Detailní popis produktu
Kávovar Fiamma NAU JUST PRO dual boiler
Rychlý verdikt
Fiamma NAU JUST PRO dual boiler je kompaktní jednopákový kávovar pro menší kavárenské pracoviště, kancelář nebo baristický kout. Dva oddělené bojlery umožňují pracovat s kávou a párou současně. Výhodou je volba mezi vnitřní nádrží a připojením na vodovod.
Proč je tento model dobrá volba- Šířka 337 mm usnadňuje umístění na menším pracovním pultu.
- Oddělené bojlery podporují souběh espressa a šlehání mléka.
- PID regulace a časovač pomáhají sledovat podmínky extrakce.
Zvolte jinou variantu, když- Pokud se pravidelně překrývá více objednávek, přidejte druhou skupinu.
- Pro stálý menší bar bez potřeby nádrže můžete zvolit jednodušší pevně připojený model.
Kávové skupiny1
Systém ohřevu2 izolované bojlery
Rozměry š × h × v337 × 440 × 390 mm
Napájení230 V
Dva bojlery v jednopákovém stroji
Samostatný kávový a parní okruh umožňují připravovat espresso a zároveň pracovat s mlékem. Jedna skupina se hodí pro pečlivou postupnou přípravu, oddělený ohřev však nepřidává další místo pro extrakci. Při výběru proto porovnejte počet objednávek v krátké špičce a podíl mléčných nápojů.
Kontrola extrakce a každodenní obsluha
PID regulace umožňuje řídit teplotu a časovač ukazuje dobu extrakce. Rotační čerpadlo, digitální ovládání a LED osvětlení doplňují pracovní vybavení. Pro cappuccino a latte slouží parní tryska, pro další nápoje výdej horké vody. Správná navážka, mletí a pěchování zůstávají v rukou obsluhy.
Nádrž nebo připojení na vodovod
Vnitřní nádrž o objemu 3 l umožňuje provoz bez pevného přívodu vody. Při průběžné přípravě je potřeba sledovat její stav a doplňování zahrnout do práce. Pro stálé pracoviště lze využít připojení na vodovod; volbu režimu vyřešte při instalaci společně s úpravou vody.
Umístění, voda a pravidelná péče
Rozměry 337 × 440 × 390 mm označují samotné tělo stroje. Ponechte také přístup pro obsluhu, plnění nádrže a čištění. Kávovar používá napájení 230 V; pracovní místo připravte podle instalačních pokynů a při napojení na vodovod doporučujeme odborné připojení.
Po každé práci s mlékem ošetřete parní trysku a pravidelně čistěte páku i kávovou skupinu. Kvalitu vody řešte i při plnění nádrže, protože vodní kámen vzniká v ohřívaném okruhu bez ohledu na způsob přívodu. Aktivní ohřev šálků tento model nemá.
Kdy zvolit jinou variantu
Marina CV PROPro stálé menší pracoviště, kde vyhovuje jedna skupina a pevné připojení vody i odpadu. Nabízí programovatelné porce a ohřev šálků.
COMPASS DualBoiler IIKdyž potřebujete další pracovní skupinu a dvě parní trysky. Získáte více prostoru pro souběžnou přípravu, ale vyžaduje širší bar a napájení 400 V.
Co se hodí dokoupit
Profesionální mlýnek na kávuMlýnek vybírejte podle počtu objednávek ve špičce a způsobu dávkování, aby příprava mleté kávy nezdržovala obsluhu.
Úprava vody pro kávovarFiltrační řešení zvolte podle vstupní vody a způsobu napájení kávovaru; úprava vody z vodovodu a plnění nádrže vyžadují odpovídající postup.
Doprava, záruka a servis
Montáž a zaškoleníS připojením, nastavením a základním zaškolením obsluhy pomůže servis OnlineGastro.cz. U zařízení připojeného na vodovod doporučujeme odborné napojení vody a odpadu.
Záruka a následná péčePro nákup na IČO platí záruka 12 měsíců. Zajišťujeme záruční i pozáruční servis; konkrétní postup opravy se řídí typem zařízení a podmínkami značky Fiamma.
Před objednáním ověřte- režim přívodu vody: nádrž nebo vodovod;
- místo pro plnění, mlýnek a manipulaci s pákou;
- počet současně připravovaných objednávek ve špičce.
Mohu kávovar používat bez přípojky vody?
Ano. Má vnitřní nádrž o objemu 3 l. Sledujte její hladinu a doplňujte ji vhodnou vodou podle pokynů pro kávovar.
Mohu připravovat espresso a šlehat mléko současně?
Ano. Kávový a parní okruh mají oddělené bojlery.
Nahradí dvě pracovní skupiny?
Ne. Dva bojlery řeší oddělený ohřev, k dispozici je stále jedna kávová skupina. Pro více souběžných extrakcí volte dvoupákový model.
Má aktivní ohřev šálků?
Ne. Pokud je ohřev nádobí pro vaše pracoviště důležitý, počítejte s jiným způsobem jeho přípravy.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Fiamma – portugalská profesionální gastro technika od roku 1977
Fiamma je tradiční portugalský výrobce profesionálních kávovarů a gastro zařízení se sídlem a výrobou v Aveiru. V roce 1977 se stala prvním portugalským výrobcem profesionálních espresso kávovarů a dnes její technologie najdete ve více než 70 zemích světa.
Značka spojuje téměř 50 let zkušeností, vlastní výrobu a vývoj s širokým sortimentem pro kavárny, restaurace a bary. Kromě profesionálních kávovarů a mlýnků na kávu vyrábí také kontaktní grily, grilovací desky, vodní lázně a další profesionální gastro techniku. Výrobce má systém řízení kvality certifikovaný podle ISO 9001:2015.
Portugalská výroba • Tradice od roku 1977 • 70+ zemí • ISO 9001