Třípákový kávovar CARAVEL III CV TC

Kód: X7240289
Tip
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
77 813 Kč 64 308 Kč bez DPH Měrná cena:
Na dotaz
Možnosti doručení
Hlavy: 3 | Bojler: 18 l | Ovládání: elektronické (CV). Kávovar je vybaven mechanik systémem pro rovnoměrnou a jemnou preinfuzi. Verze Tall Cups umožňuje použití šálků s výškou až 14 cm, model má program pro automatické čištění a rozměrný odkládací prostor pro ohřev šálků.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Třípákový kávovar CARAVEL III CV TC

Rychlý verdikt

CARAVEL III CV TC je třípákový kávovar pro kavárenské a restaurační pracoviště se souběžnými objednávkami. Programování porcí pomáhá obsluze opakovat nastavený výdej. Provedení Tall Cups pojme šálky a sklenice do výšky 140 mm a sklopný stolek usnadní přechod zpět k malému espressu.

Proč je tento model dobrá volba
  • Tři skupiny poskytují tři místa pro přípravu kávy.
  • Programovatelné porce omezují ruční hlídání objemu při každém výdeji.
  • Bojler o objemu 18 l doplňuje výdej horké vody a páry.
Zvolte jinou variantu, když
  • Pokud třetí skupinu nevyužijete, zvolte užší dvoupákové provedení.
  • Pro oddělený kávový a parní bojler vybírejte systém DualBoiler.
Kávové skupiny3
Objem bojleru18 l
Výška šálkuAž 140 mm
Příkon5,2 kW

Tři skupiny a programovatelné porce

Elektronické ovládání umožňuje nastavit porci pro každou skupinu. Je vhodné pro pracoviště, kde se opakují stejné nápoje a obsluha potřebuje rozdělit více objednávek. Výsledek stále závisí na nastavení mlýnku, navážce a správné přípravě kávy v páce.

Tall Cups pro vyšší nápoje i espresso

Prostor pod skupinou je určen pro nádoby do 140 mm. U malého šálku použijete sklopný stolek, aby byl blíže výpusti. Mechanická preinfuze nejprve navlhčí kávu před hlavní extrakcí; součástí ovládání je osvětlená klávesnice a k dispozici je odkládací prostor pro ohřev šálků.

Kapacita pracoviště a pravidelné čištění

Jednobojlerová konstrukce s objemem 18 l nabízí tři kávové skupiny, výdej horké vody a páry. Při plánování špičky posuzujte vedle počtu skupin také podíl mléčných nápojů a čas na jejich dokončení. Automatický čisticí program usnadňuje péči o stroj; páky a parní část vyžadují průběžnou obsluhu.

Instalace: voda, odpad a 400 V

Rozměry jsou 875 × 563 × 530 mm a hmotnost 76 kg. Připravte odpovídající pracovní plochu, vodu a odpad. Elektrické provedení je 400 V / 2N / 50 Hz s příkonem 5,2 kW; doporučujeme odborné elektrické připojení a výchozí revizi.

Před připojením zjistěte tvrdost a kvalitu vody a podle výsledku zvolte úpravu odpovídající kávovaru. Vodní kámen zanáší ohřívané části; další změkčovač ale není automaticky potřeba, pokud už je přivedena vhodně upravená voda.

Kdy zvolit jinou variantu

COMPASS DualBoiler II

Pokud postačí dvě skupiny a prioritou je oddělit přípravu kávy od páry. Získáte užší stroj 750 mm, ale jednu pracovní skupinu méně.

COMPASS DualBoiler III

Když chcete zachovat tři skupiny a přejít na dva oddělené bojlery. Počítejte s větší šířkou 960 mm.

Co se hodí dokoupit
Profesionální mlýnek na kávu

Mlýnek vybírejte podle počtu objednávek ve špičce a způsobu dávkování, aby příprava mleté kávy nezdržovala obsluhu.

Úprava vody pro kávovar

Změkčení nebo filtraci dimenzujte podle kvality vstupní vody a jejího odběru, aby se omezovalo usazování vodního kamene.

Doprava, záruka a servis
Montáž a zaškolení

S připojením, nastavením a základním zaškolením obsluhy pomůže servis OnlineGastro.cz. U zařízení připojeného na vodovod doporučujeme odborné napojení vody a odpadu.

Záruka a následná péče

Pro nákup na IČO platí záruka 12 měsíců. Zajišťujeme záruční i pozáruční servis; konkrétní postup opravy se řídí typem zařízení a podmínkami značky Fiamma.

Doprava a manipulace

Kávovar váží 76 kg. Standardní doprava je k prvním dveřím při bezbariérovém přístupu. Vnitřní přesun ani výnos nezahrnuje; připravte průchodnou trasu, dostatek osob a podle potřeby manipulační techniku.

Před objednáním ověřte
  • nápojovou špičku a výkon navazujícího mlýnku;
  • výšku používaných šálků a prostor pro práci s pákami;
  • připravenost vody, odpadu a odpovídající elektrické instalace.
Vejde se sklenice na latte?

Ano, pokud nepřesahuje využitelnou výšku 140 mm. U konkrétního nádobí počítejte také s pohodlným vložením a vyjmutím.

Je dávkování kávy automatické?

Ano, objem porce lze naprogramovat pro každou skupinu. Mletí, dávkování mleté kávy a pěchování zajišťuje obsluha.

Jde o dvoubojlerový kávovar?

Ne. Tato varianta má jeden bojler o objemu 18 l. Pro oddělený kávový a parní okruh zvolte konstrukci DualBoiler.

Jaké elektrické připojení potřebuje?

Vyžaduje 400 V / 2N / 50 Hz, příkon je 5,2 kW. Připojení má připravit a provést odborník podle požadavků zařízení.

Doplňkové parametry

Kategorie: Třípákové profesionální kávovary
Záruka: 1 rok
Hmotnost [kg]: 76
Šířka [mm]: 875
Hloubka [mm]: 563
Výška [mm]: 530
Displej: ne, ano
Počet pák: 3
Provedení: nerez/černý lak
Bojlery: 1
Ohřev šálků: ano
Provedení | Typ napájení: 400 V
Automatický čistící program skupin:: automatický čistící program skupin
Objem bojleru [ l ]: 18 litrů
Využitelná výška: max. 14 cm
Nastavení dávky: ano
Sklopná polička pro výdej do malých šálků / počet:: ano/3
Vývod páry: 2
Varianta: Třípákový kávovar FIAMMA CARAVEL III CV TC

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Bezpečnostní kontrola

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Fiamma – profesionální kávovary a gastro technika

Fiamma – portugalská profesionální gastro technika od roku 1977

Fiamma je tradiční portugalský výrobce profesionálních kávovarů a gastro zařízení se sídlem a výrobou v Aveiru. V roce 1977 se stala prvním portugalským výrobcem profesionálních espresso kávovarů a dnes její technologie najdete ve více než 70 zemích světa.

Značka spojuje téměř 50 let zkušeností, vlastní výrobu a vývoj s širokým sortimentem pro kavárny, restaurace a bary. Kromě profesionálních kávovarů a mlýnků na kávu vyrábí také kontaktní grily, grilovací desky, vodní lázně a další profesionální gastro techniku. Výrobce má systém řízení kvality certifikovaný podle ISO 9001:2015.

Portugalská výroba • Tradice od roku 1977 • 70+ zemí • ISO 9001

Výrobní společnost : Fiamma Espresso
Adresa : Zona Industrial de Aveiro 3801-101 Aveiro Portugalsko
×

Splátková kalkulačka ESSOX