Profesionální pizza pece (pece na pizzu) PIZZA GROUP s.r.l.
Potřebujete poradit ohledně výběru profi pece na pizzu? Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Provedení / Typ napájení: 400 V | Max. teplota [°C]: 0 - 450°C | Šířka [mm]: 990 | Hloubka [mm]: 920 | Výška [mm]: 380. Jednopatrová pizza pec Entry Max 4,...
Počet komor: 2 | Průměr: 330 (vsádka až 8 ks) | Max. teplota [°C]: 0 - 450°C | Provedení / Typ napájení: 400 V. Pizza pec ENTRY MAX 8, šamotové dno, vnitřní...
Ovládací prvky výpisu
Elektrické pece na pizzu (trouby na pizzu) jsou pro restaurace a další gastro provozy, které ve svém jídelníčku mají pizzu, jednou z nejdůležitějších přístrojů, na kterých se rozhodně nevyplatí šetřit. U nás si vyberete z široké nábídky elektrických pecí na pizzu vhodné pro restaurace a další gastro provozy. Máme je pouze od ověřených výrobců, u kterých jsme si jistí jejich kvalitou. Zajistíme vám samozřejmě dopravu, odbornou montáž, záruční i pozáruční servis. Pokud potřebujete poradit při výběru, neváhejte nás kontaktovat, ochotně vám pomůžeme.
Proč nakoupit profesionální pec na pizzu u nás?
- Máme široký výběr kvalitních pizza pecí.
- U nás nakoupíte za výhodné ceny.
- Zajistíme vám dopravu i odbornou montáž.
- Samozřejmostí je záruční i pozáruční servis.
- Ochotně vám porádíme s výběrem.
Pizza pece Prismafood | Redfox | RM | PIZZA GROUP s.r.l.
Profesionální pizza pece: Autentická chuť a perfektní kůrka
Základem dokonalé pizzy je rovnoměrné propečení a vysoká teplota, která vytvoří křupavé okraje a vláčný střed. Profesionální pizza pece z naší nabídky jsou srdcem každé pizzerie. Ať už hledáte pece s šamotovými deskami pro tradiční pečení přímo na kameni, nebo výkonné elektrické či plynové modely pro vysokokapacitní provozy, naše pece vám zaručí konzistentní výsledky, na které se vaši hosté budou rádi vracet.
Klíčové parametry pro výběr pece
Při výběru pece na pizzu zohledněte typ vašeho provozu a plánovanou kapacitu:
- Elektrické pizza pece: Ideální pro moderní pizzerie a bistra. Nabízejí snadnou regulaci teploty horního a spodního tělesa, což umožňuje přesné doladění výsledku.
- Plynové pizza pece: Skvělá volba pro provozy s vysokým výkonem a požadavkem na rychlý náběh teploty. Nabízejí specifickou chuť pečení blízkou tradičním pecím.
- Šamotová pracovní plocha: Všechny naše pece jsou vybaveny kvalitní šamotovou deskou, která výborně akumuluje teplo a pohlcuje přebytečnou vlhkost z těsta – klíč k té pravé křupavosti.
Jakou kapacitu potřebujete?
Naše portfolio pokrývá vše od kompaktních modelů až po dvoupatrové pece pro vytížené restaurace:
- Jednopatrové pece: Ideální pro menší pizzerie, kavárny nebo doplňkový prodej pizzy.
- Dvoupatrové pece: Nezbytnost pro provozy s vysokou obrátkou. Umožňují péct různé druhy pizzy současně při rozdílných teplotách.
- Prosklené dveře: Mnoho našich modelů disponuje průzorem a osvětlením, což umožňuje kuchaři sledovat proces pečení bez zbytečného otevírání pece a úniku tepla.
Proč zvolit pizza pec od OnlineGastro.cz?
Dodáváme techniku prověřených značek, která je stavěna na náročný gastro provoz. Naše pece vybíráme s důrazem na kvalitu izolace, tepelnou stabilitu a životnost topných elementů.
- Skladová dostupnost: Nejoblíbenější modely držíme fyzicky skladem pro co nejrychlejší expedici přímo do vašeho provozu.
- Rychlá logistika: Zajišťujeme bezpečnou dopravu po celé České republice, aby byla vaše nová pec brzy připravena k přípravě prvních pizz.
- Odborné poradenství: Nevíte, jaký výkon nebo rozměr pece zvolit s ohledem na velikost vaší pizzy a intenzitu provozu? Naši specialisté vám rádi pomohou s výběrem.
- Spolehlivé zázemí: Nabízíme pouze stroje, které splňují náročné požadavky na provozní efektivitu a bezpečnost v gastronomii.
Často se ptáte...
Jaká teplota je pro pečení pizzy nejlepší?
Profesionální pizza pece dosahují teplot 350–450 °C. Tato vysoká teplota zajistí, že pizza je upečená během 2–4 minut, což je ideální pro zachování šťavnatosti ingrediencí a vytvoření typických „puchýřů“ na okrajích.
Je nutné pro elektrickou pec třífázové připojení?
Většina výkonných profesionálních pecí vyžaduje připojení na 400 V (třífázový rozvod), aby bylo možné dosáhnout rychlého nahřátí a udržení vysoké teploty. Instalaci musí vždy provést kvalifikovaný elektrikář.
Jak se čistí šamotová deska?
Šamot je porézní materiál, proto se nikdy nečistí mokrou cestou. Po vychladnutí pece se zbytky mouky či připálenin jednoduše oškrábou speciální škrabkou nebo ocelovým kartáčem.
