Sporák elektrický s troubou CF6 712 ET spojuje elektrickou varnou část a troubu 3× GN 1/1. Půdorys zařízení je 1200 × 700 mm. Je vhodný jako hlavní pracovní stanice pro kuchyni, která potřebuje vaření na ploše a pečení v jednom zařízení.

Proč je tento model dobrá volba

Trouba 3× GN 1/1 spojuje vaření na horní části s pečením v jednom pracovišti.
Varná část a trouba jsou soustředěné v jednom korpusu, takže nevzniká další samostatná pečicí pozice.

Zvolte jinou variantu, když

vaše nádoby nebo způsob práce vyžadují jiné rozložení varné plochy než nabízí tato konstrukce
požadujete jiný typ trouby, například horkovzdušné provedení pro práci s cirkulací vzduchu

Před objednáním: počítejte s odborným elektrickým připojením 400 V; konkrétní jištění, kabel a připojovací podmínky se určují podle návodu a místní instalace.

Trouba3× GN 1/1

Šířka1200 mm

Hloubka700 mm

Elektrický příkon22,5 kW

Varná část v každodenním provozu

Pro každodenní vaření je klíčová elektrická varná část. Provozní kapacitu posuzujte podle skutečného počtu a velikosti nádob, které potřebujete mít na sporáku současně. Rozměr jedné varné pozice je Ø 220 mm, což pomáhá odhadnout vhodný průměr dna používaných nádob.

Jak zapojit troubu do workflow

Díky troubě lze vedle vaření současně řešit pečení a dopékání bez další samostatné pece v lince. Při výběru sledujte zejména formát 3× GN 1/1. Provedení 3× GN 1/1 je vhodné pro dávkovou práci ve více gastronádobách; nepovažujte však počet pozic za automatický údaj o porcích za směnu. Trouba pod varnou částí umožňuje vést dva různé procesy současně. Při plném zatížení proto počítejte s pohybem obsluhy kolem horkých nádob a s dostatečným prostorem před dveřmi.

Půdorys a práce obsluhy

Hloubka 700 mm je vyvážený kompromis mezi pracovním prostorem a nároky na půdorys. Pro několik velkých nádob vedle sebe je komfortnější než 600mm linka, ale stále zabere méně místa než 900mm řada. Půdorysná šířka 1200 mm musí navázat na sousední moduly a zároveň projít přístupovou trasou do kuchyně.

Rozhodnutí mezi touto a jinou variantou

Jedno elektrické napájení zjednodušuje energetickou logiku pracoviště, nikoli však nároky na příkon. Pokud elektrická infrastruktura nemá dostatečnou rezervu, zvažte jiný zdroj energie pro varnou část.

Montáž a servis

Montáž zařízení

Napájení 400 V vyžaduje profesionální elektrické připojení. Elektrikář má před dodáním ověřit přívod, jištění a způsob zapojení podle příkonu a dokumentace konkrétního modelu.

Servis RM

Odborně instalované technologie RM mají aktuální 3letý servisní režim pro firemní zákazníky. Konkrétní podmínky a rozsah zásahu se řídí platnými záručními pravidly OnlineGastro.cz. Záruční podmínky OnlineGastro.cz.

Před objednáním ověřte

400V přívod a způsob profesionálního elektrického připojení
že formát trouby 3× GN 1/1 odpovídá používaným nádobám a workflow
půdorys zařízení (1200 × 700 mm) a dostatek manipulačního i servisního prostoru

Podle čeho zvolit velikost varné plochy?

Volbu postavte na skutečné velikosti nádob a počtu souběžných procesů. Pokud je rozložení na hraně, je bezpečnější větší varná plocha než těsné skládání nádob.

Co pro provoz znamená trouba 3× GN 1/1?

Ano, pokud používáte 3× GN 1/1 nebo odpovídající nádobí. Díky troubě lze vedle vaření současně řešit pečení a dopékání bez další samostatné pece v lince. Před nákupem porovnejte také výšku nádob a způsob zasouvání.

Co ověřit na elektrickém přívodu před instalací?

Co znamená tato hloubka pro ergonomii kuchyně?

Doplňkové parametry

Kategorie:	Sporáky s troubou elektrické hloubka 700mm
Záruka:	3 roky
Hmotnost [kg]:	117,00
Šířka [mm]:	1200
Hloubka [mm]:	705
Výška [mm]:	900
Příkon [kW]:	22,500
Min. teplota [°C]:	50
Max. teplota [°C]:	300
Průměr:	220
Typ trouby:	elektrická statická
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Maximální teplota vnitřní komory [°C]:	300
Minimální teplota vnitřní komory [°C]:	50
Průřez vodičů CU [mm²]:	10
Příkon zóny 1:	2,6
Příkon zóny 2:	2,6
Příkon zóny 3:	2,6
Příkon zóny 4:	2,6
Příkon zóny 5:	2,6
Příkon zóny 6:	2,6
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy:	Nerezová ocel
Počet hořáků / ploten:	6
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Interiér:	Nerez
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Typ elektrických varných zón:	Kulaté
Krytí:	IPX5
Typ vrchní desky:	Prolisovaná - komfortní údržba čištění
Tloušťka vrchní desky [mm]:	2.00
Počet zón:	6
Počet stupňů regulace výkonu:	6
Servisní přístup:	Zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny
Bezpečnostní prvky:	vnitřní termostatická ochrana plotny proti přehřátí pojistný termostat 360 °C
Termostat:	360
Nožičky:	Ano
Rozměry trouby:	GN 3x 1/1
Šířka vnitřní:	1070
Hloubka vnitřní:	550
Výška vnitřní:	340

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

RM – prémiová česká gastro technika pro profesionály

RM je prémiová česká značka profesionální gastro techniky s více než 30letou tradicí a silným mezinárodním postavením.

Vlastní vývoj a výroba ve Veselí nad Lužnicí spojují české technické zázemí s kvalitou požadovanou profesionálními kuchyněmi po celé Evropě i ve světě. Technologie RM dnes najdete ve více než 50 zemích – od restaurací a hotelů až po velkokuchyně a náročné gastronomické provozy.

RM je technologickým partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Českého národního kulinářského týmu.

Český vývoj a výroba Vlastní výrobní a vývojové zázemí ve Veselí nad Lužnicí

Více než 30 let zkušeností Profesionální gastro technologie vyvíjené od roku 1994

3 roky plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální gastro provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Tříletá záruka platí pro produkty zakoupené od 15. 5. 2025 při splnění podmínek odborné instalace.

Profesionální technologie RM pro celou kuchyni

Proč RM? Je to značka pro provozy, které nechtějí vybírat pouze podle pořizovací ceny, ale hledají kvalitní profesionální technologii s českým zázemím, dlouhou tradicí a jistotou servisu. OnlineGastro navíc u zařízení RM zajišťuje 3letou plnou záruku a záruční servis přímo na provozovně podle podmínek konkrétní instalace.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Sporák elektrický s troubou CF6 712 ET

Detailní popis produktu