Třípákový kávovar COMPASS DualBoiler III

Kód: X7240213

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

tripakovy kavovar compass iii dualboiler cerny

105 643 Kč 87 308 Kč bez DPH

Možnosti doručení

Hlavy: 3 | Bojler: 12 l + 0,8 l | Ovládání: elektronické. Kávovar má 3 skupiny a dvoubojlerový systém, který zajišťuje stabilní výkon i při souběžné přípravě více nápojů bez poklesu tlaku nebo teploty.

Detailní informace

Doprava zdarma

při nákupu nad 5 000 Kč

SERVIS na provozu

u většiny gastro techniky

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Třípákový kávovar COMPASS DualBoiler III

Rychlý verdikt

COMPASS DualBoiler III je třípákový kávovar pro pracoviště, kde se během špičky souběžně připravuje několik objednávek kávy. Tři skupiny doplňují dva bojlery a dvě parní trysky. Oproti dvoupákovému stroji nabízí další pracovní pozici, vyžaduje však širší bar a odpovídající organizaci obsluhy.

Proč je tento model dobrá volba

Tři skupiny dávají prostor pro rozdělení souběžných objednávek.
Oddělený kávový a parní okruh umožňuje pracovat s espressem i mlékem současně.
Programovatelné dávky usnadňují opakovaný výdej.

Zvolte jinou variantu, když

Když třetí skupinu ve špičce nevyužijete, postačí dvoupáková varianta.
Samostatné teplotní nastavení jednotlivých skupin nabízí řada Multiboiler.

Kávové skupiny3

Bojlery12 l + 0,8 l

Výška nádobyAž 150 mm

Parní trysky2

Třetí skupina má význam při souběhu objednávek

Tři pozice umožňují rozpracovat další kávu, zatímco na ostatních skupinách probíhá extrakce. Takové uspořádání využijí kavárny nebo hotelové a restaurační bary s pravidelnou nápojovou špičkou. Přínos se projeví tehdy, když obsluha a mlýnek dokážou pracovní pozice průběžně zásobovat.

Dvoubojlerový systém a práce s mlékem

Bojlery o objemu 12 l a 0,8 l oddělují přípravu páry a horké vody od kávového okruhu. Dvě parní trysky rozšiřují možnosti uspořádání práce s mlékem. Skutečnou průchodnost ovlivňuje skladba nápojů, příprava kávy a dokončování objednávek; další skupina sama nezkrátí čas potřebný na celý nápoj.

Šálky, dávkování a péče o skupiny

Pod skupinami je prostor pro nádoby do 150 mm a tři sklopné poličky pro menší šálky. Elektronické nastavení dávek doplňuje displej, ohřev šálků a automatický čisticí program skupin. Pravidelnou údržbu zahrňte do konce směny a parní trysky čistěte průběžně při práci s mlékem.

Bar o šířce pro třískupinový stroj

Samotný kávovar měří 960 × 600 × 590 mm. Vedle něj ponechte pracovní místo pro mlýnek a přípravu porcí, aby se třetí skupina dala pohodlně obsluhovat. Napájení je 400 V; doporučujeme odborné elektrické připojení a výchozí revizi odpovídající instalace. Připravte také napojení vody a odpadu.

Před připojením zjistěte tvrdost a kvalitu vody a podle výsledku zvolte úpravu odpovídající kávovaru. Vodní kámen zanáší ohřívané části; další změkčovač ale není automaticky potřeba, pokud už je přivedena vhodně upravená voda.

Kdy zvolit jinou variantu

COMPASS DualBoiler II

Když vám stačí dvě skupiny a potřebujete ušetřit místo na baru. Šířka se zmenší z 960 na 750 mm a zůstane dvoubojlerový princip.

COMPASS III MB TC černý

Pro obsluhu, která potřebuje samostatně nastavovat teplotu každé skupiny. Multiboiler přidává individuální kávové bojlery a výšku pro nádoby do 180 mm.

Co se hodí dokoupit

Profesionální mlýnek na kávu

Mlýnek vybírejte podle počtu objednávek ve špičce a způsobu dávkování, aby příprava mleté kávy nezdržovala obsluhu.

Úprava vody pro kávovar

Změkčení nebo filtraci dimenzujte podle kvality vstupní vody a jejího odběru, aby se omezovalo usazování vodního kamene.

Doprava, záruka a servis

Montáž a zaškolení

S připojením, nastavením a základním zaškolením obsluhy pomůže servis OnlineGastro.cz. U zařízení připojeného na vodovod doporučujeme odborné napojení vody a odpadu.

Záruka a následná péče

Pro nákup na IČO platí záruka 12 měsíců. Zajišťujeme záruční i pozáruční servis; konkrétní postup opravy se řídí typem zařízení a podmínkami značky Fiamma.

Doprava a manipulace

Kávovar váží 75 kg. Standardní doprava je k prvním dveřím při bezbariérovém přístupu. Vnitřní přesun ani výnos nezahrnuje; připravte průchodnou trasu, dostatek osob a podle potřeby manipulační techniku.

Před objednáním ověřte

nápojovou špičku a výkon navazujícího mlýnku;
výšku používaných šálků a prostor pro práci s pákami;
připravenost vody, odpadu a odpovídající elektrické instalace.

Kdy se vyplatí třetí skupina?

Při pravidelném překrývání objednávek, kdy dvě skupiny omezují práci obsluhy. Při postupném výdeji po jednom nápoji může být dvoupákový model praktičtější.

Umí připravovat espresso a páru současně?

Ano. Kávový okruh a příprava páry mají oddělené bojlery; pro mléko jsou k dispozici dvě parní trysky.

Má každá skupina vlastní bojler?

Ne. Jde o dvoubojlerový systém pro celý stroj. Pro individuální kávové bojlery jednotlivých skupin vyberte řadu Multiboiler.

Co připravit pro instalaci?

Připravte místo pro šířku 960 mm, vodu, odpad a napájení 400 V. Elektrické připojení svěřte odborníkovi a předem domluvte manipulaci se strojem.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Třípákové profesionální kávovary
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	75
Šířka [mm]:	960
Hloubka [mm]:	600
Výška [mm]:	590
Displej:	ano
Počet pák:	3
Provedení:	nerez/černý lak
Bojlery:	2 (pára/voda 3,5kW + skupina 2kW)
Ohřev šálků:	ano
Provedení \| Barva:	Černá
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Automatický čistící program skupin::	automatický čistící program skupin
Objem bojleru [ l ]:	12 l/0,8 l
Využitelná výška:	max. 15 cm
Nastavení dávky:	ano
Sklopná polička pro výdej do malých šálků / počet::	ano/3
Vývod páry:	2
Varianta:	Třípákový kávovar COMPASS III DualBoiler (černý)

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Bezpečnostní kontrola

Opište text z obrázku

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Fiamma – profesionální kávovary a gastro technika

Fiamma – portugalská profesionální gastro technika od roku 1977

Fiamma je tradiční portugalský výrobce profesionálních kávovarů a gastro zařízení se sídlem a výrobou v Aveiru. V roce 1977 se stala prvním portugalským výrobcem profesionálních espresso kávovarů a dnes její technologie najdete ve více než 70 zemích světa.

Značka spojuje téměř 50 let zkušeností, vlastní výrobu a vývoj s širokým sortimentem pro kavárny, restaurace a bary. Kromě profesionálních kávovarů a mlýnků na kávu vyrábí také kontaktní grily, grilovací desky, vodní lázně a další profesionální gastro techniku. Výrobce má systém řízení kvality certifikovaný podle ISO 9001:2015.

Kávovary Mlýnky na kávu Grilovací desky Kontaktní grily Vodní lázně

Portugalská výroba • Tradice od roku 1977 • 70+ zemí • ISO 9001

Výrobní společnost :	Fiamma Espresso
Adresa :	Zona Industrial de Aveiro 3801-101 Aveiro Portugalsko

Třípákový kávovar COMPASS DualBoiler III

Detailní popis produktu

Třípákový kávovar COMPASS DualBoiler III

Třetí skupina má význam při souběhu objednávek

Dvoubojlerový systém a práce s mlékem

Šálky, dávkování a péče o skupiny

Bar o šířce pro třískupinový stroj

Kdy zvolit jinou variantu

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Bezpečnostní kontrola

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

Fiamma – portugalská profesionální gastro technika od roku 1977

O OnlineGastro.cz

Nákup a doprava

Služby a servis

Třípákový kávovar COMPASS DualBoiler III

Související produkty

Detailní popis produktu

Třípákový kávovar COMPASS DualBoiler III

Třetí skupina má význam při souběhu objednávek

Dvoubojlerový systém a práce s mlékem

Šálky, dávkování a péče o skupiny

Bar o šířce pro třískupinový stroj

Kdy zvolit jinou variantu

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Bezpečnostní kontrola

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

Fiamma – portugalská profesionální gastro technika od roku 1977

Splátková kalkulačka ESSOX