Nářezový stroj řemínkový REDFOX GSP 275Z

Kód: X00020264

Tip

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

21 912 Kč 18 109 Kč bez DPH

Můžeme doručit do:

Možnosti doručení

Příkon [kW]: 0,180 | Průměr nože [mm]: 275 mm | Max. tloušťka řezu [mm]: 14 mm | Typ převodu: řemínkový. Nářezový stroj řemínkový REDFOX GSP 275Z: zubatý nůž, odnímatelný stůl ano, ovládání digitální, napětí 230 V, materiál hliník s šedou úpravou a plastové krytí s plexisklem.

Detailní informace

Doprava zdarma

při nákupu nad 5 000 Kč

SERVIS na provozu

u většiny gastro techniky

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Nářezový stroj řemínkový REDFOX GSP 275Z

Rychlý verdikt

REDFOX GSP 275Z je ruční řemínkový kráječ se zubatým nožem 275 mm pro provoz, který tento profil ostří potřebuje u svého sortimentu. Nastavení plátků do 14 mm a odnímatelný stůl využijete ve studené kuchyni, restauraci nebo lahůdkách. Oproti menšímu GSP 250Z má větší nůž, ale délku pracovních dávek dál určují předepsané přestávky.

Proč je tento model dobrá volba

Zubaté ostří 275 mm pro výrobky, u kterých potřebujete záběr do pevnějšího povrchu.
Antiadhezní úprava nože pomáhá omezit ulpívání surovin.
Odnímatelný stůl poskytuje přístup pro každodenní čištění.

Kdy zvolit jinou variantu

Pro běžné jemné nářezy bez požadavku na zubaté ostří porovnejte hladký GSP 275.
Pokud potřebujete hlavně omezit lepení sýra na ostří, porovnejte teflonový GSP 275T.

Maximálně 10 minut krájení, potom přibližně 5 minut chlazení. Při vyšším zatížení nebo zahřívání dobu práce zkraťte.

Průměr a typ nože275 mm, zubatý

Tloušťka plátkůdo 14 mm

Napájení a příkon230 V / 180 W

Rozměry š × h × v410 × 530 × 420 mm

Větší zubatý nůž při zachování kompaktní šířky

Provedení se hodí pro restauraci nebo pultovou přípravu, kde je zubaté ostří vědomou volbou podle výrobků. U pevnějšího povrchu může být důležitý jiný záběr než u hladkého nože. Nepovažujte však profil Z za univerzální zlepšení všech nářezů; výsledek musí odpovídat druhu potraviny a požadovanému vzhledu plátku.

Ve srovnání s GSP 250Z zůstává šířka 410 mm, hloubka roste z 510 na 530 mm a výška z 390 na 420 mm. To pomůže při plánování místa, nenahrazuje však kontrolu skutečného průchodu suroviny. Ochranné plexisklo a samostatná tlačítka ON/OFF doplňují obsluhu; výrobek přidržujte určeným přítlakem.

Ruční posuv a organizace přípravy

Šikmo uložený stůl vede surovinu k noži, ale pohyb vozíku zajišťuje obsluha. Řemínkový převod pohání nůž a neznamená automatické krájení. Při plánování přípravy zahrňte čas na vkládání výrobků, jejich bezpečné přidržení a odebírání plátků.

Po nejvýše 10 minutách krájení následuje přibližně 5 minut vypnutí a chlazení. Zatížení závisí na konzistenci suroviny; při vyšším odporu nebo zahřívání zkraťte dobu práce. Ochrana motoru nenahrazuje tento pracovní režim.

Přístup při čištění a péče o nůž

Odnímatelný pohyblivý stůl usnadňuje přístup k místům, kde zůstávají zbytky potravin. Před čištěním stroj vypněte a odpojte od sítě; demontáž, zajištění a opětovné sestavení proveďte podle návodu. Používejte prostředky vhodné pro hliníkové části a povrchy přicházející do styku s potravinami. Celý stroj neomývejte proudem vody.

Výbava zahrnuje brousek. Péče o zubaté ostří však musí odpovídat jeho profilu a postupu výrobce; nepřebírejte automaticky broušení hladkého nože.

REDFOX GSP 275

Hladké ostří ve stejné velikostní řadě pro provoz, kde zubatý profil nepotřebujete.

Co se hodí dokoupit

Chladicí stůl pro studenou kuchyni

Pro sestavování baget, obložených talířů a nářezů s chlazenými surovinami po ruce. Volte pracovní délku a vnitřní uspořádání podle množství příprav a používaných nádob.

Obslužná chladicí vitrína

Pro lahůdky a prodejny, které na nářez navazují pultovým prodejem. Velikost výstavní plochy a teplotní režim vybírejte podle sortimentu a obrátky zboží.

Nerezové přípravné pracoviště

Stabilní plocha pro kráječ a odkládání surovin i hotového nářezu. Rozměry a nosnost volte podle stroje a ponechte místo pro celý pohyb stolu i čištění.

Umístění, záruka a servis

Umístění na pracovišti

Zařízení váží 14,2 kg. Připravte rovný, stabilní podklad s odpovídající nosností a prostor pro celý pohyb vozíku, zakládání suroviny i čištění. Připojení je na 230 V; nastavení a uvedení do provozu proveďte podle dokumentace.

Záruka REDFOX a servis

Na zařízení se vztahuje 1 rok plné záruky také při nákupu na IČO podle záručních podmínek. Pro zařízení zakoupená na OnlineGastro.cz zajišťujeme záruční i pozáruční servis a technickou pomoc.

Před objednáním ověřte

zda zubatý nůž odpovídá vašemu hlavnímu sortimentu,
zda se největší používaný kus vejde do skutečného prostoru pro krájení,
místo pro pohyb vozíku, přístup při čištění a režim pracovních přestávek.

Získám větším nožem automaticky vyšší hodinový výkon?

Ne. Průměr ostří je jen jedna část výběru. Výsledek ovlivňuje surovina, ruční posuv, tloušťka plátků i přestávky. Větší nůž sám nepotvrzuje vyšší produkci.

Znamená průměr nože 275 mm stejně velkou surovinu?

Ne. Rozhoduje využitelný řez, prostor stolu a jeho pojezd. Před objednáním porovnejte největší používaný výrobek s průchodem konkrétního stroje.

Má automatický posuv?

Ne. Vozík při krájení vede obsluha ručně. Řemínkový převod se týká pohonu nože.

Lze krájet bez přestávky celou směnu?

Ne. Návod uvádí maximálně 10 minut krájení a potom přibližně 5 minut chlazení. Při vyšším zatížení nebo zahřátí pracovní dobu zkraťte.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Řemínkové nářezové stroje
Záruka:	1 rok
Hmotnost [kg]:	14,20
Šířka [mm]:	410
Hloubka [mm]:	530
Výška [mm]:	420
Příkon [kW]:	0,180
Ovládání:	digitální
Max. tloušťka řezu [mm]:	14 mm
Provedení nože:	zubatý
Průměr nože [mm]:	275 mm
Průřez vodičů CU [mm²]:	0,5
Typ převodu:	řemínkový
Typ spotřebiče:	Elektrické zařízení
Brusné zařízení:	Integrované
Provedení \| Barva:	Hliník, Šedé
Provedení \| Typ napájení:	230 V
Uložení stolu:	Šikmé
Ochranný kryt:	průhledné plexisklo
Bezpečnostní prvky:	dvě tlačítka ON-OFF ochranný kryt
Vypínač:	Ano
Standardní výbava k zařízení:	brousek
Odnímatelný pohyblivý stůl:	Ano
Anti-adhezní úprava nože:	Ano
Materiál krytu ostří:	Plast

Zobrazit všechny podobné produkty

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Bezpečnostní kontrola

Opište text z obrázku

Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

REDFOX je zavedená značka profesionální gastro techniky české společnosti RM Gastro, která spojuje funkčnost, spolehlivost a jednoduché používání s velmi dobrým poměrem ceny a užitné hodnoty.

Za značkou stojí více než 30 let zkušeností RM Gastro s profesionální gastronomií a silné mezinárodní zázemí. REDFOX je navržený jako praktické profesionální řešení pro široké spektrum provozů – od bister a restaurací přes hotely a jídelny až po větší gastronomické provozy.

REDFOX staví na evropské kvalitě, praktičnosti a funkčnosti bez zbytečně vysokých pořizovacích nákladů.

Evropská kvalita Profesionální technologie se zaměřením na funkčnost a spolehlivost

Silné zázemí RM Gastro Více než 30 let zkušeností s profesionální gastro technikou

1 rok plné záruky Také pro firemní zákazníky a profesionální provozy

Servis přímo na provozovně Záruční opravy včetně dopravy technika zdarma

Pro podnikatele platí 1 rok plné záruky. U produktů REDFOX zakoupených od 1. 9. 2026 je záruční servis zajištěn přímo na provozovně zákazníka včetně dopravy technika zdarma.

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Proč REDFOX? Je to vhodná volba pro provozy, které chtějí spolehlivou profesionální technologii evropské kvality za rozumnou pořizovací cenu a zároveň jistotu kvalitního záručního a pozáručního zázemí. U zařízení zakoupených na OnlineGastro.cz je podle aktuálních podmínek zajištěn záruční servis přímo na provozovně.

Výrobní společnost :	RM GASTRO EU SE
Adresa :	Náchodská 818/16 193 00 Praha

Nářezový stroj řemínkový REDFOX GSP 275Z

Detailní popis produktu

Nářezový stroj řemínkový REDFOX GSP 275Z

Větší zubatý nůž při zachování kompaktní šířky

Ruční posuv a organizace přípravy

Přístup při čištění a péče o nůž

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Bezpečnostní kontrola

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

O OnlineGastro.cz

Nákup a doprava

Služby a servis

Nářezový stroj řemínkový REDFOX GSP 275Z

Související produkty

Detailní popis produktu

Nářezový stroj řemínkový REDFOX GSP 275Z

Větší zubatý nůž při zachování kompaktní šířky

Ruční posuv a organizace přípravy

Přístup při čištění a péče o nůž

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Bezpečnostní kontrola

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

REDFOX – evropská kvalita za rozumnou cenu

Profesionální technologie REDFOX pro celý gastro provoz

Splátková kalkulačka ESSOX