Detailní popis produktu

Jednopatrová pizza pec REDFOX E 9 

Jednopatrová pizza pec REDFOX E 9 představuje profesionální řešení pro přípravu velkého množství pizz i dalších pokrmů, které vyžadují vysokou a stabilní teplotu. V každé kuchyni, kde se pracuje s pizzou nebo podobnými pokrmy, je spolehlivá pec naprostým základem. Díky robustní konstrukci, šamotovému dnu a možnosti přesné regulace teploty zajišťuje tato pec rovnoměrné a kvalitní propečení těsta. Provoz je snadný, bezpečný a uživatelsky přívětivý, což z ní činí praktického pomocníka pro profesionální gastronomii.

Model REDFOX E 9 nabízí kapacitu až 9 pizz o průměru 33 cm a je vybaven šamotovými deskami o tloušťce 14 mm, které skvěle akumulují teplo. Mechanické ovládání pomocí otočných knoflíků umožňuje jednoduché nastavení teploty v rozsahu 50-450 °C, a to s možností samostatného ovládání horních a spodních topnic. Pec je napájena na 400 V / 3N – 50 Hz s příkonem 12 kW. Rozměry činí (š × h × v) 1310 × 1253 × 412 mm a hmotnost je 148 kg, což zajišťuje stabilitu i při častém používání. Díky skleněným dveřím a vnitřnímu osvětlení máte neustálý přehled o průběhu pečení, aniž by bylo nutné komoru otevírat.

Vlastnosti produktu REDFOX E 9 

• Kapacita až 9 pizz Ø 33 cm
• Šamotové desky tloušťky 14 mm pro rovnoměrné pečení
• Rozsah teploty 50-450 °C
• Mechanické ovládání pomocí otočných knoflíků
• Samostatné ovládání horních a spodních topnic
• Skleněné dveře pro kontrolu pečení
• Analogový teploměr v komoře
• Vnitřní osvětlení komory
• Parozábrana a komínek pro odtah vlhkosti s možností nastavení
• Robustní nerezová konstrukce s dlouhou životností

Využití produktu REDFOX E 9 

Pizza pec REDFOX E 9 slouží především k pečení pizzy, a to až devíti kusů najednou. Díky samostatnému nastavení horních a spodních topnic lze regulovat rozložení tepla podle typu těsta nebo surovin. Pec je tak vhodná nejen pro klasickou pizzu, ale i pro přípravu zapékaných pokrmů, masa nebo pečiva. Stabilní vysoká teplota a šamotové dno zajišťují správnou křupavost i vláčnost pokrmů.

Výhody produktu REDFOX E 9 

• Velká kapacita: Pec umožňuje péct až 9 pizz současně bez ztráty kvality.
• Rovnoměrné pečení: Šamotové desky akumulují teplo a zajišťují stabilní výsledky.
• Snadná obsluha: Mechanické ovládání je intuitivní a přehledné.
• Přesná regulace: Oddělené ovládání topnic umožňuje nastavit ideální podmínky pečení.
• Praktická kontrola: Skleněné dveře a vnitřní osvětlení umožňují sledovat průběh pečení.
• Úspora energie: Kvalitní izolace minimalizuje tepelné ztráty.
• Bezpečný provoz: Pojistný termostat chrání zařízení před přehřátím.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX E 9

Pizza pec REDFOX E 9 je ideální volbou pro provozy, kde je vyžadována vysoká kapacita a spolehlivost. Restaurace ji využijí pro rychlou přípravu pizz během špiček, bistra pro zapékání i jiných jídel a výrobny pečiva ocení stabilní teplotu při přípravě těsta. Díky kapacitě 9 pizz současně zvládne obsloužit i větší množství zákazníků bez zbytečného čekání. Investice do tohoto modelu se vrací v podobě efektivity práce, spolehlivosti a dlouhé životnosti.