Sporák elektrický s troubou CF6 712 ET spojuje elektrickou varnou část a troubu 3× GN 1/1. Půdorys zařízení je 1200 × 700 mm. Je vhodný jako hlavní pracovní stanice pro kuchyni, která potřebuje vaření na ploše a pečení v jednom zařízení.

Proč je tento model dobrá volba

Trouba 3× GN 1/1 spojuje vaření na horní části s pečením v jednom pracovišti.
Varná část a trouba jsou soustředěné v jednom korpusu, takže nevzniká další samostatná pečicí pozice.

Zvolte jinou variantu, když

vaše nádoby nebo způsob práce vyžadují jiné rozložení varné plochy než nabízí tato konstrukce
požadujete jiný typ trouby, například horkovzdušné provedení pro práci s cirkulací vzduchu

Před objednáním: počítejte s odborným elektrickým připojením 400 V; konkrétní jištění, kabel a připojovací podmínky se určují podle návodu a místní instalace.

Trouba3× GN 1/1

Šířka1200 mm

Hloubka700 mm

Elektrický příkon22,5 kW

Varná část v každodenním provozu

Pro každodenní vaření je klíčová elektrická varná část. Provozní kapacitu posuzujte podle skutečného počtu a velikosti nádob, které potřebujete mít na sporáku současně. Rozměr jedné varné pozice je Ø 220 mm, což pomáhá odhadnout vhodný průměr dna používaných nádob.

Jak zapojit troubu do workflow

Díky troubě lze vedle vaření současně řešit pečení a dopékání bez další samostatné pece v lince. Při výběru sledujte zejména formát 3× GN 1/1. Provedení 3× GN 1/1 je vhodné pro dávkovou práci ve více gastronádobách; nepovažujte však počet pozic za automatický údaj o porcích za směnu. Trouba pod varnou částí umožňuje vést dva různé procesy současně. Při plném zatížení proto počítejte s pohybem obsluhy kolem horkých nádob a s dostatečným prostorem před dveřmi.

Půdorys a práce obsluhy

Hloubka 700 mm je vyvážený kompromis mezi pracovním prostorem a nároky na půdorys. Pro několik velkých nádob vedle sebe je komfortnější než 600mm linka, ale stále zabere méně místa než 900mm řada. Půdorysná šířka 1200 mm musí navázat na sousední moduly a zároveň projít přístupovou trasou do kuchyně.

Rozhodnutí mezi touto a jinou variantou

Jedno elektrické napájení zjednodušuje energetickou logiku pracoviště, nikoli však nároky na příkon. Pokud elektrická infrastruktura nemá dostatečnou rezervu, zvažte jiný zdroj energie pro varnou část.

Montáž a servis

Montáž zařízení

Napájení 400 V vyžaduje profesionální elektrické připojení. Elektrikář má před dodáním ověřit přívod, jištění a způsob zapojení podle příkonu a dokumentace konkrétního modelu.

Servis RM

Odborně instalované technologie RM mají aktuální 3letý servisní režim pro firemní zákazníky. Konkrétní podmínky a rozsah zásahu se řídí platnými záručními pravidly OnlineGastro.cz. Záruční podmínky OnlineGastro.cz.

Před objednáním ověřte

400V přívod a způsob profesionálního elektrického připojení
že formát trouby 3× GN 1/1 odpovídá používaným nádobám a workflow
půdorys zařízení (1200 × 700 mm) a dostatek manipulačního i servisního prostoru

Podle čeho zvolit velikost varné plochy?

Volbu postavte na skutečné velikosti nádob a počtu souběžných procesů. Pokud je rozložení na hraně, je bezpečnější větší varná plocha než těsné skládání nádob.

Co pro provoz znamená trouba 3× GN 1/1?

Ano, pokud používáte 3× GN 1/1 nebo odpovídající nádobí. Díky troubě lze vedle vaření současně řešit pečení a dopékání bez další samostatné pece v lince. Před nákupem porovnejte také výšku nádob a způsob zasouvání.

Co ověřit na elektrickém přívodu před instalací?

Co znamená tato hloubka pro ergonomii kuchyně?

Doplňkové parametry

Kategorie:	Sporáky s troubou elektrické hloubka 700mm
Záruka:	3 roky
Hmotnost [kg]:	117,00
Šířka [mm]:	1200
Hloubka [mm]:	705
Výška [mm]:	900
Příkon [kW]:	22,500
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Průměr:	220
Typ trouby:	elektrická statická
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Maximální teplota vnitřní komory [°C]:	300
Minimální teplota vnitřní komory [°C]:	50
Průřez vodičů CU [mm²]:	10
Příkon zóny 1:	2,6
Příkon zóny 2:	2,6
Příkon zóny 3:	2,6
Příkon zóny 4:	2,6
Příkon zóny 5:	2,6
Příkon zóny 6:	2,6
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy:	Nerezová ocel
Počet hořáků / ploten:	6
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Interiér:	Nerez
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Typ elektrických varných zón:	Kulaté
Krytí:	IPX5
Typ vrchní desky:	Prolisovaná - komfortní údržba čištění
Tloušťka vrchní desky [mm]:	2.00
Počet zón:	6
Počet stupňů regulace výkonu:	6
Servisní přístup:	Zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny
Bezpečnostní prvky:	vnitřní termostatická ochrana plotny proti přehřátí pojistný termostat 360 °C
Termostat:	360
Nožičky:	Ano
Rozměry trouby:	GN 3x 1/1
Šířka vnitřní:	1070
Hloubka vnitřní:	550
Výška vnitřní:	340

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

Nevyplňujte toto pole:

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

RM – profesionální gastro technologie pro kompletní vybavení kuchyně

RM je největší český výrobce profesionálního gastro vybavení s dlouholetou tradicí a silným evropským zastoupením, který nabízí široký sortiment pro malé i velké provozy v segmentu HORECA – restaurace, hotely, jídelny i průmyslové kuchyně, přičemž od 15. 5. 2025 poskytuje 3 roky bezplatného servisu jako potvrzení vysoké kvality a odolnosti svých zařízení.

✔ Český výrobce • Silné servisní zázemí • 3 roky bezplatného servisu

Hlavní sortiment značky RM

Konvektomaty a horkovzdušné trouby – profesionální pečení a varné systémy
Sporáky a varná technika – elektrické i plynové, indukce
Sklopné pánve – příprava velkého objemu pokrmů
Tepelná úprava – fritézy, salamandry, grily
Chladicí technika – skříně, mrazáky, stoly, vitríny
Myčky nádobí – podstolové i průmyslové modely
Nářezové stroje
Kuchyňské roboty a příprava surovin
Nerezový nábytek – pracovní stoly, dřezy, police

RM je ideálním partnerem pro profesionální provozy hledající moderní technologie a spolehlivé gastro vybavení s dlouhou životností.

Proč zvolit RM?

Český výrobce s tradicí
Profesionální výkon pro HORECA segment
Silná servisní síť
3 roky bezplatného servisu

✔ RM je stabilní technologický partner pro profesionální gastronomii.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Sporák elektrický s troubou CF6 712 ET

Detailní popis produktu