Detailní popis produktu

Sporák elektrický třífázový RM CF4 78 ET

Elektrický sporák RM CF4 78 ET kombinuje robustní konstrukci, rychlou reakci na změny teploty a vysoký celkový výkon 15,4 kW. Je vybaven čtyřmi kulatými elektrickými plotýnkami o příkonu 2,6 kW každá, které umožňují pohodlné vaření ve velkých hrncích i menších nádobách. Vrchní deska je vyrobena z nerezové oceli AISI 304 s prolisovanou úpravou, díky které se výrazně zjednodušuje čištění a zvyšuje hygienický standard. Sporák je postaven na stabilní podestavbě a disponuje nastavitelnými nožičkami.

Velkou předností tohoto modelu je integrovaná elektrická statická trouba GN 2/1 s nerezovým vnitřkem. Trouba nabízí teplotní rozsah od 50 °C do 300 °C, což umožňuje širokou škálu přípravy pokrmů – od jemného pečení pečiva až po zapékání či přípravu masových pokrmů. Vnitřní rozměry (š × h × v) 670 × 550 × 340 mm poskytují dostatek prostoru pro několik úrovní roštů, což zvyšuje variabilitu využití. Celé zařízení je navrženo pro třífázové napájení 400 V.

Kromě vysoké odolnosti a dlouhé životnosti RM garantuje i nadstandardní tříletou záruku, která potvrzuje špičkovou kvalitu tohoto profesionálního zařízení. Sporák kromě výkonu přináší také bezpečnostní prvky – pojistný termostat do 360 °C, vnitřní termostatickou ochranu ploten a stupeň krytí IPX5, který zajišťuje odolnost proti stříkající vodě.

Vlastnosti produktu RM CF4 78 ET

• Elektrický sporák se statickou elektrickou troubou GN 2/1
• 4 kulaté varné plotýnky, každá s příkonem 2,6 kW
• Celkový elektrický příkon 15,4 kW
• Napájení 400 V / 3N – 50 Hz
• Teplotní rozsah trouby 50-300 °C
• Typ trouby: elektrická statická, nerezové provedení
• Vnitřní rozměry trouby (š × h × v) 670 × 550 × 340 mm
• Vrchní deska z AISI 304 s prolisy pro snadné čištění
• Krytí ovládacích prvků IPX5
• Bezpečnostní prvky: vnitřní termostatická ochrana ploten, pojistný termostat 360 °C
• 6 stupňů regulace výkonu
• Rozměry zařízení (š × h × v) 800 × 705 × 900 mm
• Hmotnost 99 kg
• Nastavitelné nožičky
• Servisní přístup zepředu

Využití produktu RM CF4 78 ET

Sporák elektrický s troubou RM CF4 78 ET je určen pro profesionální gastronomický provoz, kde je potřeba celodenní výkon, přesná regulace a maximální spolehlivost. Na rozdíl od běžných domácích sporáků je navržen tak, aby odolal vysokému tepelnému zatížení, častému používání velkokapacitního nádobí a nepřetržitému provozu. Díky silným plotýnkám můžete současně vařit polévky, omáčky, těstoviny či přílohy, přičemž výkon každé zóny zajišťuje rychlý ohřev bez tepelných ztrát.

Integrace elektrické statické trouby výrazně zvyšuje univerzálnost sporáku. Statické pečení je ideální pro kynuté pokrmy, moučníky, zapékané pokrmy i maso. Velká kapacita trouby GN 2/1 umožňuje připravit více plechů najednou, což ocení především restaurace a jídelny s vysokou produkcí.

Vrchní deska z nerezové oceli AISI 304 s prolisovaným povrchem eliminuje problematická místa, kde by se držely nečistoty. Její konstrukce umožňuje rychlé čištění, což je v profesionální kuchyni zásadní.

Výhody produktu RM CF4 78 ET

• Termostatická ochrana ploten: Zajišťuje delší životnost ploten a brání jejich přehřívání.
• Krytí IPX5: Ovládací prvky jsou chráněny proti stříkající vodě, což prodlužuje životnost a usnadňuje údržbu.
• Celonerezové provedení: Maximální odolnost proti opotřebení a snadná hygiena.
• Prolisovaná deska: Hygienická úprava bez ostrých hran zajišťuje snadné a rychlé čištění.
• Velká statická trouba: Vysoká kapacita, variabilní použití a ideální podmínky pro pečení kynutých těst.
• Nastavitelné nožičky: Umožňují přizpůsobení pracovní výšky a stabilitu při provozu.
• Snadný servisní přístup: Čelní panel umožňuje rychlé a efektivní servisní zásahy.
• Špičková kvalita RM: Nadstandardní tříletá záruka na celý spotřebič.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt RM CF4 78 ET

Sporák elektrický s troubou RM CF4 78 ET najde své využití ve všech profesionálních provozech, které vyžadují vysoký výkon, spolehlivost a dlouhou životnost zařízení. Ideální je pro hotelové restaurace, závodní jídelny, školní a předškolní kuchyně, bistra, penziony či cateringové společnosti.

Díky kombinaci výkonných plotýnek a velké statické trouby se jedná o všestranné řešení pro provozy s vysokou kapacitou stravování. Celonerezové provedení, snadná údržba, bezpečnostní prvky a nadstandardní záruka RM z něj dělají investici, která se velmi rychle vrací v podobě bezproblémového provozu a minimálních nákladů na servis.