Zákaznická podpora:228 229 958info@onlinegastro.cz
    Ceny v:
    Domů / Příprava surovin / Gastro kutry / Kůtr stolní R 5 GS, 230 V

    Kůtr stolní R 5 GS, 230 V

    Kód: XAT24608M
    Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
    b97c7cf6dcfd35802ce86767fac073f4
    85 086 Kč 70 319 Kč bez DPH Měrná cena:
    3 týdny
    Možnosti doručení
    Nádoba: 5,9 l | Otáčky: 1500 ot./min | 230 V / 0,75 kW. Kutr má indukční asynchronní motor s tichým chodem bez vibrací, magnetický bezpečnostní systém a regulaci rychlosti pulsním tlačítkem. Nádoba je odnímatelná nerezová s ergonomickým držadlem Soft Touch.

    Detailní informace

    DOPRAVA ZDARMA
    Doprava zdarma
    při nákupu nad 5 000 Kč
    Kvalitní servis
    SERVIS na provozu
    u většiny gastro techniky
    RYCHLÉ DORUČENÍ
    Rychlé doručení
    do 2 dnů u vás
    MOŽNOST MONTÁŽE
    Možnost montáže
    ve vaší provozovně
    Záruka 5 let
    Záruka až 5 let
    na vybrané produkty

    Detailní popis produktu

    Kůtr stolní R 5 GS, 230 V

    Rychlý verdikt

    Robot Coupe R 5 GS na 230 V doporučujeme do restaurace, bistra nebo lahůdkové přípravny, kde chcete nádobu 5,9 l a vyhovuje jedna pracovní rychlost 1 500 ot/min. Puls pomáhá kontrolovat strukturu a časovač opakovat zavedený postup. Pro sekání je maximum 2,2 kg na dávku. Jednofázové připojení usnadní zařazení do pracoviště bez přípojky 400 V.

    Proč je tento model dobrá volba
    • Stejná litráž a limit sekání jako u třífázové varianty při připojení 230 V.
    • Časovač pomáhá opakovat dobu zpracování u zavedených receptur.
    • Nerezová odnímatelná nádoba s držadlem usnadní přesun směsi a čištění.
    Kdy zvolit jinou variantu
    • Pro druhou rychlost 3 000 ot/min porovnejte R 5 GS na 400 V.
    • Pro pravidelné větší dávky vybírejte podle konkrétní pracovní hmotnosti a velikosti receptury.
    2 roky záruky. Pro zařízení zakoupená na OnlineGastro.cz zajišťujeme záruční i pozáruční servis.
    Nádobanerezová, 5,9 l
    Sekání na dávkumax. 2,2 kg
    Rychlost1 500 ot/min + puls
    Napájení a příkon230 V / 0,75 kW

    Jedna rychlost pro běžné receptury

    Kutr využijete pro pomazánky, náplně, pesta, masové a zeleninové směsi nebo emulze. Standardní výbava obsahuje hladký nerezový nůž. Pro speciální druhy drcení, těsta nebo bylinky volte odpovídající profil příslušenství a povolený pracovní postup.

    Pulsní tlačítko zapíná chod v krátkých úsecích; nemění samotnou pracovní rychlost. Pomůže při hrubším sekání, kdy chcete strukturu průběžně sledovat. Časovač umožní zopakovat osvědčenou dobu přípravy, ale při změně náplně znovu kontrolujte konzistenci.

    Co se vejde do pracovní dávky

    Pro sekání je limit 2,2 kg, pro šlehání 3,2 kg, pro hnětení 2,2 kg a pro drcení 1,1 kg. Horní hodnota proto neplatí pro každou surovinu a každý úkon. Objem 5,9 l nesmí být zaměňován za náplň 5,9 kg.

    Pro představu: z 2,2 kg nasekané směsi rozdělíte přibližně 22 porcí po 100 g před případnou tepelnou nebo další úpravou. Jde o přepočet dávky, ne o počet hotových jídel za hodinu. Do plánu zahrňte plnění, vyprázdnění i čištění mezi recepturami.

    Aktuální zařazení 50–200 porcí vztáhněte k tomu, jakou část menu kutr připravuje a kolik dávek se během dne opakuje. Proti variantě 400 V zůstává stejné maximum sekání, ale chybí druhá rychlost. Vyšší příkon druhé varianty tedy neznamená dvojnásobnou hmotnost náplně.

    Nerezová nádoba a přístup při čištění

    Průhledné víko dovoluje sledovat průběh přípravy a přidávat suroviny určeným otvorem. Nádoba je odnímatelná a má držadlo pro manipulaci. Vedle stroje ponechte místo pro připravené suroviny, hotovou směs a bezpečně odložený nůž.

    Před rozebíráním a čištěním zařízení vypněte a odpojte od sítě. Ostré pracovní díly berte za určené úchopy. Motorový blok neponořujte ani nečistěte proudem vody; odnímatelné části myjte podle návodu. Mezi syrovými surovinami a hotovými směsmi proveďte důkladnou hygienu.

    Co se hodí dokoupit
    Chladicí stůl pro přípravnu

    Pro uložení vhodných surovin a hotových směsí při odpovídající teplotě. Pracovní plochu a vnitřní uspořádání volte podle připravovaných receptur a používaných nádob.

    Komorová vakuová balička

    Pro porcované balení vhodných surovin nebo vychlazených směsí. Kapacitu komory a možnost práce s konkrétní náplní přizpůsobte výrobě; vakuování nenahrazuje chlazení ani hygienický postup.

    Nerezové přípravné pracoviště

    Stabilní omyvatelná plocha s místem pro kutr, vstupní suroviny a hotové směsi. Nosnost a rozměry přizpůsobte zařízení a ponechte přístup pro sejmutí víka i čištění.

    Umístění, připojení a servis
    Připravené pracoviště

    Zařízení měří 280 × 365 × 510 mm a produktová karta uvádí hmotnost 21 kg. Připravte rovný stabilní podklad a přístupnou uzemněnou zásuvku 230 V. Podle technického podkladu je přívodní kabel i zástrčka součástí. Ponechte prostor pro sejmutí víka a manipulaci s nádobou.

    2 roky záruky a následná péče

    U modelu je uvedena záruka 2 roky. Pro zařízení zakoupená na OnlineGastro.cz zajišťujeme záruční i pozáruční servis a technickou pomoc podle podmínek konkrétního zařízení.

    Reguluje puls otáčky?

    Ne. Pracovní rychlost zůstává 1 500 ot/min; puls umožňuje krátké pracovní úseky. Pro dvě rychlosti porovnejte variantu 400 V.

    Je náplň menší než u varianty 400 V?

    Pro sekání je u obou variant uvedeno maximum 2,2 kg. Hlavní rozdíl představuje počet rychlostí a elektrické připojení.

    Je dodáván pracovní nůž?

    Ano. Standardní výbava obsahuje hladký nerezový nůž; další profily se volí jako příslušenství podle konkrétní činnosti.

    Potřebuji třífázovou zásuvku?

    Ne. Toto provedení pracuje na 230 V a dodává se s přívodním kabelem a zástrčkou.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Profesionální gastro kutry na maso a potraviny
    Záruka: 2 roky
    Hmotnost [kg]: 21
    Šířka [mm]: 280
    Hloubka [mm]: 365
    Výška [mm]: 510
    Příkon [kW]: 0.75
    Objem [l]: 5,9 l
    Kapacita: 3,2
    Počet otáček / min: 1500
    Materiál pracovní plochy: Nerezová
    Provedení | Typ napájení: 230 V
    Výkon: 50 - 200 porcí
    max. kapacita plnění (sekání): 2,2
    max. kapacita plnění (šlehání): 3,2
    max. kapacita plnění (hnětení): 2,2
    max. kapacita plnění (drcení): 1,1
    kryt motorového bloku: kovový
    Pulsní tlačítko: Ano
    687fa7dabe5b72aa7acc5a634bdbe76d
    Kutr stolní R 3 D - 1500
    Na cestě, dodání 3 týdny (2 ks)
    35 412 Kč bez DPH
    42 848 Kč
    XAT22382
    b44e1a9ade4edb86b4594e7179facb35
    Kůtr vertikální R 15 E, 400V 2 rychlosti
    3 týdny
    186 575 Kč bez DPH
    225 756 Kč
    XAT51491
    bafabe5318af02093c04bd833d1af98d
    Kutr stolní ROBOT COOK
    3 týdny
    81 491 Kč bez DPH
    98 604 Kč
    XAT43000R
    dd36e8813cc9def48721e635e589b0b3
    Kutr stolní R 4 A, 400V
    3 týdny
    57 038 Kč bez DPH
    69 016 Kč
    XAT22437
    Zobrazit všechny podobné produkty

    Robot-Coupe R 5 - Představení zařízení

    Robot-Coupe R 5 - Příslušenství

    Robot-Coupe R 5 - Sestavení a použití

    Robot-Coupe R 5 - Údržba a čištění

    Hodnocení produktu

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole

    Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

    Diskuze

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole

    Bezpečnostní kontrola

    Zpracování osobních údajů se řídí zásadami ochrany osobních údajů.

    Robot Coupe – profesionální zpracování potravin

    Robot Coupe – světový lídr v profesionálním zpracování potravin

    Robot Coupe je francouzský výrobce profesionální techniky pro přípravu a zpracování potravin s tradicí od roku 1961. Značka vyvíjí a vyrábí své stroje ve Francii a dnes je zastoupena ve více než 130 zemích.

    Made in France Vývoj a výroba profesionálních strojů ve Francii.
    Od roku 1961 Více než 60 let specializace na profesionální přípravu potravin.
    Pro vysoké zatížení Profesionální konstrukce pro pravidelné každodenní používání.
    130+ zemí Globálně zavedená značka profesionální gastro techniky.

    Robot Coupe se specializuje na kutry, kombinované roboty, krouhače zeleniny, ponorné mixéry, Blixer®, odšťavňovače a další profesionální stroje. Řada dnes běžných řešení vznikala právě u této značky – například první samostatný krouhač zeleniny uvedla už v roce 1961 a první vertikální kutr v roce 1966.

    Silnou stránkou značky je kvalitní konstrukce, provozní spolehlivost a dlouhá životnost při pravidelném profesionálním zatížení. Proto se s technikou Robot Coupe běžně setkáte nejen v restauracích a hotelech, ale také v jídelnách, školách, nemocnicích a dalších velkokapacitních provozech, kde se zařízení používá každý den.

    Made in France • Tradice od roku 1961 • Profesionální konstrukce • 130+ zemí

    Výrobní společnost : Robot Coupe s.n.c.
    Adresa : 48, rue des Vignerons - 94300 Vincennes France
    ×

    Splátková kalkulačka ESSOX