Sporák tálový plynový s elektrickou troubou TPF4 912 GEV spojuje plynovou tálovou varnou část a troubu. Horní část má 5 varných pozic. Půdorys zařízení je 1200 × 900 mm. Je určený pro hlubší profesionální linku, kde je prioritou pracovní prostor kolem větších nádob.

Proč je tento model dobrá volba

Pět varných pozic nabízí širší pracovní rezervu než běžné čtyřplotýnkové provedení, ale ještě nevyžaduje tak velkou linku jako některé šestipoziční sestavy.
Spodní skříňka přidává praktický úložný prostor přímo pod pracovním místem.

Zvolte jinou variantu, když

vaše nádoby nebo způsob práce vyžadují jiné rozložení varné plochy než nabízí tato konstrukce
požadujete jiný typ trouby, například horkovzdušné provedení pro práci s cirkulací vzduchu

Před objednáním: počítejte s odborným plynovým připojením a s napájením 400 V; přesné provedení přípojek a jištění ověřte podle štítku a návodu.

Varné pozice5

Šířka1200 mm

Hloubka900 mm

Elektrický příkon6,7 kW

Jak využít varnou plochu

Pracovní logiku modelu určuje plynová tálová varná část. Tálová část nabízí souvisleji využitelnou pracovní zónu než klasické oddělené plotny. Je vhodná pro provozy, které chtějí s nádobami po ploše posouvat a flexibilně měnit jejich rozložení podle aktuální přípravy. Pět varných pozic nabízí širší pracovní rezervu než běžné čtyřplotýnkové provedení, ale ještě nevyžaduje tak velkou linku jako některé šestipoziční sestavy. Rozhodující je skutečný průměr používaných nádob a počet souběžných procesů.

Trouba a souběžná příprava

Trouba pracuje bez nucené cirkulace, takže je určená hlavně pro klasické pečení, dopékání a udržení jednoduchého pracovního postupu. Trouba pod varnou částí umožňuje vést dva různé procesy současně. Při plném zatížení proto počítejte s pohybem obsluhy kolem horkých nádob a s dostatečným prostorem před dveřmi.

Jak model zapadne do varné linky

Hloubka 900 mm poskytuje více fyzického prostoru kolem větších nádob a je vhodná pro robustnější profesionální varnou linku. Počítejte však s větší náročností na půdorys, obslužný prostor a trasu nastěhování. Při šířce 1200 mm ověřte návaznost varné linky, průchody a prostor potřebný pro servisní zásah.

Kdy zůstat u tohoto modelu a kdy jít jinam

Tento model je určený pro provoz, který využije tál jako flexibilní pracovní plochu a zároveň chce troubu v jednom korpusu. Pokud preferujete samostatné plotny nebo hořáky, porovnejte klasické provedení stejné hloubky.

Montáž a servis

Příprava připojení

Vedle plynu je nutné připravit také napájení 400 V. Konkrétní jištění, kabel, regulátor a provedení plynové přípojky řešte podle technické dokumentace a místních podmínek.

Servis RM

U zařízení RM je odborná instalace důležitá také pro aktuální 3letý servisní režim pro firemní zákazníky. Před objednáním doporučujeme projít aktuální podmínky služby. Záruční podmínky OnlineGastro.cz.

Před objednáním ověřte

plynovou přípojku a elektrické napájení trouby podle štítku
půdorys zařízení (1200 × 900 mm) a dostatek manipulačního i servisního prostoru

Pro jak velkou pracovní zátěž je konfigurace s 5 pozicemi?

Pět varných pozic nabízí širší pracovní rezervu než běžné čtyřplotýnkové provedení, ale ještě nevyžaduje tak velkou linku jako některé šestipoziční sestavy. Rozhodující je skutečný průměr používaných nádob a počet souběžných procesů.

Jak posoudit kapacitu trouby?

Porovnejte vnitřní rozměr komory s největšími plechy a nádobami, které běžně používáte. Provozní kapacitu neurčujte jen podle vnějšího rozměru sporáku.

Potřebuji u kombinovaného sporáku plyn i elektřinu?

Vedle plynu je nutné připravit také napájení 400 V. Konkrétní jištění, kabel, regulátor a provedení plynové přípojky řešte podle technické dokumentace a místních podmínek.

Co znamená tato hloubka pro ergonomii kuchyně?

Doplňkové parametry

Kategorie:	Sporáky s troubou tálové hloubka 900mm
Záruka:	3 roky
Hmotnost [kg]:	235,00
Šířka [mm]:	1200
Hloubka [mm]:	900
Výška [mm]:	900
Příkon [kW]:	6,700
Typ trouby:	elektrická statická
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Maximální teplota vnitřní komory [°C]:	300
Minimální teplota vnitřní komory [°C]:	50
Napojení na kulový ventil:	1/2
Průřez vodičů CU [mm²]:	1,5
Příkon zóny 1:	10
Příkon zóny 2:	7
Příkon zóny 3:	7
Příkon zóny 4:	7
Příkon zóny 5:	4
Typ spotřebiče:	Kombinace plyn / elektřina
Zapalování:	Piezo+večný plamen
Materiál pracovní plochy:	Litina, Nerezová ocel
Počet hořáků / ploten:	5
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Interiér:	Nerez
Provedení \| Typ napájení:	400 V, Zemní plyn, propan butan
Výkon:	35.000
Krytí:	IPX5
Typ vrchní desky:	Prolisovaná - komfortní údržba čištění
Tloušťka vrchní desky [mm]:	2.00
Počet zón:	5
Počet stupňů regulace výkonu:	6
Servisní přístup:	Zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny
Bezpečnostní prvky:	bezpečnostní termočlánek
Termostat:	360
Nožičky:	Ano
Typ hořáku:	Mosazný, rozebiratelný
Rozměry trouby:	GN 2/1
Šířka vnitřní:	680
Hloubka vnitřní:	730
Výška vnitřní:	340
Těsnění:	Ano
Tloušťka tálové desky [mm]:	15
Rozměry tálu [mm x mm]:	370 x 730
Zapalování tálu:	Piezo + věčný plamen

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.

Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.

RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.

Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí

Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994

3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Sporák tálový plynový s elektrickou troubou TPF4 912 GEV

Detailní popis produktu