě IMD 5820 W patří mezi profesionální gastro technologie pro dlouhodobý provoz s připojením na vodu a odpad. Značka RM nabízí praktické gastro vybavení a k zařízení je dostupný záruční servis. V kategorii vodou chlazených výrobníků ledové drtě dává tento model smysl tam, kde potřebujete průběžnou výrobu jemnějšího ledu pro nápoje nebo chlazenou prezentaci. U zařízení této cenové úrovně je důležité řešit kvalitu vstupní vody, pravidelnou sanitaci, servisní přístup a správné napojení odpadu.
58 kg/24 h
Denní produkce pomáhá zvládnout pravidelný odběr ledové drtě v baru, cateringu nebo při prezentaci ryb, mořských plodů a chlazených surovin.
Zásobník 20 kg
Integrovaná zásoba dává obsluze rezervu při nárazovém odběru, kdy se led používá rychleji, než probíhá další výrobní cyklus.
Vodní chlazení
Vodou chlazené provedení pomáhá držet stabilnější výkon i v teplejším zázemí, kde může být vzduchem chlazené zařízení citlivější na okolní podmínky.
465 × 595 × 889 mm
Kompaktní šířka usnadňuje umístění do barového zázemí, technické místnosti nebo provozu, kde je potřeba šetřit půdorysnou plochu.
Co zvládne výrobník ledové drtě
Nejvíc pomáhá tam, kde se ledová drť používá průběžně a její nedostatek by zpomalil obsluhu nebo zhoršil prezentaci chlazeného zboží. Využijete ji pro míchané nápoje, frappé, ledové kávy, limonády, chlazení lahví, rybí a mořské pulty, prezentaci ovoce, dezertů nebo krátkodobé vnější chlazení gastronádob. Oproti kostkovému ledu se drť lépe přizpůsobí tvaru nádoby a rychleji obklopí chlazený produkt.
Jak zařízení pracuje
Nejpraktičtější je průběžná výroba ledové drtě s ukládáním do zásobníku, takže obsluha má led připravený bez ručního drcení a zdržování. Výrobník je chlazený vodou, pracuje s připojením vody 3/4" a vyžaduje odpad DN 50. Odpadové čerpadlo není součástí, proto je nutné už při plánování místa počítat se spolehlivým gravitačním odvodem vody.
Úspora a jednoduchá údržba
Výhoda v praxi je nerezové provedení, chladivo R290, příkon 0,368 kW a běžné napájení 230 V. U výrobníku ledové drtě má údržba přímý vliv na kvalitu ledu i životnost zařízení: pravidelně čistěte zásobník, provádějte sanitaci výrobního okruhu, kontrolujte přívod vody a řešte tvrdost vody vhodnou filtrací nebo úpravou. Praktickým doplňkem je sanitační kit pro výrobníky ledu RM a Redfox.
Výkon v reálném provozu
V reálném provozu dává IMD 5820 W smysl pro menší až střední provozy, které potřebují stálou dostupnost ledové drtě během dne. Produkce 58 kg za 24 hodin a zásobník 20 kg pomáhají zvládat nárazový odběr, ale skutečná dostupnost ledu závisí na teplotě vstupní vody, okolní teplotě, četnosti odběru, kvalitě vody a pravidelné sanitaci. Při instalaci počítejte také se spotřebou vody 22,60 l a rozsahem teploty přívodní vody 5 až 38 °C.
Pro koho je Výrobník ledové drtě IMD 5820 W správná volba
Správná volba je pro provozy, které chtějí vodou chlazený výrobník ledové drtě s produkcí 58 kg/24 h, zásobníkem 20 kg, nerezovým provedením a napojením na vodu i odpad. Dává smysl tam, kde ledová drť nahrazuje ruční drcení kostek a pomáhá držet plynulý servis. Pokud potřebujete vyšší výkon stejné řady, vhodnou alternativou je IMD 9020 W; pro výrazně vyšší odběr zvažte IMD 16664 W.
Časté dotazy k Výrobníku ledové drtě IMD 5820 W
Nejčastější praktické otázky k instalaci, provozu a údržbě vodou chlazeného výrobníku ledové drtě.
Je IMD 5820 W vhodný pro každodenní provoz?
Ano, výrobník ledové drtě je vhodný pro každodenní provoz v barech, restauracích, hotelech, cateringu i provozech s chlazenou prezentací surovin. Největší smysl má tam, kde potřebujete průběžnou výrobu drceného ledu a zásobník 20 kg pro nárazový odběr.
Potřebuje výrobník ledové drtě odbornou instalaci nebo servis?
Ano, zařízení vyžaduje připojení vody 3/4" a odpad DN 50, proto doporučujeme odborné napojení podle návodu výrobce. Elektricky se připojuje na 230 V. Pro záruční i pozáruční zásahy využijte servis OnlineGastro.cz.
Je potřeba řešit kvalitu vody?
Ano, kvalita vody ovlivňuje chuť, čistotu ledové drtě, tvorbu usazenin i životnost zařízení. Doporučujeme vhodnou filtraci nebo úpravu tvrdosti vody podle místních podmínek a pravidelnou sanitaci zásobníku i výrobního okruhu.
Má IMD 5820 W odpadové čerpadlo?
Ne, tento model je bez odpadového čerpadla. Při instalaci je proto nutné počítat s vhodným gravitačním odvodem vody do odpadu DN 50, aby voda ze zařízení spolehlivě odtékala a nevznikaly provozní komplikace.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výrobníky ledové drtě vodou chlazené |
|---|---|
| Záruka: | 3 roky |
| Hmotnost [kg]: | 55,00 |
| Šířka [mm]: | 465 |
| Hloubka [mm]: | 595 |
| Výška [mm]: | 889 |
| Příkon [kW]: | 0,368 |
| Kapacita zásobníku: | 20 |
| Odpadové čerpadlo: | ne |
| Typ chlazení: | Vzduchem |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Připojení vody: | 3/4" |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Produkce za den [kg]: | 58 |
| Provedení | Barva: | Nerezová |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Průměr odpadu: | DN 50 |
| Tvar ledu: | Ledová drť |
| Chladivo: | R290 |
| Min. teplota okolí: | 10 |
| Max. teplota okolí: | 43 |
| Spotřeba vody: | 22.60 |
| Dvířka zařízení: | Plná |
| Max teplota přívodní vody [°C]: | 38 |
| Min teplota přívodní vody [°C]: | 5 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – profesionální gastro technologie pro kompletní vybavení kuchyně
RM je největší český výrobce profesionálního gastro vybavení s dlouholetou tradicí a silným evropským zastoupením, který nabízí široký sortiment pro malé i velké provozy v segmentu HORECA – restaurace, hotely, jídelny i průmyslové kuchyně, přičemž od 15. 5. 2025 poskytuje 3 roky bezplatného servisu jako potvrzení vysoké kvality a odolnosti svých zařízení.
✔ Český výrobce • Silné servisní zázemí • 3 roky bezplatného servisu
Hlavní sortiment značky RM
- Konvektomaty a horkovzdušné trouby – profesionální pečení a varné systémy
- Sporáky a varná technika – elektrické i plynové, indukce
- Sklopné pánve – příprava velkého objemu pokrmů
- Tepelná úprava – fritézy, salamandry, grily
- Chladicí technika – skříně, mrazáky, stoly, vitríny
- Myčky nádobí – podstolové i průmyslové modely
- Nářezové stroje
- Kuchyňské roboty a příprava surovin
- Nerezový nábytek – pracovní stoly, dřezy, police
RM je ideálním partnerem pro profesionální provozy hledající moderní technologie a spolehlivé gastro vybavení s dlouhou životností.
Proč zvolit RM?
- Český výrobce s tradicí
- Profesionální výkon pro HORECA segment
- Silná servisní síť
- 3 roky bezplatného servisu
✔ RM je stabilní technologický partner pro profesionální gastronomii.
| Výrobní společnost : | RM GASTRO EU SE |
|---|---|
| Adresa : | Náchodská 818/16 193 00 Praha |