Třípákový kávovar COMPASS DualBoiler III
Kód: X7240213
Související produkty
Detailní popis produktu
Compass Dualboiler III třípákový kávovar je profesionální pákový kávovar určený pro intenzivní provoz v gastronomických provozech. Nabízí 3 skupiny a dvoubojlerový systém, který v praxi znamená stabilní výkon i při souběžné přípravě více nápojů bez poklesu tlaku nebo teploty.
- Pro koho: vytížené kavárny, restaurace, hotely, coffee to go provozy
- Hlavní přínos: vysoká kapacita bez kompromisu v kvalitě kávy
- Typ provozu: intenzivní celodenní provoz
- Výhoda varianty: 3 páky umožňují paralelní přípravu velkého množství objednávek
✔ Ideální řešení pro provozy, kde rozhoduje rychlost obsluhy a stabilní výsledek
Profesionální třípákový kávovar Compass Dualboiler III
Compass Dualboiler III patří mezi profesionální gastro technologie určené pro provozy s vysokou výtočí kávy. V gastronomických provozech, kde se připravují stovky nápojů denně, je klíčová kombinace výkonu, stability a jednoduché obsluhy. Značka Compass / Fiamma nabízí řešení, která dlouhodobě fungují v náročném provozu a mají dostupný záruční servis.
Umožňuje připravovat více espress současně, což výrazně zvyšuje průchodnost provozu během špiček.
Oddělený bojler pro kávu a páru zajišťuje stabilní extrakci i při paralelní přípravě mléčných nápojů.
Dostatek výkonu znamená rychlé nahřátí a stabilní provoz bez zpomalení i při maximálním zatížení.
Možnost přípravy nápojů do vyšších sklenic bez manipulace, ideální pro latte a moderní kávové nápoje.
Co zvládne pákový kávovar
Tento model je navržen pro provozy, kde se připravují stovky káv denně. Zvládne plynulý provoz během špiček bez zpomalení. Díky třem skupinám může obsluha připravovat více nápojů současně, což je zásadní pro frekventované kavárny, restaurace i hotelové provozy.
Jak zařízení pracuje
Kávovar využívá dvoubojlerový systém s oddělenou regulací teploty, což zajišťuje stabilní extrakci kávy bez kolísání. Výsledkem je konzistentní kvalita každého šálku i při vysokém zatížení.
Úspora a jednoduchá údržba
Programovatelné dávkování a stabilní výkon snižují nároky na obsluhu. Plynulý provoz eliminuje zdržení během špiček a zvyšuje efektivitu práce. Konstrukce je navržena pro snadnou údržbu a dlouhou životnost. Samozřejmostí je záruční servis.
Výkon v reálném provozu
cca 200–400 šálků denně podle organizace práce a zkušeností obsluhy
Pro koho je Compass Dualboiler III správná volba
Tento model je vhodný pro provozy, kde dvoupákový kávovar již nestačí kapacitně a je potřeba zvládat velké množství objednávek bez zdržení. Oproti dvoupákové variantě nabízí výrazně vyšší průchodnost a plynulost obsluhy. Pokud ale připravujete nižší objemy (např. do cca 150–250 šálků denně), dává větší smysl zvolit dvoupákový kávovar Compass Dualboiler II , který má nižší nároky na prostor, příkon i obsluhu, ale stále nabízí stejnou technologii dvoubojleru a stabilní výsledek.
Obsah dodávky
- kávovar na espresso se 3 skupinami
- hadice pro přívod vody (80 cm)
- odtok vody
- plastové koleno
- 3× dvojitý portafiltr
- 1× jednoduchý portafiltr
- slepý filtr
- čisticí kartáč
- návod k použití
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Třípákové kávovary |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost [kg]: | 75 |
| Šířka [mm]: | 960 |
| Hloubka [mm]: | 600 |
| Výška [mm]: | 590 |
| Displej: | ano |
| Počet pák: | 3 |
| Provedení: | nerez/černý lak |
| Bojlery: | 2 (pára/voda 3,5kW + skupina 2kW) |
| Ohřev šálků: | ano |
| Provedení | Barva: | Černá |
| Provedení | Typ napájení: | 400 V |
| Automatický čistící program skupin:: | automatický čistící program skupin |
| Objem bojleru [ l ]: | 12 l/0,8 l |
| Využitelná výška: | max. 15 cm |
| Nastavení dávky: | ano |
| Sklopná polička pro výdej do malých šálků / počet:: | ano/3 |
| Vývod páry: | 2 |
| Varianta: | Třípákový kávovar COMPASS III DualBoiler (černý) |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Fiamma – portugalská profesionální gastro technika od roku 1977
Fiamma je tradiční portugalský výrobce profesionálních kávovarů a gastro zařízení se sídlem a výrobou v Aveiru. V roce 1977 se stala prvním portugalským výrobcem profesionálních espresso kávovarů a dnes její technologie najdete ve více než 70 zemích světa.
Značka spojuje téměř 50 let zkušeností, vlastní výrobu a vývoj s širokým sortimentem pro kavárny, restaurace a bary. Kromě profesionálních kávovarů a mlýnků na kávu vyrábí také kontaktní grily, grilovací desky, vodní lázně a další profesionální gastro techniku. Výrobce má systém řízení kvality certifikovaný podle ISO 9001:2015.
Portugalská výroba • Tradice od roku 1977 • 70+ zemí • ISO 9001
| Výrobní společnost : | Fiamma Espresso |
|---|---|
| Adresa : | Zona Industrial de Aveiro 3801-101 Aveiro Portugalsko |