Pizza pec dvoupatrová RM P 12

Detailní popis produktu

Pizza pec dvoupatrová RM P 12

je výkonný profesionální elektrický spotřebič určený pro restaurace, pizzerie a cateringové služby, kde je potřeba připravit větší množství pizz současně. Díky dvoupatrovému provedení a konstrukci z nerezové oceli poskytuje vysokou odolnost, dlouhou životnost a snadnou údržbu. Pec disponuje spodními i horními šamotovými deskami o tloušťce 14 mm, které zajišťují rovnoměrnou akumulaci tepla a optimální rozvod teploty, což umožňuje dokonale propečené pizzy a další pečené pokrmy.

Díky samostatnému ovládání horních a spodních topných těles každé komory je možné nastavit ideální teplotu pro různé druhy těst a zapékaných jídel. Pec RM P 12 má teplotní rozsah 50-450 °C, vnitřní osvětlení pro kontrolu pečení bez otevírání dveří a parozábranu, která chrání produkt před kondenzací. Napájení je 400 V / 3N s celkovým příkonem 14,4 kW a robustní nerezové madlo v celé délce dveří zajišťuje komfortní manipulaci.

Vlastnosti produktu RM P 12

• Kapacita: 12 pizz Ø 33 cm
• Počet komor: 2, samostatné ovládání každé komory
• Šamotové desky: spodní i horní, 14 mm pro rovnoměrné pečení
• Topná tělesa: horní a spodní, samostatně ovladatelná
• Teplotní rozsah: 50-450 °C
• Ovládání: mechanické, přehledné knoflíky
• Teploměr: analogový pro přesnou kontrolu teploty
• Digitální indikace: zobrazení teploty a stavu nahřátí
• Vnitřní osvětlení: kontrola pečení bez otevírání dveří
• Parozábrana: chrání produkty před kondenzací
• Nastavitelné komínky: regulace odtahu vlhkosti
• Bezpečnost: termostat proti přehřátí
• Materiál: nerezové provedení pro hygienu a snadné čištění
• Rozměry (š × h × v): 975 × 1185 × 763 mm
• Hmotnost: 178 kg
• Napájení: 400 V / 3N, příkon 14,4 kW
• Stohovatelnost: ano, umožňuje kombinaci více pecí

Využití produktu RM P 12

Pec RM P 12 je ideální pro přípravu většího množství pizz současně, ale také pro pečení zapékaných pokrmů, různých druhů těst nebo mas. Samostatná regulace horních a spodních topných těles umožňuje optimalizovat pečení podle typu pokrmu, zajistit rovnoměrnou kůrku a ideální propečení. Horní i spodní šamotové desky zajišťují stabilní teplotu, i při častém otevírání dveří, a vnitřní osvětlení umožňuje průběžnou kontrolu bez úniku tepla. Komínky regulují odvod vlhkosti, což zajišťuje křupavý a lahodný výsledek. Pec je vhodná také pro simultánní přípravu více druhů produktů.

Výhody produktu RM P 12

• Velká kapacita: až 12 pizz Ø33 cm
• Rovnoměrné pečení: spodní i horní šamotové desky 14 mm
• Samostatná regulace: horní a spodní topná tělesa každé komory
• Flexibilita: možnost pečení různých druhů těsta a zapékání
• Teplotní rozsah: 50-450 °C
• Kontrola pečení: skleněné dveře a vnitřní osvětlení
• Parozábrana: chrání produkty před kondenzací
• Nastavitelné komínky: optimální odvod vlhkosti
• Bezpečnost: termostat proti přehřátí
• Hygienické provedení: nerezové dveře a čelo
• Mechanické ovládání: jednoduché a přehledné
• Robustní konstrukce: dlouhá životnost
• Digitální indikace: přesné údaje o stavu trouby
• Rychlý náběh: vysoký příkon 14,4 kW
• Stohovatelnost: možnost kombinace více pecí
• Snadná údržba: snadné čištění v nerezovém provedení

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt RM P 12

Pec RM P 12 je vhodná pro pizzerie, restaurace, cateringové služby a další gastro provozy s vysokou poptávkou po čerstvé pizze či zapékaných pokrmech. Umožňuje rychlou a efektivní přípravu většího množství produktů současně, flexibilně nastavuje teploty pro různé druhy pokrmů a zajišťuje konzistentní kvalitu pečení. Robustní nerezové provedení a bezpečnostní prvky zajišťují dlouhou životnost a hygienu, což je ideální pro profesionální provozy.