Plynový sporák s troubou SPBT 70/80 21 G spojuje plynovou varnou část a troubu GN 2/1. Horní část má 4 hořáky. Zařízení má hloubku 700 mm. Je vhodný jako hlavní pracovní stanice pro kuchyni, která potřebuje vaření na ploše a pečení v jednom zařízení.

Proč je tento model dobrá volba

4 varné pozice dávají smysl pro menší až střední kuchyni nebo jako samostatná pracovní stanice jednoho kuchaře.
Trouba GN 2/1 spojuje vaření na horní části s pečením v jednom pracovišti.

Zvolte jinou variantu, když

běžně potřebujete současně více velkých hrnců nebo širší paralelní produkci – pak dává smysl větší počet varných pozic
je pro vás důležitější kompaktnější trouba GN 1/1 a menší rozměr zařízení

Před objednáním: připravte odborné plynové připojení pro zvolený druh plynu a ověřte odtah, větrání a instalační prostor podle projektu kuchyně.

Varné pozice4

TroubaGN 2/1

Hloubka700 mm

Plynový výkon27,5 kW

Varná kapacita a rozložení nádob

Horní část je řešena jako plynová varná část. 4 varné pozice dávají smysl pro menší až střední kuchyni nebo jako samostatná pracovní stanice jednoho kuchaře. Praktická kapacita závisí hlavně na průměru nádob; pokud musí současně běžet více velkých hrnců, je rozumné přejít na širší šestipoziční variantu.

Trouba a souběžná příprava

Plynová statická trouba drží celý model v plynovém režimu a hodí se pro klasické pečení a dopékání bez ventilátoru. Pro posouzení využitelnosti je podstatný formát GN 2/1, teplotní rozsah 50–300 °C. U GN 2/1 získáváte prostor pro rozměrnější gastronádoby, což je výhoda při dávkové přípravě a pečení větších kusů. Spojení sporáku s troubou šetří samostatnou technologickou pozici. Při návrhu špičky však počítejte s tím, že trouba a horní plocha sdílejí stejný prostor obsluhy.

Dispozice profesionální kuchyně

Hloubka 700 mm je vyvážený kompromis mezi pracovním prostorem a nároky na půdorys. Pro několik velkých nádob vedle sebe je komfortnější než 600mm linka, ale stále zabere méně místa než 900mm řada. Před nákupem si zakreslete návazné moduly, směr obsluhy a prostor pro otevření trouby.

Hlavní kompromis tohoto provedení

Čistě plynové provedení je vhodné pro kuchyně, které chtějí mít vaření i troubu navázané na plyn. Pokud preferujete elektrickou regulaci trouby nebo nemáte vhodné plynové zázemí, zvažte kombinovanou variantu.

Montáž a servis

Připojení zařízení

Před uvedením do provozu musí být správně připravená plynová přípojka a odpovídající větrání/odtah. Konkrétní tlak a prvky připojení nepřebírejte z jiného modelu, ale z dokumentace tohoto zařízení.

Technická podpora

Záruční i pozáruční servis lze řešit přes OnlineGastro.cz. U profesionální technologie si předem ověřte způsob zásahu a případné podmínky výjezdu technika pro konkrétní značku a model. Servis OnlineGastro.cz.

Před objednáním ověřte

druh plynu, odborné připojení a podmínky větrání/odtahu
že formát trouby GN 2/1 odpovídá používaným nádobám a workflow
půdorys zařízení (700 mm) a dostatek manipulačního i servisního prostoru

Pro jak velkou pracovní zátěž je konfigurace s 4 pozicemi?

4 varné pozice dávají smysl pro menší až střední kuchyni nebo jako samostatná pracovní stanice jednoho kuchaře. Praktická kapacita závisí hlavně na průměru nádob; pokud musí současně běžet více velkých hrnců, je rozumné přejít na širší šestipoziční variantu.

Jakou praktickou kapacitu dává trouba GN 2/1?

Ano, pokud používáte GN 2/1 nebo odpovídající nádobí. Plynová statická trouba drží celý model v plynovém režimu a hodí se pro klasické pečení a dopékání bez ventilátoru. Zkontrolujte ještě hloubku nádob a potřebné mezery v komoře.

Jak připravit plynové připojení?

Co znamená tato hloubka pro ergonomii kuchyně?

Doplňkové parametry

Kategorie:	Sporáky s troubou plynové hloubka 700mm
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	84,00
Šířka [mm]:	800
Hloubka [mm]:	700
Výška [mm]:	900
Průměr:	100
Konstrukční typ zařízení:	Volně stojící
Maximální teplota vnitřní komory [°C]:	300 °C
Minimální teplota vnitřní komory [°C]:	50
Napojení na kulový ventil:	1/2
Příkon zóny 1:	6
Příkon zóny 2:	6
Příkon zóny 3:	6
Příkon zóny 4:	3,5
Typ spotřebiče:	Plynové zařízení
Materiál pracovní plochy:	Nerezová ocel
Počet hořáků / ploten:	4
Provedení \| Barva:	Nerezová
Provedení \| Typ napájení:	Zemní plyn, propan butan
Výkon:	27.500
Tloušťka vrchní desky [mm]:	1.20
Počet zón:	4
Počet stupňů regulace výkonu:	6
Nožičky:	nastavitelné nožičky
Typ hořáku:	Litinové hořáky
Šířka vnitřní:	657
Hloubka vnitřní:	558
Výška vnitřní:	355

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Plynový sporák s troubou SPBT 70/80 21 G

Detailní popis produktu