Detailní popis produktu
Sporák sklokeramický se skřínkou PCC 98 ET
Rychlý verdikt
Výkonnější čtyřzónový modul do hluboké 900mm varné linky. Čtyři zóny po 3,4 kW, celkový příkon 13,6 kW a deska 750 × 770 mm dávají větší pracovní hloubku než řada 700; pokud nepotřebujete čtyři zóny, PCC 94 ET zmenší šířku na 400 mm.
Proč je tento model dobrá volba- čtyři zóny po 3,4 kW jsou vhodné pro paralelní práci v hlubší profesionální lince
- deska 750 × 770 mm využívá 900mm hloubku pro větší pracovní půdorys
Zvolte jinou variantu, když- stačí dvě zóny a chcete ušetřit 400 mm délky linky – zvolte PCC 94 ET
- potřebujete stolní provedení bez spodní skříňky – zvolte PCCT 98 ET
Před objednáním: napájení 400 V vyžaduje odborně připravenou elektroinstalaci; ověřte také návaznost na 900mm varnou linku a prostor pro obsluhu.
Rozsah dodávky: spodní skříňka je součástí konstrukce, dvířka ale nejsou součástí dodávky a lze je řešit samostatně.
Varné zóny4
Celkový příkon13,6 kW
Sklokeramická deska750 × 770 mm
Napájení400 V
Reálná kapacita varné části
PCC 98 ET je určený tam, kde je klíčová kombinace čtyř současných varných pozic a 900mm hloubky linky. Každá zóna má 3,4 kW, celkově tedy 13,6 kW. Prakticky to znamená více prostoru pro paralelní přípravu než u dvouzónového PCC 94 ET. Maximální teplota zařízení je 300 °C. Provozní přínos tohoto modelu je především ve čtyřech současně dostupných zónách a větší pracovní hloubce 900mm řady, které omezují čekání na uvolnění varné pozice.
Ovládání a práce se sklokeramikou
Sedmistupňová regulace pomáhá obsluze vracet se k opakovatelnému nastavení výkonu. Termostatická ochrana proti přehřátí chrání varnou část a kontrolka zbytkového tepla upozorňuje na horkou sklokeramiku po vypnutí. U takto široké plochy je důležitá organizace nádob: čtyři zóny mají smysl zejména tehdy, když jsou ve špičce skutečně využívány souběžně; pokud většinu času pracují jen dvě, užší varianta bude prostorově efektivnější.
Skříňka a začlenění do linky
Model patří do řady s hloubkou přibližně 900 mm a spodní skříňkou. Při návrhu linky proto kontrolujte nejen šířku 800 mm, ale i návaznost na okolní moduly a prostor před obsluhou. Otevřenou skříňku lze využít pro provozní uspořádání, dvířka však nejsou součástí dodávky. Varnou plochu neberte jako univerzální odkládací plochu; sklokeramika vyžaduje šetrnou manipulaci s nádobím.
Instalace, záruka a servis
Elektrické připojeníZařízení je na 400 V; připojení svěřte odbornému elektrikáři a předem ověřte připravenost přívodu v místě 800mm modulu. Konkrétní jištění a provedení připojení řešte podle aktuální instalační dokumentace a podmínek provozu.
Záruka RM 3 rokyPro značku RM aktuálně platí 3 roky servisu a oprav zdarma i pro firemní zákazníky při odborné instalaci technologie. Detail podmínek je v záručních podmínkách OnlineGastro.cz.
Servis v provozuZáruční i pozáruční požadavky lze řešit přes servis OnlineGastro.cz. U větších gastro zařízení může zásah proběhnout na provozovně; doprava nebo výjezd technika se řídí podmínkami konkrétního případu a není automaticky bezplatný.
Před objednáním ověřte
- Elektro: připravenost přívodu 400 V a konkrétní instalační podmínky podle aktuální dokumentace.
- Dispozice: šířku 800 mm, hloubku řady 900 a reálný manipulační prostor před zařízením.
- Dvířka skříňky: nejsou součástí dodávky; pokud je chcete, řešte je při objednávce samostatně.
Je se skřínkou PCC 98 ET vhodný jako hlavní sporák?
Ano, pokud vašemu workflow odpovídají čtyři současné varné pozice a 900mm hloubka linky. Provozní kapacitu vždy posuzujte podle reálného počtu současně používaných nádob, ne jen podle celkového příkonu.
Jaké elektrické připojení je potřeba?
Zařízení je v tomto provedení na 400 V. Připojení má provést odborný elektrikář; konkrétní jištění, kabel a zakončení ověřte podle instalační dokumentace a připravené elektroinstalace na provozovně.
Co je hlavním důvodem zvolit jinou variantu?
Pokud čtyři zóny ve špičce nevyužijete, užší dvouzónový model ušetří místo a zjednoduší dispozici linky. Druhým důvodem je volba mezi stolním provedením a verzí se spodní skříňkou.
Jak probíhá záruka a servis u RM?
U značky RM platí 3 roky servisu a oprav zdarma i pro IČO při odborné instalaci technologie. Servis lze řešit přes OnlineGastro.cz; případná doprava nebo výjezd technika se posuzují podle konkrétního případu.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály
RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.
Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.
RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.
Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí
Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994
3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.
Profesionální technologie RM pro celou kuchyni
Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.