Elektrický sporák s troubou REDFOX SPT 70/120 11 E spojuje elektrickou varnou část a troubu GN 1/1. Horní část má 6 plotýnek. Půdorys zařízení je 1200 × 700 mm. Je vhodný jako hlavní pracovní stanice pro kuchyni, která potřebuje vaření na ploše a pečení v jednom zařízení.

Proč je tento model dobrá volba

6 varných pozic umožňuje vést více hrnců a pánví současně a lépe rozdělit úkoly během špičky.
Trouba GN 1/1 spojuje vaření na horní části s pečením v jednom pracovišti.
Horkovzdušná trouba podporuje cirkulaci vzduchu při pečení a regeneraci.

Zvolte jinou variantu, když

využíváte jen několik nádob a prioritou je menší půdorys – čtyřpoziční sporák může být praktičtější
potřebujete rozměrnější troubu pro GN 2/1 nebo větší pečicí půdorys

Před objednáním: počítejte s odborným elektrickým připojením 400 V; konkrétní jištění, kabel a připojovací podmínky se určují podle návodu a místní instalace.

Varné pozice6

TroubaGN 1/1

Šířka1200 mm

Hloubka700 mm

Co nabízí varná část

Horní část je řešena jako elektrická varná část. 6 varných pozic umožňuje vést více hrnců a pánví současně a lépe rozdělit úkoly během špičky. Provozní limit není jen počet pozic: u velkých nádob rozhoduje jejich skutečný průměr, vzájemné rozestupy a bezpečný přístup obsluhy.

Varná plocha a trouba současně

U horkovzdušné trouby obsluha pracuje s aktivní cirkulací vzduchu; to je užitečné při pečení a regeneraci, zvlášť když je komora plněji využita. Při výběru sledujte zejména formát GN 1/1, teplotní rozsah 50–300 °C. Trouba GN 1/1 je vhodná pro běžné gastronádoby; při dimenzování sledujte také jejich hloubku a způsob zasouvání. Spojení sporáku s troubou šetří samostatnou technologickou pozici. Při návrhu špičky však počítejte s tím, že trouba a horní plocha sdílejí stejný prostor obsluhy.

Rozměr linky a ergonomie

Hloubka 700 mm je vyvážený kompromis mezi pracovním prostorem a nároky na půdorys. Pro několik velkých nádob vedle sebe je komfortnější než 600mm linka, ale stále zabere méně místa než 900mm řada. Při šířce 1200 mm ověřte návaznost varné linky, průchody a prostor potřebný pro servisní zásah.

Pro koho dává tato varianta smysl

Elektrické provedení sjednocuje varnou část i troubu na jeden druh energie. Pokud je dostupný elektrický příkon omezený nebo je kuchyně primárně plynová, porovnejte kombinovanou alternativu.

Montáž a servis

Příprava instalace

Napájení 400 V vyžaduje profesionální elektrické připojení. Elektrikář má před dodáním ověřit přívod, jištění a způsob zapojení podle příkonu a dokumentace konkrétního modelu.

Technická podpora

Servisní požadavek lze řešit přes OnlineGastro.cz; konkrétní průběh zásahu se odvíjí od značky a zařízení. U rozměrné technologie si podmínky výjezdu ověřte předem. Servis OnlineGastro.cz.

Před objednáním ověřte

400V přívod a způsob profesionálního elektrického připojení
že formát trouby GN 1/1 odpovídá používaným nádobám a workflow
půdorys zařízení (1200 × 700 mm) a dostatek manipulačního i servisního prostoru

Je konfigurace s 6 varnými pozicemi vhodná pro můj provoz?

6 varných pozic umožňuje vést více hrnců a pánví současně a lépe rozdělit úkoly během špičky. Provozní limit není jen počet pozic: u velkých nádob rozhoduje jejich skutečný průměr, vzájemné rozestupy a bezpečný přístup obsluhy.

Co pro provoz znamená trouba GN 1/1?

Ano, pokud používáte GN 1/1 nebo odpovídající nádobí. U horkovzdušné trouby obsluha pracuje s aktivní cirkulací vzduchu; to je užitečné při pečení a regeneraci, zvlášť když je komora plněji využita. Před nákupem porovnejte také výšku nádob a způsob zasouvání.

Jak připravit elektřinu pro tento sporák?

Kdy zvolit hlubší nebo mělčí sporák?

Doplňkové parametry

Kategorie:	Sporáky s troubou elektrické hloubka 700mm
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	111,00
Šířka [mm]:	1200
Hloubka [mm]:	700
Výška [mm]:	900
Příkon [kW]:	18,600
Průměr:	220
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Maximální teplota vnitřní komory [°C]:	300 °C
Minimální teplota vnitřní komory [°C]:	50
Průřez vodičů CU [mm²]:	5
Příkon zóny 1:	2,6
Příkon zóny 2:	2,6
Příkon zóny 3:	2,6
Příkon zóny 4:	2,6
Příkon zóny 5:	2,6
Příkon zóny 6:	2,6
Příkon zóny 7:	2,6
Příkon zóny 8:	2,6
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy:	Nerezová ocel
Počet hořáků / ploten:	6
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	400 V
Typ elektrických varných zón:	Kulaté
Tloušťka vrchní desky [mm]:	1.20
Počet zón:	6
Počet stupňů regulace výkonu:	6
Termostat:	360
Nožičky:	nastavitelné nožičky
Rozměry trouby:	GN 1/1
Šířka vnitřní:	548
Hloubka vnitřní:	360
Výška vnitřní:	338

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Elektrický sporák s troubou REDFOX SPT 70/120 11 E

Detailní popis produktu