Sporák elektrický s troubou RM CF4 78 ET

Kód: X00000297
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
114 829 Kč 94 900 Kč bez DPH Měrná cena:
Skladem
Můžeme doručit do:
19.8.2026
Možnosti doručení

Příkon [kW]: 15,400 | Teplotní rozsah [°C]: 50-300 | Provedení | Typ napájení: 400 V | Rozměry trouby: GN 2/1. Sporák elektrický třífázový RM CF4 78 ET, elektrický, 4× plotýnka 2,6 kW, elektrická statická trouba o rozměrech 670×550×340 mm, celkové rozměry 800×705×900 mm.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sporák elektrický s troubou RM CF4 78 ET

Rychlý verdikt

Sporák elektrický s troubou RM CF4 78 ET spojuje elektrickou varnou část a troubu GN 2/1. Horní část má 4 plotýnky. Půdorys zařízení je 800 × 700 mm. Je vhodný jako hlavní pracovní stanice pro kuchyni, která potřebuje vaření na ploše a pečení v jednom zařízení.

Proč je tento model dobrá volba
  • 4 varné pozice dávají smysl pro menší až střední kuchyni nebo jako samostatná pracovní stanice jednoho kuchaře.
  • Formát trouby GN 2/1 dává varné stanici vlastní prostor pro pečení a dokončování jídel.
Zvolte jinou variantu, když
  • běžně potřebujete současně více velkých hrnců nebo širší paralelní produkci – pak dává smysl větší počet varných pozic
  • je pro vás důležitější kompaktnější trouba GN 1/1 a menší rozměr zařízení
Před objednáním: počítejte s odborným elektrickým připojením 400 V; konkrétní jištění, kabel a připojovací podmínky se určují podle návodu a místní instalace.
Varné pozice4
TroubaGN 2/1
Šířka800 mm
Hloubka700 mm

Co nabízí varná část

Horní část je řešena jako elektrická varná část. 4 varné pozice dávají smysl pro menší až střední kuchyni nebo jako samostatná pracovní stanice jednoho kuchaře. Praktická kapacita závisí hlavně na průměru nádob; pokud musí současně běžet více velkých hrnců, je rozumné přejít na širší šestipoziční variantu. Rozměr jedné varné pozice je 550 × 340 mm, což pomáhá odhadnout vhodný průměr dna používaných nádob.

Trouba a souběžná příprava

Trouba pracuje bez nucené cirkulace, takže je určená hlavně pro klasické pečení, dopékání a udržení jednoduchého pracovního postupu. Pro posouzení využitelnosti je podstatný formát GN 2/1, teplotní rozsah 50–300 °C. Formát GN 2/1 je praktický pro větší nádoby a širší pečicí půdorys; skutečnou náplň ale přizpůsobte výšce pokrmu a potřebě volného prostoru. Trouba pod varnou částí umožňuje vést dva různé procesy současně. Při plném zatížení proto počítejte s pohybem obsluhy kolem horkých nádob a s dostatečným prostorem před dveřmi.

Hloubka sporáku v reálné kuchyni

Provedení s hloubkou 700 mm je vhodné jako hlavní varná stanice v běžné profesionální kuchyni. Pokud používáte mimořádně rozměrné nádoby a potřebujete kolem nich větší rezervu, zvažte 900mm linku. Při šířce 800 mm ověřte návaznost varné linky, průchody a prostor potřebný pro servisní zásah.

Kdy je tato konfigurace správná volba

Tato elektrická sestava je vhodná tam, kde chcete vaření i pečení řešit bez plynu. Před nákupem ale ověřte dostupný příkon; při jeho omezení může lépe vyjít plynová či kombinovaná varianta.

Montáž a servis
Montáž zařízení

Napájení 400 V vyžaduje profesionální elektrické připojení. Elektrikář má před dodáním ověřit přívod, jištění a způsob zapojení podle příkonu a dokumentace konkrétního modelu.

Servis RM

U zařízení RM je odborná instalace důležitá také pro aktuální 3letý servisní režim pro firemní zákazníky. Před objednáním doporučujeme projít aktuální podmínky služby. Záruční podmínky OnlineGastro.cz.

Před objednáním ověřte
  • 400V přívod a způsob profesionálního elektrického připojení
  • že formát trouby GN 2/1 odpovídá používaným nádobám a workflow
  • půdorys zařízení (800 × 700 mm) a dostatek manipulačního i servisního prostoru
Je konfigurace s 4 varnými pozicemi vhodná pro můj provoz?

4 varné pozice dávají smysl pro menší až střední kuchyni nebo jako samostatná pracovní stanice jednoho kuchaře. Praktická kapacita závisí hlavně na průměru nádob; pokud musí současně běžet více velkých hrnců, je rozumné přejít na širší šestipoziční variantu.

Co pro provoz znamená trouba GN 2/1?

Ano, pokud používáte GN 2/1 nebo odpovídající nádobí. Trouba pracuje bez nucené cirkulace, takže je určená hlavně pro klasické pečení, dopékání a udržení jednoduchého pracovního postupu. Zkontrolujte ještě hloubku nádob a potřebné mezery v komoře.

Jak připravit elektřinu pro tento sporák?

Napájení 400 V vyžaduje profesionální elektrické připojení. Elektrikář má před dodáním ověřit přívod, jištění a způsob zapojení podle příkonu a dokumentace konkrétního modelu.

Je tato hloubka vhodná do mé kuchyňské linky?

Provedení s hloubkou 700 mm je vhodné jako hlavní varná stanice v běžné profesionální kuchyni. Pokud používáte mimořádně rozměrné nádoby a potřebujete kolem nich větší rezervu, zvažte 900mm linku.

Doplňkové parametry

Kategorie: Sporáky s troubou elektrické hloubka 700mm
Záruka: 3 roky
Hmotnost [kg]: 99,00
Šířka [mm]: 800
Hloubka [mm]: 705
Výška [mm]: 900
Příkon [kW]: 15,400
Min. teplota [°C]: 50
Max. teplota [°C]: 300
Průměr: 220
Typ trouby: elektrická statická
Konstrukční typ zařízení: Volně stojící
Maximální teplota vnitřní komory [°C]: 300
Minimální teplota vnitřní komory [°C]: 50
Průřez vodičů CU [mm²]: 5
Příkon zóny 1: 2,6
Příkon zóny 2: 2,6
Příkon zóny 3: 2,6
Příkon zóny 4: 2,6
Typ spotřebiče: Elektrické zařízení
Materiál pracovní plochy: Nerezová ocel
Počet hořáků / ploten: 4
Provedení | Barva: Nerezová
Provedení | Interiér: Nerez
Provedení | Typ napájení: 400 V
Typ elektrických varných zón: Kulaté
Krytí: IPX5
Typ vrchní desky: Prolisovaná - komfortní údržba čištění
Tloušťka vrchní desky [mm]: 2.00
Počet zón: 4
Počet stupňů regulace výkonu: 6
Servisní přístup: Zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny
Bezpečnostní prvky: vnitřní termostatická ochrana plotny proti přehřátí pojistný termostat 360 °C
Termostat: 360
Nožičky: Ano
Rozměry trouby: GN 2/1
Šířka vnitřní: 670
Hloubka vnitřní: 550
Výška vnitřní: 340

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Logo RM

RM – profesionální gastro technologie pro kompletní vybavení kuchyně

RM je největší český výrobce profesionálního gastro vybavení s dlouholetou tradicí a silným evropským zastoupením, který nabízí široký sortiment pro malé i velké provozy v segmentu HORECA – restaurace, hotely, jídelny i průmyslové kuchyně, přičemž od 15. 5. 2025 poskytuje 3 roky bezplatného servisu jako potvrzení vysoké kvality a odolnosti svých zařízení.

✔ Český výrobce • Silné servisní zázemí • 3 roky bezplatného servisu

Hlavní sortiment značky RM

RM je ideálním partnerem pro profesionální provozy hledající moderní technologie a spolehlivé gastro vybavení s dlouhou životností.

Proč zvolit RM?

  • Český výrobce s tradicí
  • Profesionální výkon pro HORECA segment
  • Silná servisní síť
  • 3 roky bezplatného servisu

✔ RM je stabilní technologický partner pro profesionální gastronomii.

Výrobní společnost : RM GASTRO EU SE
Adresa : Náchodská 818/16 193 00 Praha
×

Splátková kalkulačka ESSOX