Detailní popis produktu
Grilovací deska rýhovaná FTRC 70/40 G chrom
Rychlý verdikt
REDFOX FTRC 70/40 G je volně stojící plynová grilovací deska s rýhovanou chromovanou plochou 396 × 510 mm a výkonem 7 kW. Úzké pracoviště s vlastní podestavbou pro kuchyni, která potřebuje rýhovaný povrch, ale ve varné lince má k dispozici jen 400 mm šířky.
Proč je tento model dobrá volba- Chromovaná plotna o tloušťce 12 mm pro každodenní profesionální přípravu.
- Vlastní podestavba pro samostatné pracoviště ve varné lince.
- Rýhování pro přípravu s grilovací kresbou.
Zvolte jinou variantu, když- Pro souvislý kontakt po celé ploše vyberte hladké provedení.
- Pro vyšší souběh objednávek zvažte větší pracovní plochu a více samostatných zón.
1 rok záruky REDFOX a zajištění záručního i pozáručního servisu.
Pracovní plocha396 × 510 mm
Plynový výkon7 kW
Regulace teploty50–300 °C
Tloušťka plotny12 mm
Rýhování pro grilovací kresbu
Rýhovaná plocha opéká surovinu v kontaktních pruzích a vytváří grilovací kresbu. Zvolte ji tehdy, když tento vzhled odpovídá vašemu způsobu servírování. Pokud naopak požadujete souvislý kontakt po celé spodní straně, dává větší smysl hladká varianta.
Ohřev a ovládání během směny
Teplotu nastavujete regulátorem v rozsahu 50–300 °C podle připravovaného pokrmu. Piezoelektrické zapalování doplňuje zapalovací plamínek, označovaný jako věčný plamen. Velikost dávky přizpůsobte pracovní ploše, aby zůstalo místo pro manipulaci a obracení porcí.
Součástí bezpečnostní výbavy je termočlánek. Nastavená teplota plotny sama o sobě neurčuje propečení středu suroviny; čas přípravy přizpůsobte její tloušťce a požadovanému výsledku.
Umístění a odborné připojení plynu
Vnější rozměry jsou 400 × 700 × 900 mm v pořadí šířka × hloubka × výška, hmotnost 49 kg. Zařízení stojí na vlastní podestavbě; připravte rovnou podlahu a prostor ve varné lince. Pro servis musí zůstat přístup k čelnímu panelu. Větrání, odvod spalin a odstupy řešte podle instalačního návodu a podmínek provozovny.
REDFOX se dodává s tryskami na zemní plyn a přibalenými tryskami na propan-butan. Pro provoz na propan-butan je nutné odborné přetryskování a seřízení. Plynové napojení je 1/2″. Připojení a zkoušku těsnosti zajistí oprávněný plynový technik; před uvedením do provozu doporučujeme výchozí revizi plynové instalace.
Odvod tuku a péče o chromovanou plochu
Tuk a odpadní tekutiny zachytává zásuvka, kterou průběžně kontrolujte a vyprazdňujte bezpečným postupem podle návodu. Prolisovaná vrchní deska a odnímatelný lem usnadňují přístup při údržbě. Před čištěním uzavřete přívod plynu a nechte zařízení bezpečně vychladnout.
Pro chromovaný povrch používejte pomůcky a prostředky určené výrobcem. Volba čisticího prostředku i způsob odstranění napečenin musí respektovat povrchovou úpravu; nerezový plášť čistěte odděleně vhodným jemným přípravkem.
REDFOX FTRC 70/04 GStejný typ povrchu ve stolním provedení pro připravený nosný podklad; celková výška zařízení je 330 mm.
RM FTR 74 GSVyšší řada RM s chromovanou plotnou 14 mm a tříletou zárukou. Počítejte se skutečnou hloubkou 705 mm a plochou 360 × 510 mm.
Co se hodí dokoupit
Gastronádoby GNPro oddělené připravené porce a suroviny u grilu zvolte vhodné rozměry a hloubku nádob.
Doprava, záruka a servis
Doprava a manipulaceStandardní doprava je k prvním dveřím při bezbariérovém přístupu. Vnitřní přesun a výnos nezahrnuje; předem zajistěte průchodnost trasy, dostatek osob a vhodnou manipulační techniku.
Kolik porcí připravím v jedné dávce?
Orientačně 10–12 burgerových placiček o průměru 100 mm s místem pro obracení. Větší kusy či přílohy na stejné ploše dávku sníží. Pro trvale větší objednávky zvolte širší pracovní plochu.
Potřebuji pod gril samostatný nosný stůl?
Ne, jde o volně stojící provedení s vlastní podestavbou a celkovou výškou 900 mm. Připravte rovnou podlahu a místo pro obsluhu i servis zepředu.
Mohu zařízení používat na propan-butan?
Ano. REDFOX se dodává osazený tryskami na zemní plyn, trysky na propan-butan jsou přibalené. Před změnou plynu musí odborník provést přetryskování, seřízení a kontrolu těsnosti.
Jaká je záruka a jak probíhá servis?
Záruka na tento REDFOX je 1 rok. Se záruční i pozáruční opravou se obraťte na servis OnlineGastro.cz, který podle závady zajistí další postup.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu
REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.
Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.
REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.
Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost
Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou
1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy
Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma
Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.
Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz
Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.